神奈川の5000円~8000円のコースがあるお店

...■アルゼンチン牛 ZIP特製リブロース100g 肉質は完全な赤身肉で繊維も細かく柔らかくてお肉の味がかなり濃いです噛めば噛むほど...かなりありがたい） アルゼンチン牛はタンパク質が豊富な赤身肉なのが 特徴らしく、どちらも色味が綺麗な赤身肉 「リブロース」は...

...■ロース 豪じ厳選A5ランクとちぎ和牛 もも肉使用 赤身とサシの絶妙なバランス　■炙り焼きロース タレ...厚切りステーキでご提供致します。　■和牛上ヒレ角 赤身でありながら非常にやわらかく 肉の旨みをしっかりと感じられます...脂っぽさがないのに口の中で赤身がとろけて...

...■本まぐろ２種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身）　■本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ （本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身/ねぎとろ） ※ねぎとろは本まぐろではありません。　■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...

...黄身の下には赤身肉は、肉の旨味がぎゅっと詰まっててこれもまたおいしかったです。...ユッケはまあまあですね... 大判の方、脂が強すぎる 赤身肉...和牛焼き肉丼800円 上に乗っているカットステーキ状のお肉は赤身肉で...

...黒毛和牛握り 「かめのこ」は芯々の隣にあり、肉質が繊細な赤身肉。 赤身肉なので肉のうま味を楽しめます。 ・花咲ミノの湯引き...胡椒のきいたお醤油で頂きます♡ 赤身で思ったよりもさっぱり美味しい～   和牛の低温調理瞬間燻製...

...岩手県産岩中豚 純白で適度な締まりのある脂肪は、ジューシーかつまろやかで、味わい深い旨味とコクが特徴で、また通常の豚と違って赤身肉の中に含まれるビタミンEの含有量が約3.2倍と多く含まれている...

...今回はAセットの赤身魚のオープン焼き1200円税込とギリシャビール700円（ランチ1...■用意されていた席　■店内客席　■店舗全景　■赤身魚オーブン焼きとパン　■スープとギリシャビール...こちらのものは特にさっぱりしており、部位も赤身主体...

...上質・上品できめ細かな赤身肉。サシが少なめで、柔らかく...・カルビたれ 【プレミアム和牛－A5等級－】 ・和牛赤身の炙り肉すし / 2カン 【プレミアム国産牛ステーキ】 ・稀少赤身部位 二種盛り合わせ 80g （シンシン / カメノコ）...

...生山椒ボロネーゼ 極太Pastaに牛肉トマト旨味たっぷりと 山椒の香りがそそります　■徳島県産 阿波黒牛のグリル 脂身の少ない赤身肉をゆっくりグリルしロゼに仕上げます...

...さらにトリュフを目の前で削って、たっぷりとかけてくれました。 エゾシカの中でも夏の鹿を使っているらしく赤身っぽく爽やかな肉でした。 ・〆...

...■【北海道産褐毛和牛『神内あか』】 和牛の中で赤うしと呼ばれ霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴。 脂肪が少なく和牛ならではの柔らかさを持つヘルシー志向な方におすすめ。 赤身に旨味成分イノシン酸、グルタミン酸が多く含まれている。　■ランプ 塩・タレ ハーフ 605円 きめが細かく柔らかな赤身...

...鼈甲餡 →普通。これ以上の言いようが… 【椀物】 しんじょ 生麩 舞茸 黄柚子 →普通。少し冷めてたような。 【造里】 鮪赤身 白身 芽物 →鮪は解凍してだいぶ時間が経っていて 緩かった...

...こちらも熱々の出来立て。甘味噌が御飯を進ませます。 ・お刺身 赤身が3切れです。これは普通かなあ。かなりアッサリした赤身。 私って刺身に対して評価が厳しいのかも？？？ 普通とは書きましたが...■季節の会席料理　■京風な一軒家です。　■平日限定ランチ　■丸茄子田楽アップ　■赤身アップ...

...美味しすぎるのでこれは注文必須！ ◆ 熊本産馬刺し盛り 赤身、ふたえご、たてがみの3種盛り。 赤身から脂の乗った部位まで楽しめるのが嬉しい◎日本酒とのペアリングは最高です！ ◆生アジフライ（1日時10食限定）...

...やはり和民の肉が悪いと思う。カルビも赤身もイマイチに思う。牛角みたいなわたあめすき焼きかるひや...牛タン ガリバタ牛タン すき焼きカルビ ワタミカルビ 和牛赤身ネギ 和牛カルビ ドラゴンシマチョウ カルビオンライス...◆闇ホルモン ◆和牛 ネギカルビ ◆チャン玉ライス ◆和牛 上赤身 ◆サンチュセット ◆キムチ2種盛り ◆すき焼きカルビ...

...■黒毛和牛カイノミ カルビの上質な部位で赤身と脂身 のバランスが良く、肉質の柔らかさは一級品です。　■黒毛和牛ササミバラ モモの付け根部分の希少部位。 キメが細かく、サシと赤身のバランスが良いあっさりした部位です。　■黒毛和牛上カルビ...■黒毛和牛 ロースセット 人気の赤身肉...

...私はワインは詳しくないですが、樽は確かに感じることが出来ました。 ミニステーキ。 とても柔らかいステーキで、脂身と赤身のバランスが本当に良く...

...・特撰霜降り炙り ・特撰牛タン炙り ・特撰赤身炙り　■特撰霜降り炙り 濃厚な味で柔らかい肉質。上質な脂がシャリとベストマッチ。　■特撰牛タン炙り タンのトロ部分を贅沢に使用。口の中いっぱいにタンの旨みが広がります。　■特撰赤身炙り 赤身の特撰部位を使用...

...外モモのさらにシキンボという部位で一般的には固い赤身肉ということみたいです。 でも、今回いただいたのは赤身ながらほどよいサシが入っていて...脂の落とされた柔らかな赤身で...

...当店では赤身部位を厳選し低温調理で肉の旨味を閉じ込める...これらのタレも全て自家製らしいのですが、これも旨いなあ。 牛たたきの赤身らしい肉の旨みが堪能できます...