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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...並ばずに入店する事が出来ましたが、18時にはもう並んでる方がいました。 恐るべし人気店です! 山河さんで毎回頼む、桜ユッケ。 生肉好きとしては...
...ムネ肉の気品ある美味しさも悪くないのですが、皮や脂の部分にこそ真髄を感じます。 お造り(生肉)より店主の焼き技で火を入れて旨味を活性化させたほうが更に美味しい...
...笑 ◎牛肉のカルパッチョサラダ 990円 サシが入った生肉がどっさり乗ってます! 解凍したのかな?ちょっと冷たい。 でも...希少部位や生肉も食べられて大満足!! いい店見つけちゃった♡ また来まーす。...ハラミとザブトンが美味しかったです。 生肉があれば最高でしたね...
...さて、生ホルモン刺身?はエエ感じのレア加減で塩ごま油で旨い。 これは今では食べられへん様になった生肉系を思い起こす感じやねぇ。 ただ、7...
...先ずは刺しからの串、 合間に野菜を少々 刺しは、サッと火を通したタタキ系。 友達も生肉loverだから、 一緒に行く時は、刺し系スタートが多いね。...#焼鳥 #焼鳥ーjo #鳥活女子 #rの焼鳥探訪記 #焼鳥好きな人と繋がりたい #生肉ガール降臨 #グルメ好きな人と繋がりたい #焼鳥屋 #焼鳥好き...
...■2011年7月追記 例の生肉事件のあおりを受けて生は出てきません。 が... 40人ぐらいのおじいちゃん達が生肉をもさぼり食っている ...ムニュムニュの歯応えの中にお酢の爽やかさの裏に香る生肉匂...
...低温で生肉を熟成させているようには見えない。 上ロースカツ定食¥1,300を注文したところ、いつの間にか揚げられたカツが出てきた。 店の中からトンカツ屋の匂いがしない。 どうやって揚げているのかわからない。 低温調理特有の、肉全体の筋繊維が壊れてふかふかの食感。 ジューシーと書いてあるが、当然ながら肉汁は染み出してこない。むしろポソポソである。 衣はカリッとしっかりクリスピー。 どうやっているのか不思議だ。 やっぱり豚カツは生肉から揚げないと美味しくないなと思う...
...お花茶屋の人気店! 数年振りに地元で同級生と飲み。 いつの間にできたいた「さと村」というもつ焼きのお店かなり良かった。生肉は美味いし、焼...
...店主さんらしき人がコチラにきて話しかけてきました どうやら、生肉は無理だが焼いた肉なら提供できるらしい......
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