銀座コリドー街の猪に関するお店

...肉料理は、牛、鴨、羊などから、猪のパテをチョイス(＋300円)。出てきたのは猪のパテを春巻っぽい皮で包み揚げにしたものと、紫芋、黄色人参のソテが添えられてます。トリュフもたっぷり。猪肉は野趣溢れる歯応えと脂の味でいいです...

...パスタ イカ墨のリゾット ジロル茸のアーリオーリオ アワビ入りラグー リゾット オイル 白子とほうれん草のスパゲッティ 猪のボロネーゼ シラスの行者にんにくのスパゲッティ メイン アクアパッツア 骨多いし淡泊 チョコラータ ノッチモーラ...

...パスタは2人で2種類をシェア。ズワイガニのトマトソースのパスタと猪の煮込みのショートパスタ。メインはミラノ風カツレツ。 デザートはミルフィーユとティラミス。 猪の煮込みのショートパスタはいいお味。 それ以外は普通のお味ですかね。。 なんか...パッパルデッレ 
赤ワイン キャンティとクローブ香る鳥取県産の猪肉と栗のラグー

■魚料理
帆立貝のソテー 白いんげん豆とヴァンブランのクレーマ...

...馬肉などはいろいろなお店であるとは思うが、鹿や仔羊、猪まで揃っているジビエがこの価格帯で楽しめるのは珍しいと思う...上質な赤身肉を赤ワインソースと共に！　■猪バラ肉のグリル バルサミコソースと共に 旨味と甘みがギュッとつまった猪のバラ肉と...

...難しいところでもあるのですが。 まずちょっと出端をくじかれたのは「岐阜の猪が今週から解禁になりまして」と説明されたのですが、2週間前にアニュでいただきました(^_^;)「え？今週から何ですか？」と再度聞きなおしたところ「ええ、今週からです」との説明。では2週間前のアニュの猪のロティはもしや密猟…と思ったのですが、これ以上突っ込むのは野暮なのでスルー。 メインなのですが、仔牛もシャラン鴨も猪も的鯛もここ1カ月以内にアニュでいただいたものなので...

...焼きたてをサーブしてくれます。 このコースにはモリモリのサラダが付かず ちょっと残念かなぁ。 お刺身も新鮮。 ペンネは猪と舞茸。 初めての猪...

...手作り感があり、お店も無骨な感じのインテリアなので、きちんとしたイベントには向かないかもしれない。お肉は猪(美味しい)。金額も安くない。...

...この煮込みのメインを飾るお肉、こちらは何と、猪と熊！！！ 臭みは全くなく、猪は言わば美味しい豚になってますし、熊はchewyな鹿...■手打ちのタリアテッレ　■今度は牡蠣！燻製風に　■ポトフ風　■猪（上）と熊（下）！...