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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■◇寒鰆 しっとりと醤油を纏った身。粒立ちからモチモチと表情を変えるシャリの移ろい...❼ノドグロ塩焼き ~ここから握り~ ⑧スズキ ⑨ハガツオ モチモチした食感 ⑩シマアジ(天草) ⑪剣先イカ ⑫まぐろ(岩手)...
...はた、あおりいか、鰹、甘海老塩麹 ・松茸とかますと太刀魚 餅米 ・のど黒、焼き栗、銀杏 ・若狭牛、茄子、オクラ...昆布がちの旨みの強いお椀も好み。上庄地区でとれるという、もちもちした上庄里芋が愛おしいほど美味...
...【御 飯】 蟹釜飯 【デザート】 甘酒アイスクリーム、わらび餅 期待していたのは蟹だけだったが、蟹以外の料理もなかなかのもの...ご飯 蟹飯 デザート 羽二重あんみつ (地元の銘菓羽二重餅をつかったアイディアスイーツ) キリンラガー×1(800)...● お菓子 羽二重もなか (松岡軒製) 名物羽二重餅を入れたもなか...
...『半生ばちこ餅の海苔巻き』 唐墨餅ならぬばちこ餅は初めて頂きましたが絶品です 『虎魚と茄子と素麺のお椀...
...「それはさながら海の宝石箱である。丹念にほぐしていくと、赤くてモチモチしたのや、白くてべ ロベロしたのや、暗赤色 の卵や、緑いろの“味噌”や、なおあれがあり、なおこれがある。これをどんぶり鉢でやってごらんなさい。モチモチやべロベロをひとくちやるたびに辛口をひとくちやる のである...
...記憶しています。 今回は荒挽きのもりそばを頂きましたが、豆餅のような大粒の蕎麦で適度なコシとモチモチ感 口の中に残る粒粒感など特別な食感を楽しむ事ができました...
...■鴨せいろ(1,580円税抜) ■ミニ丼セット(揚げ餅おろしそばとミニカツ丼) 揚げ餅はサクッともちもちで...
...氏もレビューされていたが、 こちらのピッツァの最大の魅力はそのモチモチ感! 「餅のような」わけないだろー...
...思っていたより脂っこくなくて食べやすいです。 ご飯はモチモチとしており、そこにカツの油が混ざったウスターソース。 ソースは結構多めにかかっています。 モチモチご飯...
...そば茶とそば湯もきた そば茶おいしい! おそばももちもちしてておいしい! おろしそばは優しい味 つけそばはかっらい!...辛味大根そばさいこー! 突き抜ける辛さと十割そばなのにもっちもち! いっぺん食べてみてほしい 辛味大根そばさいこー! 突き抜ける辛さと十割そばなのにもっちもち! いっぺん食べてみてほしい!! そそられる...
...また、蒸した後に揚げているのか・・・・モチモチでかなり美味かったです。 胡麻豆腐の湯葉餡かけ...お造り 一品プラス ■鰤の照り焼き ■漬物 小芋煮 ■麩餅田楽...
...第一印象はかなりおいしいと思った。そばはモチモチしてて、つゆは鶏の脂で旨みたっぷり...そば豆腐はモチモチしてて...
...■彩りそば(三種類の味で楽しめます) ■わらび餅とそばアイス ■●おろしそば¥680税込 太打ち...そばは見た目よりも太く感じました。コシがしっかりしていてモチモチ感がありました...
...火の通り切らない蟹味噌の味たるや!!! 〆の蒸篭蒸しは、解し身、外子、内子、蟹味噌をうるち米ともち米を合わせ蒸篭で蒸し揚げた物 目前で中居さんが丁寧に混ぜ...
...レア状態の時は、かなりしっとりモチモチで臭みもなく、脂もなかなか美味でした。スープに浸した状態のチャーシューもモチモチ感が残っていてスープとあいまってこれはこれで美味しかった...
...いずれにしても出汁にしっかりとした旨味があり、個人的には酢の味変の必要性は感じない。盛岡式の麺のもちもち度も抜群で...
...しばらくして、運ばれてきた。 麺は平打ち、初めての十割そばは意外ともちもち食感、噛み応えあり、 でも歯切れもよい。そして、越前おろしそばらしく、おろし大根の...福井の蕎麦を味わえるメニュー。 10分くらいで到着。 平打ちの蕎麦は10割。 もちっとしつ食感は素晴らしい香りを与えてくれる...
...甘海老フライ、がさ海老フライ、もち海老の唐揚げ...帰国後自宅待機(蟄居)中。御節を食尽くし、御餅を満喫し、御屠蘇を頂き、ビールとワインを飲み漁り...■三国湊のえびくらべ 甘海老フライ、ガサ海老フライ、もち海老の唐揚げの3種盛り...
...十割そばの平打ちで田舎そばな外観。 十割ながらしっかりつながりモチモチでツルツル。 このモチモチ感と香り高さは新そばならではです...
...④イカ耳 ⑤レンコン ⑤玉ねぎ ⑥ふきのとう ⑦梅しそ ⑧もち ⑨あんこ 天ぷら全体的に衣は柔らかなフワッとした印象、...「よかったらこれどうぞ」と目の前に一皿出てきた。 揚げ餅のよう。中にあんこが入ってる。 きちんと楊枝が添えられている...カキ2笹カレイ、レンコン縦切り、小たまねぎなどで最後にあんこ餅の天ぷら...
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