ネット予約
閉じる
築地の完全禁煙のフレンチのお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...仕入れも非常に少ない状況です。柔らかく、繊細な旨みと、赤身の肉が融けるような感覚はまさに至福の瞬間です。ご来店される前にお問い合わせください。 ■特撰但馬牛イチボステーキ 400g 赤身肉の中でも脂身のサシが適度に入った部位で...ネットリとした赤身肉にソースが添えられていましたが...
...■カリフラワーのムース 甘えびとコンソメジュレ添え ■マグロ赤身と焦がし葱バルサミコのサラダ菜添え...『茨城県産黒毛和牛常陸牛・シンシン』 『茨城県産黒毛和牛常陸牛・ランプ』 最近赤身が好きな私は...
...ビルの地下にお店があります。 南信州鹿肉100%赤身ハンバーグ(税込み1300円)を、 テイクアウトで注文しました。 ハンバーグは、牛や豚とは異なる味わい。 赤身のむっちり食感に、あっさり系の程よい旨味。 ピラフ...女性に嬉しい栄養豊富な一皿となっております。 ■赤身肉の旨み 信州鹿肉のハンバーグステーキ 産地直送の新鮮な鹿肉は...
...まずほうれん草のポタージュ。上品なお味。 ビフカツは赤身の滋味深い味。関西人なので、ビフカツには異様なこだわりあるが、これは美味しい。...たくましいな、築地(｀･ω･´) 赤身とお味噌汁用のまぐろの部位を無事にGET！ さあ...
...このさっぱりとした赤身のおいしさが好まれているのでありましょう...軽くてヘルシーとの説明されているジンジャーソースたっぷりで分厚い赤身のソテー、なめらかでクリーミーなマッシュポテト...結構確りとした濃い目の甘じょっぱいソースでいただく厚めの赤身肉...
...谷シェフも夏鹿を好んでお使いになるそうだが、こちらでも忠実に。鹿は赤身で筋肉質で身の詰まった肉という印象だったが、こういう仕上がりもあるんだなぁ、と感動...タルタル、ケッパー、バターミルクのソース、春キャベツ。 ウチモモの赤身の風味が強くケッパーの酸味をミルクが優しく包み込む...
...410円税込) 牛肉かなと思うくらい柔らかくて、臭みのない赤身肉。下に敷かれたグリル野菜やマッシュポテトもしっかり美味しい。...間を空けずに再訪しました。 ①仙台牛ランプ肉のロースト(4,620円税込) 赤身ですが...
...30日熟成のようで味わい深い! 赤身部分と脂身部分のバランスがとれた大好きな部位です! 脂身の部分が甘いですね〜 赤身は肉肉しさがしっかりあり...・本日の肉料理：蝦夷鹿の炭火焼 ヘルシーな赤身の蝦夷鹿は濃厚な赤ワインとトリュフのソースで...
...軽いパイ生地に包まれたパテ。にくにくしさ、荒々しさはなく、それでいて赤身の旨味と脂身の甘味のバランスが良い食べやすいパテです。 「フォアグラのムース」...ジャムのように甘いけど滑らかなソースが鴨の赤身に良く合っていて驚きでした...
...香ばしく焼き上げています。黒々と神々しく照り輝く塊肉は、フォークでさえほろほろと繊維がほどけていく柔らかさ、脂身も赤身肉自体にもうま味があります...
...■魚料理（鯛のソテー、エビのダシが利いたスープをかけて） ■赤身の熟成牛のステーキ ■デザート ■デザートの後の一品...5. 熟成赤身牛のステーキ 量も多すぎず...マグロ₍トロ₎、マグロ₍赤身₎...
...蝦夷鹿のローストは、表面をしっかりと焼き上げつつも、薄皮一枚隔てた赤身は綺麗なロゼ色・・・という完璧な火入れ。サルミっぽいニュアンスを残すジュのソースの奥深さも、淡白な赤身肉の旨味をしっかりと補強していて好印象。ガルニもしっかり熱々で美味しかったです☆...「蝦夷鹿のロースト」（税込3400円） 表面はしっかり焼かれ、中は真っ赤な赤身肉です...
...ドライトマトのオリーブオイルソース＞優しい味の綺麗な赤身、皮が香ばしくローストされ、ドライトマトの酸味がいい感じに、ワインにも合い...安易にビネガーに走らないソースが、初夏の鰹のさっぱりした赤身とワインを上手く結びつけてくれました...
...タイムの香りにそそられながらの赤身。至福。発酵した胡椒？が岩塩のような甘辛さで赤身を引き立てます。 ・デセール:シューにナッツのクリーム...豪快にランプの切り身が配され、すてきなプレゼンテーション。 赤身肉ならではの歯ごたえで...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト