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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜/オーガニック野菜のローカルサラダ 串揚/季節の串揚げ9本 主菜/味噌熟成豚ロースのロースト 柑橘と生姜のビネグレット 主食/源のガーリックライス...地元じゃ Gros Plantと呼ばれてる品種。 見た目よりしっかり目の泡。瓶内熟成が長い せいか黄金色♪辛口で果実味と上品な甘味も あるビオデナミ...
...・季節や仕入れ状況によって変更があります。 ■■冷菜 ■熟成 パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え 豚肉と鶏レバーを使った田舎風パテ...・熟成 パテ・ド・カンパーニュ パテドカンパーニュには...
...中グラス ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は 趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。 深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。 小グラス 583円 ■瓶ビール(アサヒプレミアムビール熟撰) 中瓶 こだわりの素材を丁寧に丁寧に仕込み、長期間熟成させたプレミアムビールです。 ■~~~シャンパーニュ~~~...先付 黒毛牛肉 野菜 きしめん (税込) ■富士山麓(シングル) 熟成を重ねた上質なモルトだけで仕上げた...
...最初から最後まで感動の連続! 丁寧な仕込みと精巧な技が結ぶ大きなネタの本格江戸前鮨。 素材に合わせた下処理と熟成により、 魚の風味を最大...
...グラスも泡も美しい!全ての葡萄は手摘みで収獲!36ヶ月間以上熟成されているんだとか!お肉とのペアリングは最高です!...たシャトーブリアンも我々のテーブルの後ろでしばらくの間ベンチで「熟成」されてました、、、、、 厚切り(1cm位)一切れ¥2...【白菜キムチ】 丁寧に漬けられた熟成白菜キムチ...
【池袋駅2分】タン先から元まで堪能!名店シェフ監修牛タン専門店◆半個室完備のシックな空間
4074人
貯まる・使える
...かすかにブリオッシュ、アカシアのハチミツ、ドライハーブのような熟成感を伴った甘やかな印象もあります...熟撰 厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成させました...とろっと深く、贅沢な甘さ「アサヒ 濃醇梅酒 」 五年熟成の梅酒を一部使用し...
...帆立の柚子味噌は、新鮮でコリコリとした帆立貝柱に、柚子の風味の味噌を合わせてあっさりと。 里芋の酒盗焼きは、里芋に酒盗(熟成させた塩辛の一種)を添えて...
...冷凍せずにチルドで3週間かけて運ばれるうちにほどよく熟成されるそうな。 そう語ってくださるのは店長兼料理長...うちのも オーストラリアの冷凍しないチルドをロースなどは2週間熟成で味わってくださいって これ頼んでおくわ...
...色々な部位を贅沢に頂くことができます 熟成肉もありましたが、こちらはドライエイジングではないようで 独特な熟成肉の味はありませんでした 厚切りカルビも美味しいですが...■ヴィニウス シャルドネ 60%をフレンチオーク樽にて熟成...
...CASK 2020・FIRST(非売品) 〈ビバ〉で樽を作り熟成させた現在発売されていない希少なヴィンテージ ■青森ビバ CASK 2022・toast(焦がし樽) ビバの樽をトースト(焦がす)して熟成。ミントのような爽快感と清涼感 ■MINATO...純米大吟醸 蔵限定販売 ■豊盃 純米大吟醸 山田穂 2年熟成...
...一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的でタンニンと酸味の調和が魅力の赤ワインです。 山梨/甲斐ノワール種/ミディアム ・能登ワイン 心の雫 樽熟成 ヤマソーヴィニヨン<ボトル>…6,500円...発酵後1年間熟成させました...
...■天使の誘惑 鹿児島県 西酒造 40° 長期熟成秘蔵酒。同じ年の原酒を気木樽で熟成させており、ブランデーのような味わいで食後酒にお勧めです。...尾鈴山蒸留所 25° 甕壷で仕込み、原酒を数年間甕壷で貯蔵・熟成...
...16.いわし握り(追加) 大将のお勧め。 熟成5日目とのことで いわしの味わいがとっても濃厚。 17...大トロ ✩お腹の部分 イワシをかなり熟成させたもの熟女( -ω- `)ダネ あなご ふわっふわ...ダントツで1番だと思いました! 雰囲気も味もカンペキ!熟成鮨の奥深き旨味 記念日やサプライズにおすすめの「寿司 空」...
【食べログ公表平均点3.32、味3.47】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
15031人
貯まる・使える
...人気店「元祖燻製サムギョプサル」の秘伝のワインタレで12時間以上熟成して、更に最高級備長炭で燻製した絶品。注文は2人前から...絶品です。幻のカルビは、秘伝のタレに3日間漬けて熟成されたとのことで、群を抜いて美味しかったです。 丁度いい高級感...チェリーボーイな僕。 渡り蟹を何十年も熟成させた醤油タレに 漬け込んであるとのこと...
池袋駅直通の好立地♪ランチが個室で食べられるので子連れママに人気!
13403人
貯まる・使える
...スーヴェラン ピノ・ムニエを使用しないこだわりと3年熟成による熟成感。エレガントなシャンパーニュの代名詞的存在 ■ヴーヴ・クリコ...■喜六 厳選した芋、水、麹で仕込み、3年間熟成貯蔵...
特撰黒毛和牛ロース&モモステーキ会席7,800円(税別)→乾杯スパークリングワイン付!!
19692人
貯まる・使える
...朱泉 ふくよかな旨みとコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。 加茂泉 純米吟醸 山吹色の酒 2~3年、常温でじっくり熟成させた長期熟成酒です...
【池袋駅1分】青森直送の鮮魚や旬菜を、青森の地酒と楽しむ。宴会コース、完全個室ございます◎
30390人
貯まる・使える
...もう一杯!熱燗おかわり! 七郎兵衛は熱燗専用のにごり酒があるけど、 こちらは熟成しっかり2017年ものの特別純米酒! 熟成した甘さとなめらかな口当たりはデザート感覚?...まあるい笑顔が 深佳き 郷土料理に 乗じて、 すてきです。 塩味に加え 熟成円みに絆されて またもや 日本酒 いただきました(●´ω`●) 満員で待ちましたが...
...デカンタ3,300円 材料、仕込みにこだわりを持ち貯蔵には素焼きのかめ壷にて 香味熟成させた深くまろやかな味わい。 ■土竜 (芋) グラス825円 デカンタ3,960円 名水・七窪の自然湧き水を使い古式に基づく木桶蒸留と 無濾過の手法はとても飲みやすいまろやかな味わい。 ■佐藤 黒 (芋) グラス990円 デカンタ4,455円 力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による 繊細で滑らかな舌触りを持った 黒麹仕込み特有の重厚な飲みごたえ。...お任せセットを頼んだが、ウニは後味悪いし、中とろは熟成足りず赤身みたいだった...
【池袋駅徒歩3分】幻の牛”尾崎牛”×目利き鮮魚×青木農園野菜 を地酒やクラフトビールと共に
5881人
貯まる・使える
...飲みごたえのある重厚な風味とコクは瓶内での長期熟成により実現されます。 燻製メニューとマッチします♪ ■生ビール...米を熟成させます。 ■酒に熟味・深みを加える肥沃な大地...グラス 750円+税 一合 1,150円+税 ■會津宮泉 熟成純米吟醸 秋あがり...
...780円~ ■|麦|夢乙女 米麹を使用する事で生まれる甘味とマイルドな余韻の麦焼酎。 580円~ ■|麦|銀座のすずめ 熟成の進んだ 滑らかな舌触りと...
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