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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三菜の天麩羅は、天麩羅自体に優しい味付けがされてて、ご飯が進みます。 そのごはんは、むかごのかやくごはん。 むかごはナガイモや自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽の事で、とっても栄養価が高いらしい。 この辺りの山には自然薯が取れるそうで、このむかごは自然薯のそれかも知れませんね...
...■鯛しゃぶコース ■しゃぶしゃぶ ■松葉蟹 ■じねんじょ ■自然薯 ■活け鮎塩焼き ■旬の食材...ハーフサイズもあります。 ■じねんじょ 貴重な「秦荘産自然薯」を使用。年に一度だけ仕入れる事が出来ます。 ■■造里...オーダーで、造りの5種盛合せ、天ぷらの盛合わせを堪能しました。自然薯のとろろは...
...■厚あげ ■牛タン串 ■◇◆鍋◆◇ ちょうどいいサイズの鍋メニュー(2~3人前)! ■炊き餃子 ■近江牛もつ鍋 ■牡蠣鍋 ■自然薯鍋 ■...
...■近江牛しば漬けと一緒に ■お箸でつかんで ■箸休め 自然薯か? ■炊合せ エビ、冬瓜、柚子と共に ■白米 香の物 赤出汁...しば漬けと共に 大黒しめじ薄ごろも和え 【箸休め】自然薯 【炊合せ】海老、冬瓜、柚子と共に 【白米、香の物、赤出汁】...しば漬けと食べると食感がおもしろい 「箸休め」・・・自然薯?らしき粘りの強い芋...
...季節毎に具材の異なるザル蕎麦もあります。私が食べたことがあるのは、地元の自然薯、辛み大根の付いた物でした。 そばがき、揚げ蕎麦...とろろそばを注文しました。 蕎麦がくるまでに、すりおろした山芋を解す作業。 自然薯のような粘りの山芋! 蕎麦も弾力...
...※この辛さがたまらなく美味しい。 3枚目はつゆ+自然薯、※自然薯の深みのあるとろとろ感がいいです。 はっきり言って蕎麦、つゆ、大根、自然薯...
...エビ豆 なかなか良いお味♪ ご飯は歯応えのある十六穀米 ボリュームもありますねぇ お腹いっぱいになりました とろろは自然薯のような粘り!(◎_◎;) ご飯やお蕎麦にかけて楽しんでました 一番高いメニューの夫は...
...他にもお餅を使ったワッフル、米粉の鯛焼き、 お食事メニューもあります。 また個人的には敷地内で販売していた 天然の自然薯がとても気に入りました。 お餅と自然薯を目的にまた近々お伺いします...
...喉越しも◯。 きつねそばのきざみは別炊きされているが、これも塩味。甘くない。これはこれで面白い。 とろろそばは、自然薯?の擦ったのの香りが非常に良い...
...■三姉妹像 ■自然薯そば(温) ■自然薯冷そば、かき揚げ大盛(税込980円) ■そば大盛 ■とろろ汁リフトそば ■自然薯とろろ汁...
...味はもちろんのこと、見た目や組み合わせ、食感や匂い。 この日は初めてむかごを食べました。 むかごとは、長芋や自然薯などのヤマノイモ類のツルの葉の付け根にできる小さな芋で、自生する自然薯などのヤマノイモ類は...
...蕎麦つゆが最下部に忍ばしてあるという感じだ。 蕎麦つゆと共に食してみると、粘りと、甘みが強いことがわかる。自然薯の類の山芋なのかもしれない...
...これゎいけますぅヘ(゚∀゚*)ノ 蕎麦ゎ自然薯をつなぎに使った蕎麦粉100%の手打ち麺!!...いろいろな食感を楽しめて、これはこれで美味しい。 つなぎに自然薯を使っていて、もっちり感とコシのある食感。 まずは...先ずかけそばから頂きます。麺はつなぎに地鶏の卵と自然薯を使用しているそうな...
...漬物 ・季節のソルベ ★おまかせコース ・前菜6種プレート ・自然薯の揚げ出し ・お造り3種盛り ・本日の逸品料理 ・野菜の天麩羅...■天ぷら ■とうもろこしすり流し ■お造り3種 ■自然薯の揚げ出し ■前菜6種のプレート ■ワインもあります...▪️前菜 ▪️お造り三種 ▪️自然薯の揚げ出し ▪️本日の絶品 ▪️旬野菜の天ぷら...
...サッパリしてものす美味しいん。 お次は自然薯ていわはったんをかけて。 ・・・あれ?サラッサラ!? こんな自然薯は初めて。 これにもびっくり! それ以外にも...「伊吹大根おろし蕎麦」(ざる蕎麦)1200円を二つ~ 自然薯やざる蕎麦のみもありますが...
...■外観 ■店内 ■メニュー ■とろりんランチ ■自然薯とろろ蕎麦(温) ■自然薯とろろ丼 ■自然薯3種盛りとお漬物...
...■美味しかったので一口たべてから撮ってしまいました。 ■店内は落ち着いた雰囲気です ■ふっくらとした自然薯に感動 ■脂ののった鱒が楽しめ...
...お外散策 もう少し遅ければ桜が満開な季節でした ■泊まれば近くを散策できるのかな。。 良いなぁ✨ ■〆は雑炊、旨味がたっぷり自然薯も嬉しい♪...
...生ビールを飲みながらお蕎麦を待ちます♪ ☆そば膳 揚げたての天婦羅に小鉢二種と、自然薯とろろご飯、お蕎麦がついた人気のセット。ラス1をGETできて良かったね笑 ☆二種盛り薬味膳 何故か先にせいろ蕎麦だけが運ばれ「田舎蕎麦は後でお持ちします」とのこと。 写真を撮りたいので、お腹のムシと我慢がまん笑 薬味は山菜、自然薯のとろろ...
...です。 蒲焼の鰻は、琵琶湖産の天然物でしょうか?大きくて身が締まっていて噛み切れないほどの歯応えがすごいです。とろろも自然薯で、粘りがす...
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