陸奥前鮨 善知鳥(ウトウ) - 池袋(寿司)

【6月3日OPEN】食材から空間まで、徹底的に青森にこだわり抜いた五感で楽しむ陸奥前鮨屋

ネタや米、そして人材に至るまで青森にこだわり抜いた【陸奥前鮨 善知鳥】。江戸前ならぬ「陸奥前」として、青森の恵みをタイムラグなくご堪能いただけます。メニューは移ろう季節の美しさをライブ感満載に楽しめるおまかせコースのみ。入手困難な「善知鳥」など、都内No.1を自負する青森地酒と召し上がれ。ギャラリーのように伝統工芸品が並ぶ空間は、まさに大人のための洗練空間。他とは違う、新たな食体験をどうぞ。

お店のこだわり

料理

青森を心ゆくまで堪能できる、魅力満載のおまかせコース

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空間

郷土料理や地酒、伝統工芸品を通して五感で青森を感じる空間

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料理

食を通して"青森"を知る、他では味わえない食体験をどうぞ

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ドリンク

都内の青森地酒取り扱いNo,1を自負する、希少な銘酒の数々

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コース

おすすめ人気No.1

【旬のおまかせ】青森の郷土料理をベースとした摘みと鮨15貫【15000円】唯一無二の味を!22品

厳選された旬の食材を使用した郷土料理から青森に拘ったお鮨15貫などをご提供する善知鳥おまかせコースとなります。東京にいながらも青森のお料理たちを存分にご堪能いただけます。最高級なディナーをお楽しみください。仕入れ、天候などでメニューに変更もございます。個室・テーブル席はお鮨の提供が4~5貫ずつお出しさせて頂きますので、握りたての一貫ずつをお楽しみたい方はカウンターでのご予約をおすすめいたします。

予約するコース詳細
15,000(税込)

【陸奥前にぎりコース(にぎりのみ)】10000円15品

握り専用の【陸奥前握りコース】をご用意いたしました。握りのみでもお楽しみいただける内容となっております。青森に拘った逸品メニューと握り13貫のコースとなっております。池袋駅から徒歩5分。ネタや米、そして人材に至るまで青森にこだわり抜いた【陸奥前鮨 善知鳥】。江戸前ならぬ「陸奥前」として、青森の恵みをタイムラグなくご堪能いただけます。メニューは移ろう季節の美しさをライブ感満載に楽しめるおまかせコースのみ。入手困難な「善知鳥」など、都内No.1を自負する青森地酒と召し上がれ。ギャラリーのように伝統工芸品が並ぶ空間は、まさに大人のための洗練空間。他とは違う、新たな食体験をどうぞ。

予約するコース詳細
10,000(税込)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
陸奥前鮨 善知鳥(ウトウ)
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5600-5907

予約可否

完全予約制

過度な香水はNGとさせて頂いております

住所

東京都豊島区池袋2-12-15

交通手段

JR「池袋駅」西口から徒歩5分

池袋駅から413m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外でご喫煙の程宜しくお願い致します

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用下さい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様はおまかせコースのみご提供とさせて頂きます

ドレスコード

カジュアル、フォーマル

ホームページ

https://www.limeright.company/

オープン日

2023年6月3日

電話番号

03-6709-0039

備考

完全予約制とさせて頂いております
コースの所要時間は2時間程度を目安としております

Youtube
https://youtu.be/YOTmVSxOOsQ?si=Lmg7zjqBgyCv4oxT

【関連店舗】
◆青森の肉と野菜 やだらめぇ  高田馬場店
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13213914/

◆郷土酒肴 あおもり屋  池袋店
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13249813/

◆郷土酒肴 あおもり屋 日本橋浜町店
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13284123/

◆博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13222288/

◆鮮魚と地酒屋 漁介 高田馬場店
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13192820/

初投稿者

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  • 地酒
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よくある質問

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     17:00 - 23:00
    [祝前日]
     17:00 - 23:00

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    JR「池袋駅」西口から徒歩5分

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    はい、予約可能です。

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    【挨拶】
    ・鮪脳天大トロとねぶた漬けの『花束巻き』

    【摘み】

    ・あおもり八寸
    (季節の食材などを使用した3種類の青森おつまみ)

    【刺身】

    ・本日のお刺身と旬野菜

    【椀物】

    ・本日の郷土椀(せんべい汁やすいとんなどその日の食材で)

    【強肴】

    ・青森名物【貝焼き】(その日の食材で)

    【握り】

    ・陸奥湾帆立  低温火入れ、青海苔
    口に...

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