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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...半個室へ案内され、黒ビールで乾杯! 料理は、刺身の盛り合わせ、自家製炙りチャーシュー、 つぶ貝串、天婦羅、ハラミ焼、まぐろホホ肉ステーキ...
...ビーツのサラダ、赤キャベツのマリネ、粒マスタード添え。 塩味があり、出足の一品にいい。 ■マグロ頬肉の赤ワイン煮込み ジャガイモのピュレ...
...■メニュー ■サバの炙り ■ラタトゥイユ ■マグロのホホ肉のグリル ■マグロのホホ肉取り分け後 ■カキとキノコのバターソテー ■明太子と岩ノリとホウレンソウのパスタ...・メバチマグロホホ肉のグリル @1200 長崎県産メバチマグロのホホ肉と春キャベツのグリル バジルとトマトのソース...
...サーモンクレープ、肉とフォアグラのラビオリ、ナッツの黒トリュフパスタ、牛頰肉の煮込み、苺ティラミス、コーヒーという内容。食前酒はベリー系のカクテルワインで女性が好きそうな味わい。パンは暖かくふわふわで美味しい。魚介や野菜も鮮度がいいのが分かる。サーモンクレープはこのコース一番のオススメ。トマトソースとの相性も抜群。ラビオリはコンソメベースの優しい味わい。パスタはショートでクリーム系。メインは牛頰肉だったが...
...❻ 北海道産エイヒレ(カスベ)のムニエル。 ❼頰肉の赤ワイン煮込み。 メインは5択で恐らくまだ食べたことのない山口シェフの頰肉の赤ワイン煮込みをオーダー。...■青森シャムロック ■太刀魚のポアレ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
...注いでくれます。 レバーパテ、牡蠣のアヒージョ、牛ホホ肉のビール煮など 頼みます。量は1人用に半分でも出してくれます。 レバーパテをバゲットに塗って頂きます。普通においしいです。 牡蠣のアヒージョは独活とのりも入っていて、 量も結構あります。 牛ホホ肉は柔...・牛ホホ肉のビール煮込み¥980...
...奈良の蒼空に、突き出しのお新香。山芋がサクサクとうまい。 丸ナスとニシンの炊いたん、マグロホホ肉炙り、新玉ねぎのホイル焼き。 ホホ肉は魚臭みなく...
...売り切れ御免 ※ランチでの提供はできません ■タン まずはタン ■タンカルビ ■上タン塩 タンの柔らかい部分 ■つらみ 頰肉 ~妬み、恨...
...■バスク風チーズケーキ ■スペイン特産ピキージョピーマンの牛ホホ肉とポルチーニクリームの詰め物 ■タラとアリオリソース、ズッキーニのオーブン焼き...冷えた白ワインが進みます。 スペイン特産ピキージョピーマンの牛ホホ肉とポルチーニクリームの詰め物¥800は...
...60,000円/3人 ◆じゃがいもの冷静スープ ◆前菜盛り合わせ -豚と鶏肉のパテ -炙り〆鯖 -自家製生ハム 金柑 -牛の頬肉 -タラの芽フリット 牡蠣 -カニクリームコロッケ ◆ブリオッシュ×2 ◆宮城県蔵王産 仔羊 ◆岐阜県産 本州鹿 モリーユ茸...
...ねっとり柔らかくとても美味しいです。 肉料理は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みで、 白く丸い大きな皿に 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを置き、ふきのとうのういとうを添え...のサーモンのミキュイ ■ランチコース 4500円 の牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19941人
貯まる・使える
...■なぜかここでカルミネーションに達した、おまけの牛頬肉のシチュー ■店内 ■ズワイガニと黒トリュフのクロケッティーナ...こちらもスペシャリテ。 香りも良く、 とても美味しい♪ ●牛頬肉の赤ワイン煮込みとなめらかなじゃがいものピュレ こちらはおまけで。 メインの中のひとつで、 ワンスプーンで。 とろりと柔らかな頬肉♪...
...魚介類のセビーチェ フォアグラ スープ 和牛頬肉赤ワイン煮 ナッツのアイス でした♡ マカロン楽しい!!可愛い 頬肉がとろけます♪...ビスクも風味良い。牛肉の頬肉も美味しかったです...
...料理 ★トロ牛タン炭火焼き ★肉おでん/牛ホホ肉、シュウマイ、卵 ★明太子と高菜のポテサラ...■からり芋(芋) ■赤兎馬(芋) ■鳥飼(米) ■牛ホホ肉 ■牛アキレス ■国産ハチノス ■ソーセージ ■手羽元 ■大根...肉おでん盛り合せ こちらは絶対外せない名物料理です。 牛ホホ肉・里芋・株・蕪・ソーセージ・豚バラ肉など...
...特に合い盛りの中にあった、炙って食べるマグロの頭肉、頬肉が美味しかった どの料理もクオリティ高くて...2人前〜 本まぐろ 赤身・頭肉・ホホ肉 トロさば 〆さば・生さば瞬間スモーク・漬けさば ■本まぐろ4点盛り (1人前) 2人前〜 本まぐろ トロ・赤身・頭肉・ホホ肉...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
春素材ご案内
39109人
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...■駿河湾産 桜海老とフレッシュハーブのシンプルスパゲッティ ■鮪頬肉のラガーネ ■イベリコ豚の香草ロースト レンズ豆の煮込み添え ■前菜...パスタ 桜海老とフレッシュハーブのシンプルスパゲッティ パスタ 鮪頬肉のラガーネ メイン イベリコ豚の香草ロースト レンズ豆の煮込み添え ドルチェ...
...崩して混ぜて、一面白くなるまでチーズをかける。 牛ホホ肉と赤ワインと香味野菜を煮込んだ デミグラスソースがめちゃ旨で、...ジビエの風味高さ楽しめる美味しさ スパゲティ 牛の頬肉を使ったハンバーグを目の前で崩し、チーズをかけていただく一品...牛100%の粗めに挽かれた爆弾ハンバーグを上に乗せ、牛頰肉・香味野菜・赤ワインで作った特製のミートソースをかけます...
...華やかな感じでした。面白系です。 次のお料理は、 ブルグル らしいです。 魚介系の出汁で炊いたブルグルで、その上に牛頬肉、中国食材のトウ...
...■〆サバ(炙り) ■さくら肉 ■鶏刺し ■水ナスカルパッチョ ■鮪頬肉のたたき? ■壁には素敵なポスター ■飲み放題2000円 ■炙り鶏レバ刺...壁一面に短冊に書かれたメニューが満載です。 ・鳥刺し ・水ナスのカルパッチョ ・鮪頬肉(?)のたたき ・自家製腸詰 を追加で注文させて頂きました...
...・キノコのバルサミコ和え・桜エビのキッシュなど。 2皿目に牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを。 濃厚ソースの下には滑らかなマッシュポテトがあり、ホホ肉は 適度な噛みごたえでした。 3皿目に白子とかぶのフリット。...■H29.3 左側 ■H29.3 右側 ■H29.3 牛ホホ肉の赤ワイン煮...
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