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口コミ・お店の情報に「葛餡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味は香ばしさのあるウイスキーで香りが強く、美味しい。 先付けは、毛ガニ入胡麻豆腐。 やわらかいごま豆腐の上にほぼカニのくずあん。あっさり...
...「不動の一番人気」 オックステールの醤油煮込みです。 大盛りの九条ネギのぴりっとした辛味 が素晴らしいアクセントに ◎ふかひれ葛餡 蒸した黒アワビ 蒸した雲丹 ふかひれの葛餡 実に贅沢な一品ですね～ ◎牛タンの昆布締め 上のタン元は青唐辛子漬け醤油とともに 残りのタンは...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8913人
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貯まる・使える
...銀杏（ぎんなん）、茸（きのこ）などを器に盛り、そのうえにすり下ろした蕪（かぶ）をかけて蒸した後、別につくっておいた、くずあんやすまし汁をかけて食べるお料理...
...ブロッコリーなど 彩りも食感も様々で楽しめます トマトは口当たりが良くなるように 丁寧に皮を剝いてあるし 茶碗蒸しには葛餡がかかってるし 家庭料理とは違うプロな仕事ですね マネしたいけどなかなか〜笑 食後は温かいお茶と一緒に...
上州肉と海鮮和食 個室居酒屋 大吉 新宿西口店
【新宿駅南口/西口徒歩1分】◆完全個室で居酒屋創作和食を堪能◎お席で喫煙可能。
5142人
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貯まる・使える
...知多ハイボール 。 シングルは540円、ダブルだと1,080円。 お通し は320円。 おくらとポテトサラダ。 おくらは葛あんがかかっています...
...ちりめん山椒が乗っていて好みでした。 勿論押し寿司は文句なしのお味でしたしね 〜椀〜 豆腐を纏った焼茄子の真蒸 香ばしい鱧の葛あんで お豆腐に鱧など白身魚のすり身を混ぜたもので焼き茄子をくるんであります。 大好きな葛あんかけですが...
...細長い皿に盛られた野菜は色目も良く、女子うけしそうな感じだ。 自家製豆冨 は温もりが残り、柔らかく滑らかな食感。 葛餡が添えられているのは豆腐の味わいも上品でいいけれど...
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座
最高の空間で最高の飛騨牛を食す醍醐味を堪能ください。ちょっとだけ贅沢したい時にも是非。
55039人
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...安い野菜でないのはわかる。 彼は予想どおり、野菜は殆ど食べないwww 小鉢は豆腐、葛餡みたいなのがかかっている。美味。 そしてなかなか肉がこなーーーい！あぁ...税込） 内容は ●バーニャカウダ ●自家製豆腐、葛餡付き ●飛騨牛・塩・８切れ ●野菜盛り ●味噌汁...
...2年前にメニューをリニューアルし現在はテイクアウト(お弁当)のみにされてしまった様です。お膳は茶碗蒸し(菊花入り葛餡)、香のもの、汁物(...
...べっ甲飴 法蓮草 柚子 前菜 ・蕪の風呂炊き 柚味噌 壬生菜 ・真鱈の白子ポンズ 紅葉卸し 浅月 ・生雲丹の養老寄せ 山葵 葛餡 ・鴨のロースト 焼林檎 ・鮟鱇の黄金焼き 鍋 ・極上霜降り すき焼 ・野菜いろいろ 食事 ・御飯 赤出汁 香の物 メモ...
...■胡麻香るごまだれ、土佐酢？ ■玉子豆腐は鶏挽肉・軟骨？入り ■カンパチとキハダは切りたて ■薬味 ■葛餡かけ茶碗蒸し ■天ぷら揚げたて...
...とっても美味しかったです 鱧のくずあんかけ しゃぶしゃぶするだしが沸騰し...諦める事にしています（笑） 次に運ばれた南瓜饅頭の葛餡かけが絶品！ 出汁の効いた葛餡と...
...出汁加減もちょうどよい。 向付は，鯛，烏賊，鮪。こちらも綺麗に設えてあり，普通に旨い。 蒸物は蓮根饅頭。少し甘めの葛餡がかかっており，中には銀杏等が鋳込まれている...
...先附 京おぼろ豆富 椀物 造里 三種 焼物 鯛塩焼き 湯葉包 吉野葛餡掛け 焚物 季節野菜の焚合せ 強肴 海老、野菜の天婦羅 御飯 鯛と桜の御飯 香の物...980円～内容により異なります ■蒸物 ■鯛の塩焼き湯葉堤蒸し、吉野葛餡かけ 鯛...
...■焼肴 かます香草焼き ■炊合わせ 南瓜、ミニトマト、楓冬瓜、ヤングコーン、蛸、茄子、隠元など 酸味のある薄葛餡が爽やかで夏向きだが、炊...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
近江牛 毛利志満 近江八幡本店
14582人
- 水曜日
...これは間違いない美味しさ そのまま食べても美味しいけど これは、ご飯と一緒に食べても美味しいと思う ・生湯葉 葛餡掛けになってます 生湯葉は柔らかくトロトロやぁ ・サラダ まぁ・・・普通に野菜サラダです（ｗｗ ■牛刺し■...
...熱いほうじ茶を飲みながら、5-7分待つと、立派な定食がご到着。 焼き物、南蛮漬け、漬けの刺身、葛餡が掛かった茶碗蒸し、香の物、更にプチ桜...
...しかしこの選択が当たりで、大変素晴らしい懐石料理をいただくことができました。特に印象的だったのが煮物。薄い色の葛あんがなんとも上品ながら旨味を含んでおり...
...お肉のコースは初！ ビールをいただきながら、 前菜 和牛冷しゃぶのサラダ 和牛炙り寿司(2貫) 和牛有馬煮た湯葉の葛あんかけ 和牛ステーキ ごはん...
...いずれも豆皿に綺麗に盛られています。 サラダは葉物以外にミックスビーンズ、 茶碗蒸しは葛餡掛け。 季節のお鍋 浅利と豆苗のレモン鍋 ちゃ...
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