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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
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...■今日の逸品 ■パン ■山菜のうま味アガー寄せ わかさぎと白魚、ヤリイカのフリット添え グリーンピースのチエドソース...台湾産桜エビと白魚のフリット、ピンクペッパー...・アミューズ ・山菜のうま味アガー寄せ わかさぎと白魚...
京都美観地区に佇む京町屋。フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪2階席は東山の良い景色♪
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初回ネット予約で1,000pt
...淹れ方がとてもよいビールなので、格別の旨さ。 ベニエ:白魚 かき揚げ ディルと九条ネギがトッピングされています。 新鮮な白魚とベニエ生地。 ディルと九条ネギのくみわせの薬味との相性がとてもよく、まさに春の味覚。 ベニエ生地に包まれた白魚はとても...
ミシュランガイド2024年セレクレテッドレストラン掲載店~非日常の体験~新フレンチ料理
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...しじみと筍と白魚の茶碗蒸し。しじみの味わいがここまで飲んできた五体に染み渡り、筍が食感、白魚が旨味を添える。 太刀魚の米粉のムニエル...箸休めの茶碗蒸し しじみのお出しと竹の子に木の芽のあんと白魚がトッピングされた優しい味の茶碗蒸し...
【新宿三丁目駅・新宿御苑前駅1分】落ち着いた雰囲気で生ハムを楽しむダイニング
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...イベリコ豚の長期熟成チョリソを切りたてで! ■獲れたて白魚のアヒージョ ■薄生地白魚と大葉のジェノベーゼピザ ■コロナビール ■カサーレ ヴェキオ...■生ハムと温玉ボロネーゼ ■白魚のジェノベーゼ...
...あとは、前菜が牡蠣のエスカベッシュ、白魚と菜の花のフリット、 ホタテ貝柱のスモークラビコットソース...バジル 桜海老、スナップエンドウ、タリオリーニ 山菜、白魚、カラスミ 白金豚、菜の花、ミルクバター、黒トリュフ 金柑...空豆 キャビア 苺 トマト バジル 水牛モッツァレラ 山菜 白魚 カラスミ 赤バイ貝 筍 木の芽 アコウ 菜の花 ミルクバター...
...この日は10周年メニュー 「冷製フランのキャビア添え」、 たっぷりの滑らかで優しい旨みあるフランの上にはコチ、白魚、ホタルイカものり海鮮...
...冷たいハーブティー。 八品目 甘鯛(クジ)の香草ソース。甘鯛の鱗がカラッと揚げられて、香ばしさと食感が増してます。甘鯛の中に白魚を挟まれ加温され半レア...
...松茸バターチーズチップ、タマゴ岳のシファンケーキ、シュークリーム ・牡蠣 ライム ココナッツのムース ・温かいサラダ 白魚、蛍烏賊 ・グ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
宮古島の素材、世界中の旬食材を厳選し 「その時・この場所」でしか味わうことの出来ないフレンチ
...リードヴォーとモリーユ茸のフリカッセ ■夕食:白魚と蕗の薹のパスタ ■夕食:お口直し 晩白柚とデコポンのチェリモヤ白和え...〈〆の一品〉 ● 白魚と蕗の薹のパスタ パスタはリングイネ...
...金柑のコンポート、 生雲丹 カラスミのパウダー。 ●白魚 しじみ 大葉 大葉締めした白魚を葛粉でフリットにして、 しじみの泡、 下にフラン、...雲丹 金柑 百合根 からすみ ■自家製パン、バター ■白魚 しじみ 大葉...
...シルキーさを残しつつ主張もする細麺でスープに合ってるね。 お供には山利のしらすごはん。しらすっていうより白魚のように大きな和歌山県産の釜揚げしらすがたっぷり!! こちらもオリーブオイルと牡蠣醤油が掛かって...
...・前菜1 三重産・天然真鯛タルタル ・前菜2 氷見産・天然寒ブリの炙り セロリレモンソース ・パスタ 桑名産・白魚と有機菜の花、 カラス...
...12000円のランチをいただいた(税・サービス料込)。 たけのことわかめのビーフシチュー 前菜の盛り合わせ 白魚を山菜のてんぷら ふぐのサラダ ヒラメとネギのブイヤベース タコと山菜の冷製パスタ...
...行者ニンニク ■車海老 トマト ホワイトアスパラ ■白魚 菜花 ■林檎 シブースト 柚子 ■小肌 オリーブ...ヴィリジアン 2020 ■日本酒のペアリングも合います! ■白魚 菜の花 芥子菜の泡ソース ■白魚 菜の花 芥子菜...
...キャベツとかいろんな野菜が入って複雑な味わいで美味しかった! 白魚のたまごふわふわ。 名前が気になって注文したもの。 茶碗蒸しかオムレツかなと予想していたけど、どちらでもない。 和風スフレ?でももっとふわふわな感じ!笑 しかし、その見た目の優しさに油断するな! 胡椒たっぷりで意外や意外、スパイシー! 大振りの白魚たっぷり。きのこも入ってます。 卵&出汁好きにオススメ★...お店のスペシャリテと書かれたシュークルートは確定。 あとは〜 パテと白魚のふわふわとやらをオーダー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
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...☆白魚のタルト ローズマリーを仄かに香らせた下仁田葱のア・ラ・クレーム トマトのフレッシュな酸味でエスコートして 進藤シェフが目の前で白魚をローズマリーとガーリックで瞬間コンフィに、カウンターの醍醐味はこれですこれ。 青森県産の白魚がふわっとした食感にまず...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
...パセリとクレソンのソテー モリーユ茸のソース 24-26. オマール シラウオのかき揚げ トリュフ 松葉ガニの出汁の贅沢リゾット 27-29....■リゾット 松葉蟹とオマール海老の出汁リゾット・白魚のフリット・トリュフ ■デセール...
...ロワール産ホワイトアスパラガス、三重産シラウオのソテー、下には三陸のつぼみ菜、グリーンピース、空豆を添えて、ソースオランデーズを合わせて。 やはりロワールは違うとシェフたち。こちらも優先していただいているそうです。立派なシラウオ、太くて味わい深いホワイトア...☆うすい豆 白魚 自家製カラスミ 甘い春キャベツのブルーテとうすい豆やそら豆の甘み...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
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...・ヤングコーン、いんげん、里芋、ミモレットチーズ ・パン、バター ・雲丹サンド、白魚のフリット ・マコガレイとキャビア、マナガツオ、トマト ・ポーチドエッグ、烏賊...・ヤングコーン、いんげん、里芋、ミモレットチーズ ・パン、バター ・雲丹サンド、白魚のフリット ・マコガレイとキャビア...
【創業15年コロッセオ中目黒(食べログ3.63)最新店】31日当日ネット予約枠3席開放中
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...■自家製フォカッチャ&全粒粉のパンは食べ放題! ■前菜盛り合わせ ・イカとアスパラガスのアイオリソース ・白魚のブルスケッタ ・炙り金目鯛のカルパッチョ ・猪肉のテリーヌ ・鶏肉とキノコのガランティーヌ ・モッツァレラとイチジクと生ハム...
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