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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スミイカの握り ■鯛の握り ■まぐろの握り ■稚鮎の焼き物 ■炙った金目鯛入り白湯スープ鍋 ■紅梅グリーンピースご飯 ■店内 ■牛すき焼き風仕立てサマートリュフのせ...お浸し、もずく酢 ◆牛すき焼き風仕立てサマートリュフのせ ◆炙った金目鯛入り白湯スープ鍋 ◆紅梅グリーンピースご飯 ◆白いコーヒー ◆わらび餅 ◇生ビール...
...利久名物 辛みそ・白湯スープの2色鍋! 入荷の無い日もございますので、ご予約の際にお問い合わせください。...■オレンジジュース ■エビス 生(小グラス) ■利久名物の辛みそ・白湯スープの2色鍋のイベリコ豚のしゃぶしゃぶは絶品!...
...黒酢と黒トリュフのドレッシングが 美味し過ぎます。 ◇濃厚白湯ふかひれ姿胸板煮込み 野菜も一緒に白湯に浸かっていて 野菜も美味しく、ふかひれも柔らかく 濃厚白湯が美味し過ぎて 全部飲んでしまう美味しさ...
...17 魚頭鯛白湯 小米辣/魚白湯/高菜 18 小籠包 牛コンソメ/小籠包 19...干し貝柱/枝豆/わさび 鯛魚白湯 鯛/鱗/芽菜 炸雞脖子 せせり/アーモンド/柚子胡椒 熏制雲白肉 おいも豚/茄子/花びら茸 帆立春巻 黄ニラ/ホタテ/マヒマヒ 小籠包 フカヒレ/豚/生姜 小獅子頭 肉団子/パセリ/白湯 皇帝菜肉包 肉まん/山くらげ...
...お腹も膨れて串はこれで終了! 最後に〆の鳥スープを注文!濃厚な白湯スープです。味わうと旨味が濃縮されており、以外とさっぱりとしてます。 〈ドリンク〉...満足です! 前回同様に最後に〆の鳥スープを注文!濃厚な白湯スープです...
...接客もとても良く、雰囲気も良かったです。 地元にこんないいお店があるとは! ご馳走様でした! 鶏白湯スープ、前菜、塩焼きとてもよかった。...
...〆の親子丼のトロトロ具合と割下の完璧さと濃厚でコクのある鶏白湯ラーメンも専門店顔負けのクオリティ。 今回も最高でした!...〆もの親子丼と煮干し醤油ラーメンと鶏白湯が感動レベルだった。 また伺いたい。 南青山七鳥目...お勧めしますー!!!美味しい!!! 世に言う鶏白湯ではなく...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33223人
...*モウカザメのフカヒレ姿煮 紹興酒入り白湯煮込み 雲丹 キャビア 個人的に、フカヒレの白湯煮込みは味が濃厚過ぎてあまり好みではないのですが...茄子とオクラ ■モウカザメのフカヒレ姿煮 紹興酒入り白湯煮込み 雲丹 キャビア...
...”白い麻婆豆腐” ”大山鶏の塩麹焼き” ”ベジタブル白湯麺” ”まんごーぷりん” 手間をかけて作られたお料理はどれをとっても美味しいです。 白い麻婆豆腐は、麻婆豆腐なんですが とってもクリーミー。 ベジタブル白湯麺はコラーゲンたっぷりで...この日は、香味野菜など 数種類の野菜の旨味と甘味が 滲み出た鶏白湯ラーメン...
...ありがとうございました。 濃厚な鶏白湯ラーメン。 そのままでも美味しいけど...■充実感あるビジュアル ■今回のメイン、母体となる白湯らあめん…綺麗です ■山椒じゃこ飯に期待が掛かる… ■九条ねぎ選手 ■スッキリタイプの白湯スープパイセン...
...予約。 料理はコースのみ。 最初に白湯が出てきて、会食スタート。 白湯の意味は何かあるのだろうか? 前菜、お刺身、お椀、魚、肉、ご飯...昼のお任せコース 6300円 別途サービス料10% 白湯 先付 氷見寒鰤のコロ 鬼おろし 酢橘醤油 椀物 松葉蟹の団子...
...次回はコーヒーにします。 本日のスープ この日のスープは、鶏肉と薬膳のスープ。 鶏白湯スープのように白くて、脂、お野菜、鶏肉の優しくてほ...
...来年から定休日を決めるそう。 ・店主は渋谷にある「松阪牛肉焼 つる屋」がランチタイムで提供する 同じ松坂牛の牛骨からとった白湯のラーメンは知らない模様...
...■博多から空輸した細ストレート麺 ■豚骨100%の白湯スープ ■水炊き ■もつ鍋 (みそ味) ■しめはちゃんぽん ■手羽先のカリッと揚げ...ネギや白菜と共に鶏肉とつくねが たっぷり入った濃厚な白湯スープ...
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