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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モロッコ豆、アスパラ、ミョウガ ■蒸物 鰻の蒲焼茶碗蒸し ■焼物 左より和牛ロースステーキ、真魚鰹の西京焼...■ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム 750円 ■ウナギ蒲焼又は白焼き(白焼き) 1700円 ■イワシ刺し 700円...真魚鰹の西京焼 鮑とエリンギのガーリックバター焼 蒸物 鰻の蒲焼茶碗蒸し 揚物 鱧南蛮揚げ...
...キジハタは弾力があり、飲めるくらい薄い醤油との相性も抜群。 ・鰻の茶碗蒸し 鰻は鹿児島。蒲焼が上に乗っていて、茶碗蒸しの中には白焼...
...ジャンボ椎茸のバターソティ ■特製和風ハンバーグ(サラダ添え) ■うなぎの蒲焼(肉厚) ■博多もつ鍋(ちゃんぽん麺入り) ■●○〆のごはん○● ■おにぎり ・梅...■単品メニュー ■ドリンクメニュー ■ミニMIX御膳 メニュー ■うなぎ蒲焼 メニュー...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9261人
...⑦紡ぐ【北九州の地焼き】 天然鰻の蒲焼きに温泉卵がほんのりまぶしてあります。 皮が想像以上にパリッパリになっており、身はふっくら。 香り豊かな蒲焼きに仕上がっています。 蒲焼きの旨さは知ってるけど...
...透き通っていた身がとても綺麗でした 【卵焼き鰻小】 中に入っている鰻の量がたっぷりで鰻がジューシーでした 蒲焼のタレの味や、わざと少し焦...
...タレが輝きが眩しく思える綺麗な蒲焼。 表面はパリッと中はふっくら焼き目の部分は香ばしさもあります...■鰻の蒲焼 ■白身魚の抹茶洗い ■鶏のタタキのサラダ ■前菜 ■手洗い場...魚の抹茶洗い・鶏のタタキのサラダ・とうもろこしトロトロ揚げ・鰻の蒲焼・鮎の塩焼き・ひつまぶし・香の物・デザート)…6480円...
...するようにしました。 ウナギの今年の価格は一尾2700円 (蒲焼きにしてくれます) さぁ〜食べるのが待ち遠しい〜♬ …そして、持って帰って早速、...海のカニほど、カニカニしてなくて甲羅酒にちょうどよかとですね(@_@) 鰻も2匹蒲焼きを堪能...
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