北野坂の10〜20人で使える個室のお店

...口の中でほろりとほどけるしゃりは温度が高め。 ＊中トロ 熟成された旨味。 ＊ハリイカ すだちとお塩。 ＊アカイサキ...▪️自家製みたらし団子 全て大満足な美味しさでした 私はやっぱ熟成より新鮮魚が好き❤️ 生雲丹は子どもの頃から、...穏やかな心持ちでお食事がいただけます。 熟成された深みあるお寿司をはじめとした おまかせコースのお料理には...

...岩塩、本わさび、ポン酢、お好みの味でそうぞ　■丹波鶏の昆布締め焼き 丹波鶏モモ肉を昆布で挟み熟成させ旨味を出した一品です。　■長芋のから...

...■特別宴会コース4500円　■うなぎ肝串焼き　■鱧湯引き　■岩がき　■熟成牛タン炭焼　■鱧の照り焼き　■はまぐり　■大阪 泉州産 水なす天ぷら　■鮎の塩焼き　■梅水晶　■地酒　■当日OK!2名様～!鮮魚を盛った大漁桶から選ぶ!『大漁桶コース並』全9品6000円⇒5500円（飲放付）　■金目鯛煮付け　■熟成肉ステーキ　■岩牡蠣　■名物大漁桶　■さば棒寿司　■お造り盛合せ　■名物 大漁桶...((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマぁぁぁーーーッ！Σ(ﾟдﾟlll) 熟成された肉の味がするやん！奥行きあってえぇやん！...

...■砂肝　■つくね　■野菜盛り　■《 追加焼き物 》　■一番札　■自然麦＜無農薬熟成麦焼酎＞　■つくし「黒ラベル」黒麹仕込み　■かぴたん 5年熟成　■中々　■伊佐大泉　■黒瀬【鹿児島限定販売品】　■天孫降臨　■明るい農村　■三岳...まさに肉好きの聖地やで。国産の鶏肉を厳選して、味つけはなんといっても自家製の熟成ダレが絶妙や...

...衣がバリッと。 希少部位の、こころ残り ＠160 希少部位なのに安いのね？ タレ焼きも美味しいな。創業から継ぎ足しにて熟成された秘伝のタレだそう...

...ビールがすすみます。　■「熟成つくね」 めす牛100％の贅沢なつくねです。からしをつけていただきます。　■ねぎタン　■ねぎタン ねぎ・タン・ポン酢の 相性バツグン！　■キムチ　■コーヒーゼリー　■ポテトバニラ　■福地ホワイトニンニク　■吉田さん夫妻が心をこめて育てたニンニクです　■焼肉のたれや料理の決め手となるにんにくは全てよしだ家さんのにんにくを使用しています　■店主がこだわって仕入れた姫和牛の枝肉を熟成させます...

...せっかくなので、熟成肉を頂きました。 室温1℃、湿度85％で一定の風を循環させた恒温恒湿冷蔵庫で熟成させているとの事です。 炉釜で紀州備長炭を用いて焼き上げます。 熟成含めた肉質...

...■（芋）伊佐美 喉ごしがやわらかく初めて焼酎を飲まれる方にお奨めの焼酎です　■佐藤黒入手困難 丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ重厚な飲みごたえ...

...■オレンジジュース　■一品御料理　■身湯引き 歯ごたえのある熟成とらふぐ身を湯引きにしています　■皮湯引き コラーゲン100%のとらふぐのてっぴを湯引きにしています　■ぶつ切り刺身 歯ごたえのある熟成とらふぐ身をぶつ切りのお刺身にしています (写真右下)...■てっちり 熟成とらふぐのふぐ身...

...フレンチオーク（新樽20～25％）で熟成。豊かなアロマと果実の甘さをそなえ、柔らかな味わいで後味に感じるしっかりとした酸が全体を引き締めます。　■白ワイン　■ペイ・ドック ソーヴィニヨン ブラン シュマン・ド・マルキエール Bottle 【味わい】すっきり軽口 【お料理】ヒラメ等白身魚 フランスを代表するソーヴィニヨン・ブランのひとつサンセール出身のグザヴィエ・ロジェが、優れたソーヴィニヨン・ブランを選び造ったワインです。澱と共に4ヶ月以上熟成させます...

...■ジャパニーズジン 翠 食事に合う爽やかなジン　■百年の孤独 長期熟成ウイスキーのような色と香り　■刀 パンチと奥行きがあり風味が強い　■おまかせ料理...■華やかで柔らかい香り　■キングオブスコッチ　■食事に合う爽やかなジン　■長期熟成ウイスキーのような色と香り...

...■大石 米焼酎　■朝日 黒糖焼酎　■春雨 泡盛　■鍛高譚 紫蘇焼酎　■＜果実酒＞　■梅乃宿 あらごし もも酒　■鳳凰美田 熟成秘蔵 柚子酒...

...■果実酒 ロック、お湯割、ソーダ割　■山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 その梅酒、山崎から。 コク、華やか。ウイスキー樽熟成。 モンドセレ...

...■焼さばまぶしご飯(700) こだわりのさば一夜干しをご飯にのせた贅沢飯　■熟成うどん（冷たいつけ麺）(700) 細めんだけどコシがある美味しいうどんです。...￥1300》 神戸牛ロース牛丼は ￥1500 ＊A5佐賀牛ロース牛丼 熟成してから収穫した淡路玉ねぎは甘味たっぷり...