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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
1ビーフキッチン 中目黒本店
上質な黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただける焼き肉屋※土日祝ランチ〜ディナーまで通し営業
72352人
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貯まる・使える
...これは熟成したお肉の深みではないが、 熟成肉にはない魅力的な食べ方だ。 お肉は全般的に鮮度重視で食べさせる。 赤みの肉の鮮度の高いものも旨いのだと再認識。 もちろん焼肉の最高峰はしっかり熟成したお肉を惜しげもなく無駄をそぎ 出してくれる高級焼肉店である...
...オルトルーゴ ■クレマン ド ロワール 密リンゴを思わせるリッチな果実感と長期熟成による複雑さも備わっている。 産地：ロワール地方 / フランス...ジューシーで果実味あふれる香り。 ドライでミネラルに富み、ブドウの熟成を感じる凝縮した味わい...
...【愛知県】えにし純米酒 これぞ酒！米の旨みが堪能できる「ザ・日本酒」 2年以上熟成させ、まろやかを十分に引き出した正統派の純米酒。 5勺580円 1合1160円...あぶらがのってうまみがじゅわわ〜〜 こりゃたまらん 刺身の盛り合わせは熟成した魚のうまみがすごい 醤油は2種類ありこれまた刺身にあう...
...久々に食べました！ 【チーズ】 スモークしてから空炒りしてさらに香ばしく！ ドリンク類も豊富で二件目に最適！ でも、熟成肉の燻製とかも食べてみたいし一件目でも十二分にイケます！ 良い店でした ごちそうさま♪ 燻製された料理 興味があり...
...■薩摩赤鶏骨付きベーコンの唐揚げ ■焼鳥 ■鳥スープ ■熟成鶏スープで炊き上げる土鍋御飯で卵かけご飯 ■漬物 ■デザート...鮮度が良くて美味しかったです。 しかし煙い。 煙すぎる。 ・熟成鶏スープで炊き上げる土鍋御飯で卵かけご飯 間違いないですね。...・鶏もも炭火焼き ・鶏七輪焼（本日仕入れから八種） ・熟成鶏スープで炊き上げる土鍋御飯で卵かけご飯 ・鶏スープ ・お新香...
...デブトレの1次会を開始！ 場所は中目黒駅から徒歩3分くらいの大通り沿いで、熟成肉食べ放題「焼肉先生」の上。 じつは、直前まである企画で激痩せしてしまったのですが...中目黒ハシゴ肉会。3軒目はこちら。ホルモンが有名なこちらのお店です。 某熟成肉食べ放題のお店と同じビルに入っており...
7アロハテーブル 中目黒
【中目黒駅徒歩2分】テラス席ペットOK・ソファ席・半個室完備♪BBQプランご予約受付中！！
14660人
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貯まる・使える
...早速ですがガッツリメニューから。 熟成キューブロールステーキは抑えめで150gをオーダーしました。 しかし！...フォトジェニックさで選んだけど、お味も◎でした。 ●熟成キューブロールステーキペッパージンジャーソース ...
...■35日熟成の黒毛和牛 赤身希少部位ステーキ 黒毛和牛の希少部位を専用庫で35日間ドライエイジング（熟成）しました。熟成肉の香りと肉味をお楽しみ下さい...
...クッションもあり居心地がいい。木の温もりもある。 おばんざい盛り合わせ、熟成豚、ほうれん草の炒め物等を注文。どれも美味しいかったが、若干、塩味が強い。お肉は...つゆは丁寧に鰹だしを取りじっくりと寝かせて熟成させたブレンド醤油と羅臼昆布を返しに仕上げている 少し細めで程よいコシ...
...■【万齢（まんれい）】+9 秋の酒（特別純米） 【冷・燗】 超辛口 半年間の低温熟成による旨味とまろやかさ。後味のキレも〇 ■【東一（あずまいち）】+1 （純米）...次からは本州の酒にした。「ダルマ正宗」は3年熟成の古酒でやや色が付いて癖のある香りがする...
...初心に帰るような心地よい宴となりました！ 泡盛は沖縄の土地別に用意されており、本格熟成古酒も備えているラインナップ。 あぐー豚のしゃぶし...
...■中々（麦） 栽培から収穫まで全て自分たちで仕込んだ焼酎 ■蕎麦和尚8年熟成（蕎麦） 長期間の熟成を経てそば焼酎特有の苦味が薄れ柔らかで口あ たりの良い味わい ■吉兆雲海（蕎麦）...■そばの実コロッケ ■なんこつ入りつくね ■焼き物 ■鶏ささみ風干し ■熟成鶏の昆布〆焼き...
13STEAK HOUSE ギューギュー MASA
中目黒駅徒歩7分★忘年会は肉で決まり★個室で女子会にも★肉×ワインのマリアージュ★貸切歓迎
10814人
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貯まる・使える
...※ランチタイムで売り切れる場合がございます。 ■【熟成】オリーブ牛ステーキ...しかも、どれも柔らかくてジューシー！熟成〜て感じでおいしかった！！ あと、バーニャ...ステーキは赤身肉の熟成具合が良く...
...食前酒の甘酒、メチャ芳香な甘酒で美味しい！ ・３種の刺身盛り合わせ、愛媛県の海老、黒鯛、マグロが特に美味しかった！ ・熟成キジ鍋、キジ肉...
...っとのことで、この日はイチボとランプのステーキをそれぞれ注文。火入れがとてもよく外は香ばしく中はジューシーに、ある程度熟成されてるのか肉自体の味も濃くとても旨い...
...イタリアの最高級スパークリングワイン！ 18か月の熟成による芳醇な香りと、きめ細かい泡立ちはまさにイタリアのシャンパーニュ。...■カッシーナ アルベルタ ランゲ ネッビオーロ ピエモンテ／ネッビオーロ 熟成感のある辛口フルボディ エレガントで複雑な余韻...
...■自家製ローストビーフの富士山盛り ■海の幸！タラコとウニのパスタ ■自家製カレーライス ■Snacks ■14ヶ月熟成、パルマ産プロシ...
...■プチノゾム【チーズ工房 アドナイ】 【日本・北海道】ウォッシュタイプ。ほのかな塩味と熟成による濃厚なミルクの甘み。 ■北海道ラクレット...
.../ メルロー、カベルネソービニヨン、カベルネフラン) カイユベル フォアグラの聖地シュッドウエストの小さなドメーヌの小樽内熟成された逸品...
...■霧島(黒）・島美人・桜島・白波・白玉の露 ■芋樂膳 飲み易くブレンドし，半年間甕で熟成しました。 ４合ボトル１６８０円 ■米焼酎 全９種 500円より 十四代 秘蔵 ■山せみ よろしく千萬あるべし（八海山）580円 ■野うさぎの走り ■鳥飼 白岳 十九道 480円 ■麦焼酎 全２４種 ４５０円より ■百年の弧独 ■中々 ■黒騎士 ■兼八 ■釈伝麦 ■麦樂膳 ４合ボトル1780円 飲み易くブレンドし，半年間甕で熟成致しました...
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