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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14620人
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...まずは最初のつきだし、洋風茶碗蒸しみたいなものでトリュフがかかっていた。かなり香りの強いものだ...トリュフとフォアグラの洋風茶碗蒸し 野菜のテリーヌ(これが有名です) 白子のリゾット...アミューズからメインまで頂きましたが、鮑の乗った茶碗蒸しが個人的には推しです...
注目エリア四間道のカジュアル&アットホームスタイル鉄板焼き!!
3388人
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...箸置き可愛く、パンにもネコちゃんです。 ■前菜盛り合わせ 冷製茶碗蒸し梅肉ソース、キッシュ、ミニトマト甘煮、マグロ、マスカット白和え、プチシューバジルクリーム、カマボコ薄切り、サラダ ■前菜盛り合わせ 冷製茶碗蒸し梅肉ソース、マグロ、マスカット白和え...⚫︎お通し。 カボチャのキッシュ、冬瓜の冷製茶碗蒸し...
...牡蠣フライ定食980円を頂きました。小鉢3種、茶碗蒸、牡蠣フライ、白飯、味噌汁、デザートの構成です。 山葵菜と筍の辛子和えは、柔らかい筍と山葵のパンチのある味わい。ひじき旨煮は濃くもなく丁度良い味付け。旨い。 茶碗蒸は柔らかい食感。椎茸、海老...■味噌汁 ■白飯 ■牡蠣フライ ■山葵菜と筍の辛子和え ■茶碗蒸...
【地下鉄鶴舞線 浅間町駅徒歩5分】イタリアンcafeとセレクトショップ『夜cafeも』
612人
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...カボチャの甘みがあって、なめらかな美味しいスープ ⚫︎茶碗蒸し イクラがのっていて贅沢✨✨ ⚫︎ バーニャカウダー お野菜は...カジュアルでおすすめです☆ 前菜盛り合わせ いくら乗せ冷製茶碗蒸し バーニャカウダ野菜 きのこのフリット生ハム乗せ スープ 全てミニサイズ...
...数の子チーズ 地鶏の盛り合わせ お刺身盛り合わせ 大福白焼き 茶碗むし ミニうな重 アイス 鰻やさんでコースは初。...・白焼きのたたき〜ポン酢(写真は2人前) ・飲める茶碗蒸し ・まぶしば丼 ・ヘーゼルナッツアイス おいしかった。ボリュームがちょっとおかしいくらい多かった。 肝焼き、白焼きのタタキ、飲める茶碗蒸し...
...炭焼き 椎茸とカチョカバロ ☆土鍋ご飯 茶碗蒸 角煮 時雨煮 冷しゃぶしゃぶ ☆プリン ビール×2...鍋ご飯・オーバルポークの角煮・ジビーフうで肉の味噌煮込み・テール茶碗蒸し・ジビーフのしぐれ煮)】 最後はお食事。...シェフのおまかせコースを頂きました☺︎ ¥16500- ・茶碗蒸し ほうき鷄で出汁を取った茶碗蒸しで...
...■鴨肉のしゃぶしゃぶ ■鴨肉のみぞれあんかけ ■鴨肉の茶碗蒸し ■鴨肉のたたき ワサビすって 醤油で ■お茶 ■月コース...9,980円 鰆の南蛮酢 水菜のお浸し 鯛の刺身 鴨茶碗蒸し 八寸 鴨生ハム、サーモン、アスパラ胡麻クリーム 鴨のタタキ...4800円(税、サービス料込み) 先付 雲丹の冷やし茶碗蒸し 風月名物 河内鴨のタタキ...
...■前菜? ■選べる刺身 天然鰤もあったが、私は剣先 ■茶碗蒸し ■器がGoo! 味は尚Goo!! ■茶碗蒸しが入れられていた「有田焼」の銘 ■天ぷら ■板長 ■先付け...ランチビールを飲んで待ちます。 暫くすると、お弁当、茶碗蒸し...
...・フォアグラの茶碗蒸し。カニと新生姜スープかけ。 フォアグラの濃厚な旨味と茶碗蒸しんの食感が混ざり合い...■富山県産サーモン、新玉ネギ、山椒オイル ■フォアグラの茶碗蒸し...
...・先付 煮物、さつま揚げ、子持ち昆布など。 ・ずわい蟹の茶碗蒸 ・造り五種盛合せ...【椀代】白子茶碗蒸し 【造里】天然寒ぶり・白海老入りお造り6種盛 【焼物】天然寒ぶり山椒焼 【箸休】浜ゆで紅ずわい蟹 【揚物】白海老のかき揚げ 【鍋物】富山牛柚香鍋 【留物】氷見うどん 【水物】甘味 コースで最初に感動したのが白子茶碗蒸し...
...3.続いて「キノコとジャガイモのスフォルマート・チーズのソース」説明では茶碗蒸しと言ってましたが、どーやって作ってるんでしょうか?ふわふわの崩れそうな茶碗蒸しを表面のコーティングで形成を保ってる...
...ご馳走様でした! やわらか(*´˘`*)♡ キッシュも、照明も、店員さんも。 みーんなやわらかい雰囲気。 茶碗蒸し系のプルンとしたキッシュ...
...■鯛酒とう ■イワシ梅煮 ■岩牡蠣 ■平貝イソベ焼 ■海鮮茶碗蒸し ■フォアグラ茶碗蒸し ■ノドグロ塩焼き ■本マグロ3種盛 ■ヤリイカ刺盛...■ランチコース ・先付 ・焼物 ・握り8貫 ・茶碗蒸し ・赤だし ・デザート...
...・生牡蠣 葱のソースを泡にして ・茶碗蒸し 蟹あんかけ ・信州サーモンにウニをのせて 金木犀のジュレにて...蛍烏賊、雲丹・・etc ■“香箱蟹の中華風茶碗蒸し”・・・ぷちぷち、こりこり、くにゅ・・ ■中華で寒い夜とくれば...■出汁で煮た穴子 パクチーと茄子添え ■茶碗蒸し風ユリ根と白子にフカヒレの姿煮込み...
...香の物 ■ご飯のお供(牛しぐれ煮、桜エビ、とろろ) ■椎茸の茶碗蒸し ■ヒラメ、シマアジ ■ヒラメ、シマアジ、熊本の醤油ジュレ...いっしょにノンアルドリンクもいただきました。 ☆椎茸の茶碗蒸し ☆お造り ・ヒラメ、シマアジ ☆うなぎの天ぷら ☆白焼き ☆う巻き ☆うざく ☆蒲焼き ☆石川県産土鍋炊き込みごはん ☆肝焼き ☆もなか 最初に大きめ茶碗蒸しとお造りいただいてからは...
...○スッポンの臭みは皆無、スッポン独特の風味がコンソメベースの茶碗蒸しとシンクロし美味しい、、......
...¥22,000 ◆初味 ◇毛蟹きのこ・筋子みぞれ和え ◇鱧の揚げ浸し ◇松茸の茶碗蒸し 香りじめ ◆造り ・鰆酒叩き...ご馳走さまでした。 ●トラフグと松葉蟹のコース ◆玉子のみの茶碗蒸し ◆タラの白子 低温調理で生の食感を残して...
...■穴子巻 ■うなぎ巻 ■トロ鉄火巻 ■トロタク巻 ■ネギトロ巻 ■細巻き ■かんぴょう巻 ■一品物 ■赤出し ■真牡蠣 ■茶碗蒸し ■あ...
...料理メモ。 和なアプローチ「紅ずわい蟹」「よもぎの天ぷら」「茶碗蒸し」「河豚と空豆のお椀」「八寸」...・グリンピースご飯 ・鱧と蓴菜の椀物 ・スッポン出汁の茶碗蒸し ・盛り合わせ 飛騨のヨモギ、さといも、 天然琵琶湖の稚鮎...一色町の天然鰻の炭火焼き すっぽんの出汁を使った具のない茶碗蒸し 本当のスズキの洗い 鱧の湯引きと梅肉...
...卵と生クリーム、フォラグラなどを滑らかに混ぜ合わ型に入れて蒸焼きにした料理。 茶碗蒸しのようなイメージですが卵の風味よりもメインのフォアグラと上にかかったソースが強調され...「ホタテとポルチーニのフラン」 大きなホタテとポルチーニのポワレがのるフラン(洋風茶碗蒸し)です...
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