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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リンゴのブランデーを加え、 ブランデー樽でゆっくり熟成させました。 まろやかな甘さで、深い余韻のある味わいです。...ビニョ＝ワイン。 珍しい長期熟成濃厚ワインをアイスにかけてどうぞ。 大変おいしい、大人の味。...丁寧に、一粒一粒確認し、 丁寧に、絞り、 丁寧に、熟成させた傑作のワインです！...
...その名もステーキハウス ■ウトマニア カベルネ七俵地畑収穫2014（勝沼/くらむぼんワイン） 天然酵母発行、12ヶ月熟成、無濾過 ■山梨のベーリーA 樽熟成 2015（勝沼...
...まさかの同じジャンルの赤ワイン３種ということで、繊細な味の違いを楽しむことに。一升瓶なのかワイン樽なのか、熟成なのかどうか。樽の方が香りが良くて好きかな。熟成でない方がスッキリで飲みやすいかな...
...■ワイン ■3種類呑みくらべ1400円 ■マルサン葡萄酒のベリーA百(ライトボディ) ■シャトー酒折 マスカットベリーA樽熟成(ミディアムボディ)...
...最高でした 1杯目のワインはマスカットベリーA樽熟成 すごくさっぱりしていて、2軒目のワインとして 最高でした✨ フードメニューを見てい...
...・サスクオッチ・アメリカンIPA（600円）・・・ちょい熟成系のような、ハイアルコールIPA。 昼呑みは悪魔の誘惑：地獄の怪鳥ヘル・チキ...
...▶ 瓶詰め ▶ 樽熟庫 登美の丘ワイナリーには、樽の熟成庫、タンクの熟成庫が数カ所にあり、見学した場所は昔発酵エリアだった場所になります。 樽熟庫では、2014年のワインが熟成されていました...
...■貯蔵庫入り口 ■貯蔵ラック ■貯蔵ラック アップ ■熟成中のワイン樽 ■熟成庫はひんやりしています。 ■試飲と販売ショップ ■試飲コーナー...ワインセラー（熟成庫） 壁一面のワインボトル...
...半分に切るか一枚ずつか、意図が分からない。パテ自体は旨いし、低温熟成の鹿肉ハムも美味しいだけに残念賞。 こりゃ足りないなぁと、思わず無農薬サラダと...ワインの一杯目は、池田ワイナリーの熟成甲州の白からお店のおすすめのワインは外れ無し...
...奈良県吉野 花巴の水酛 四年自家熟成 三重県多気 鉾杉 山廃吟醸 福島県磐梯酒造 乗丹坊 特別純米 静岡県藤枝 杉錦 自然醸造 生酛純米酒 酸っぱい 福島県喜多方 大和川酒造 野恩の古酒 福島県郡山 にいだしぜんしゅ 生酛三年自家熟成 福島県喜多方...かえるのより道」で 「梅津の生酛塩折 10年熟成」！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記 【（山梨グルメ）甲府市「発酵酒場かえるのより道」で「梅津の生酛塩折10年熟成」！！】2024年05月05日...
...■ローストべーコンのチーズハンバーグ 赤ワインソース ■熟成べーコン・茸・あさりのトマトクリームパスタ ■ランチメニュー...おすすめの中から、私は熟成ベーコンとチーズのハンバーグ...まろやかなデミグラスソースも合います。 れんがステーキ：熟成ハラミ肉を生ハムベーコンで巻き上げたものとのこと...
...日本酒は普通酒、本醸造、純米というラインナップで飲みたいものが無く、 ワインもさっぱりタイプか甘口タイプ… 要するに樽の熟成等をあまりおこなっていない安いラインナップのものばかりでした 目移りするというよりは...
...◯タレッジョ 独特なアロマにフルーティなウォッシュタイプ。 これはすごい、、、重たいね（笑） 癖がすごいっす。チーズの熟成した味わいがじわじわと口に広がります...
...【鹿児島南州農場生ハム】 かごしま黒豚と天然塩のみでつくられた生ハムは仄かな熟成香と黒豚の旨みと脂の甘みのバランスがよくしっとりとした食感で美味しい！！...
...会長 「燗にすることでお酒の旨みがパァーッと開きましたね！！」【つぼ鯛】 とても肉厚なので食べごたえもあり美味しい！！【杉樽熟成本格焼酎杉の精】（秋田銘醸＠秋田県湯沢市） 「最後にこれをちょっと呑んでみなよ！！」ということでマスターからちょこっとだけ試飲させて頂いた「焼酎杉の精」！！杉樽で熟成されてあっただけに樽香がブワーッと！！樽香といえばtakezoが好きな銘柄の一つでもある「住吉銀」！...
...今回のお酒は5年ほど寝かせていたが味わってみると甘さがありとても優しい味わい！！熟成されてはいたがそれほどキツイ感じでは無く呑みやすい熟成感！！途中から燗にしてもらったが燗上がりするお酒であった！！ D...久しぶりに一升瓶も登場（笑））！！今回のお酒はにごり酒や熟成色など色付きのものばかりである！！...
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