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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甲殻類特有の香りに旨味、蟹の甘みはシンプルに美味い。 ・牡丹海老 握り 車海老でなくここでは牡丹海老。 旨味ガツンと。牡丹海老の甘み...
...■17 ■塩水雲丹 ■牡丹海老、〆鯖 ■あん肝 ■金目鯛 ■カンヌキ ■赤身漬け ■馬糞雲丹 ■しじみの赤出汁 ■芝海老の玉子焼き ■トロたく巻き ■香箱ガニの茶碗蒸し ■ボタンエビの酒盗浸け ■煮アワビ ■鱈の白子 ■あん肝 with 山葵...マグロ赤身漬け マグロ中トロ シメサバ ボタンエビ ウニ軍艦巻き アナゴ 追加 トロタク巻き...
...その上にキンカンの味＆香りの層があります。 となりには、クリーム状の下地にボタン海老とキャビアが乗ったもの。 シャーベットはアプリコット...
...・とうもろこしの茶碗蒸し ・宮城 マコガレイ ・根室 牡丹海老 ・のどぐろの蒸し寿司 ・鱧フライ 小スイカの漬物 ・熊本...親方の熟成の腕を実感する。 ボタンエビ 噴火湾。1日寝かせていて...えんどう豆の甘みが完璧な調和。 青森のヒラメ、噴火湾のボタンエビとねっとり美味い刺身に続いて...
...色々注文したのですが、ここでマストで食べて欲しいのは活車えび。 絶品です。 札幌に行ったら絶対食べる活ボタンエビと同じくらいうまい。 こ...
...■チコ ■鰹の燻製 ■中とろ ■真鯛 ■雲丹 ■穴子 ■鯵 ■ボタン海老 ■しんいか ■鯖 ■赤身 ■玉子 ■十四代 ■アラ煮の味噌汁...■北寄貝 ■北寄貝のひも ■赤身漬け ■牡丹海老 ■墨烏賊 ■細魚（サヨリ） ■追加 干瓢巻き ■アサリ...めの大きさに強めの味のお酢がネタとバランスよく絡んで美味しい。 牡丹海老...
...■本マグロ大トロ ■バフンウニ ■ハマグリ ■ネギトロ巻 ■牡丹海老 ■本マグロ中トロ ■ゲソ ■のどぐろ炙り ■メバチマグロ...バフンウニ（厚岸） ハマグリ ネギトロ巻 ＝追加＝ ホタテ 牡丹海老 本マグロ中トロ ゲソ 白エビ 小肌 本マグロ大トロ...真牡蠣、毛蟹、蝦夷鮑、平貝、蛸の柔らか煮、もずく酢、太刀魚、牡丹海老...
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