御料理まつ山

公式情報

2020年Bronze受賞店

4.42
口コミ 49 件
保存 3514 件

最寄り駅：

黒崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

割烹・小料理

懐石・会席料理

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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2. 評価
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四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し研鑽重ねる"一期一會"の馳走の数々

かつて製鉄工業で発展、料亭などの食文化が花開いた北九州に店を構える「御料理まつ山」
伝統に習い研鑽重ねた確かな業と独創的な構想で生み出す和食は2014年・2019年と連続でミシュラン一つ星獲得。九州の素材を中心に、五感で悦喜できる一品を提案。カウンター6席のために仕込みに手間暇をかけ提供するはおまかせコースのみ。店主自慢の器を愛でるも一興。「一期一会」の食体験をお愉しみ下さいませ。
...

お店のこだわり

料理人

松山相三氏…若水の流れの如く留まる事ない新しき食への探求心。

料理

伝統を大切に、職人の斬新な発想を加え織りなす四季折々の綾錦。

サービス

四季で見立てる拘りのアンティークグラスや銘品酒器絵皿の数々。

コース

昼の部/夜の部共通　お任せコース二万円

四季折々の旬食材を織り込みご提供させていただきます。

コース詳細

20,000円

人数: 1～6名様

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drkck （316）

[携帯電話番号認証済]

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s11i9e （22）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 0人 フォロワー 22人

毎回大将のこだわりに脱帽させられるミシュラン一つ星店！(￣∀￣) ◎御料理まつ山(黒崎)◎ 鮎と赤雲丹を堪能したくて、久しぶりに訪問。毎回五感を刺激される料理に脱帽で... 続きを読む»

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理まつ山
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	割烹・小料理、懐石・会席料理、創作料理
予約・お問い合わせ	093-642-2278
予約可否	完全予約制
住所	福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 黒崎駅徒歩5分黒崎駅から384m
営業時間・定休日	営業時間昼の部（火曜日～土曜日のみ） ※月曜日は夜の部のみです 12:00～夜の部【1部】18:00～【2部】20:30～定休日日曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	コース料金にサービス料金が含まれております。

席・設備

席数	6席（カウンター席：6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関入り口に灰皿あり。
駐車場	有お店の前に4台駐車スペースがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	小学生以上に限ります。
ホームページ	http://matsuyama-fukuoka.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/matuyama.japan/
オープン日	2011年8月22日
備考	姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。 https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
初投稿者	口福ヤマトモ（15692）