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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★山に生きる物と果実 ボリュームある猪肉に五条産のリンゴと蕪が 付け合わせになってます。 冬を越す為にエサを求めて山に生きる彼ら (猪)にとってリンゴや蕪もご馳走ってのを モチーフにした作品です!...ランチにぴったりです♡ ■野生味あふれる猪は...
...■アサヒスーパードライ中瓶 ■キリンラガー中瓶 ■オールフリー瓶 ■焼酎 ■【麦】紅葉に鹿 ■【芋】萩に猪 ■【梅】牡丹に蝶 ■【麦】二...
地元奈良の食材を最大限に活かした料理をコースで堪能。記念日におすすめ半個室確約のコース有。
3297人
貯まる・使える
...●モッツァレラチーズと小エビのトマトクリーム →チーズが焦がしてあって香ばしく、エビはぷりぷりでした。(プラス550円) ●猪肉と鹿肉のボロネーゼ →ワイルドなお味かと思いきや...
...ミートソースを食ってるぞー!という感じ。 滋賀県産猪肉のラグーソース、カカオを練り込んだ手打ちパスタで:そして、ここで定番から大きく外れたトリッキーなメニュー。猪だけでもかなり攻めてるのに、カカオパスタまで・・・一緒に行った友人のたっての希望でのオーダー。保守的なA型の僕だけで行ったら絶対頼まないでしょうね。 しかし、これが結構いける!猪全然獣臭くないし...
...大和ほうじ茶のアイス ■猪の赤ワイン煮込み ■有機野菜のエチュベ ■鰆...■ズッキーニ、カマンベール ■大和太ねぎ、ヒラメ ■猪、インカのめざめ ■古都華、ピスタチオ ■内観 ■カウンター席...弱かったです… 【メインディッシュ】 和歌山の猪の赤ワイン煮込み...
...ちなみに、Bコースはメインも選べます。猪とフォアグラのパイ包み、ベリーソースです。フォアグラの味はなかったですが、猪の癖はなく、食べやすかったです。また、ソースともあってたので...そのご褒美をランチでと思い、ここにしました。今月のメニューに猪があったからなんですけどね...
...そこそこするのかも、と思った。 ならジビエ料理フェア期間中(令和2年1月11日〜3月15日)ということで、猪鹿バーグ(税込1850円)を食べに行きました。 上北山の猪と鹿の合い挽きミンチ肉をジューシーに焼き上げたハンバーグはコクがあり美味しかったです...
...■デザート ■ハーブティー ■焼き菓子 ■4種類のお肉を詰めたピエモンテのラビオリ ■イサキと魚介のアルフォルノ ■猪のラグー ■カニの...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
9347人
...。゚(゚´Д`゚)゚。 五皿目は猪肉とポルチーニのショートパスタ。パルメジャーノレッジーノがタップリ混ぜ込んであります。ウミャ~イ♪(*≧∀≦*) 六皿目は低温調理した猪のステーキ。広島にも猪は多く個人的にも大好きなのでよく食べますがここまでレアな状態で...
...■イチゴとビーツのサラダ ■奈良都祁の猪の煮込み ■ランチAコースの前菜盛合わせ...どれも美味しくて大満足です。特に猪のソースがかかったニョッキが美味しかったです‼️...ただ、今回は店が混んでて 料理の提供がちょっと遅め。 メインの猪肉もちょっと硬かったなあ...
...家でもやってみようかな。 田舎どりはいくら煮込んでも全く硬くならない不思議な食感。 猪肉ならこういう経験はあるんだけど、こんな鶏肉もある...
...■手打ちパスタ ■前菜盛り合わせ ■ピアットウニコ ■色々 ■pizze ■トルテッリーニ ■鹿燻製 ■色々パスタ ■猪 ■手打ちタリオ...
...めちゃうまい。塩味とワインビネガーの風味が絶妙です。 猪の煮込みを詰めたアニョロッティ。ラビオリに似ていますがちょっと違います。猪肉は濃厚な味付けです。ソースが薄味なので...300円 ■猪の煮込みを詰めたアニョロッティ1,700円...
...いやー! 美味しかった! 平宗! 間違いない!! ごちそうさまでした!!! 新館『ジビエカレー』は鹿と猪のミックス 『ジビエカレー』@1,300円(税込)「大盛り+150円」...
...■風の森 純米 愛山 ■篠峰 純米大吟醸 愛山 ■篠峰 純米吟醸 雄町 ■猟師直送猪肉のほうば焼き ■椀のもの ■柳川鍋 ■天ぷら ■刺身 ■にこごり ■〆のうどん...店員さんも非常に好印象で、料理も美味しく酒もうまい、良いお店でした。 鹿肉、猪肉に国稀が最高っす この料金でこのクオリティ 空間 食事 飲物...
..."亥"は旧暦10月(玄冬・水)・午後10時を表し別名"玄猪餅"と呼ばれる"亥の子餅"は趣さえも漂う☆ 多産の猪にあやかった"子孫繁栄"や水性に属する"火除け" として縁起の良い和菓子になるそう!...
...吉野の鹿肉&猪肉などジビエ 多彩な銘柄の日本酒も魅力...貴重な食材である天然シカ・イノシシ肉 《奈良県産の鹿肉&猪肉を味わう》 地元奈良、吉野の猟師さんから届く鹿肉、猪肉 以前からご提供していた『大和牛/大和肉鶏』に続く...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
23119人
...だけどお休みがありませんでした∑(゚Д゚) ので、お連れは1人で山へ行きました(笑) お土産に 満天の夜空や雲海の写真と猪さんやお猿さん20匹と遭遇した話(笑)など そしてそしてそして...
...この「ゐざさ寿司」を命名されたのが、東大寺管長清水公照師。この地に伝わる伝説、笹をまとい、猪の姿をした神様「いざさ王」(なんか変態ぽいな)にちなんだものだとか...
...オーナーシェフの猟の師匠から仕入れる鹿や猪を使った料理を松籟ハイボールとともに。日本鹿の赤ワイン煮 柔らかくスプーンでも簡単に崩れる鹿肉はクセもなく滋味深い。レンズ豆、椎茸、ブロッコリーなどと。吉野猪自家製ブレンドスパイスカレー 脂身も甘い猪肉がたっぷり...
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