神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂 - 三宮(神戸市営)(ステーキ)

特別な窯で焼き上げる神戸牛。この機会に是非お試しください

日本三大和牛の一つ「神戸牛」を味わえる「炉窯焼きステーキの店」です。
紀州備長炭を熱源とする「炉窯」でじっくりと丁寧に焼き上げます
鉄板焼きでは味わえないジューシーさ、芳しさ、旨みが味わえる
至極の「炉窯焼きステーキ」。
またジャンルにとらわれずシェフが作り上げるフルコースをぜひ一度ご賞味ください
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お店のこだわり

料理

希少な“炉窯”で焼き上げるステーキ

希少な“炉窯”で焼き上げるステーキ

料理

日本三大和牛の一つ“神戸牛”

日本三大和牛の一つ“神戸牛”

空間

プライベートな空間を演出する2部屋の個室

プライベートな空間を演出する2部屋の個室

料理

季節の食材を使い創意工夫を凝らした料理

季節の食材を使い創意工夫を凝らした料理

コース

ランチ ネット予約限定【 神戸牛 炉窯焼き 体験コース 】赤身(もも肉):100g6品

“炉窯”で焼く神戸牛。旨みが豊富な赤身肉(もも肉)を体験していただけるコースです 鉄板焼きとはまた違った味わいの、備長炭のみで焼き上げる“炉窯焼きの神戸牛ステーキ”を是非一度ご体験ください。 (カメノコ、マルカワ、ウチヒラ等を使用) 観光でお越しのお客様、炉窯で焼くお肉を食べたことのない方、 神戸牛の特徴である“旨み”を堪能したいお客様に、おすすめのコースとなっております

予約するコース詳細
7,700円6,600(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
11:30~15:00

【 2部位食べ比べ 神戸牛 赤身+上赤身 計150g ショートコース】7品

“炉窯”で焼く神戸牛の赤身と上赤身をご堪能いただけるコースです。 神戸牛を堪能したいお客様、接待、会食などの機会におすすめのコースです。 【使用部位】 下記の中からご用意します(選択不可) ◎赤身…内ひら、外ひら、マルカワ 上赤身…ランプ、マルシン、ランボソ、イチボ

予約するコース詳細
13,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:30~22:00

ランチ 【 神戸牛 炉窯焼き 部位が選べる“特選”ステーキコース 】各部位:120g〜6品

※質問事項への回答を協力お願い致します ※こちらのコースは部位とグラムによってお値段が変わります。 ※表記価格は最低価格(上赤身120gの価格)です。 神戸牛 の各部位の上質な部位を厳選し、稀少な炉窯で焼き上げます。 【 神戸牛 】と【 炉窯焼き 】の至極の組み合わせをぜひご堪能ください。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
1~10名様
利用可能時間
11:30~15:00

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  • 神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂 -

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口コミ

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  • 玄さんのワンダフルライフ
    口コミ 2,069件 フォロワー 747人

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    雪月風花 神戸市

    嫁さんの誕生日デートで利用しました 神戸に来たのなら神戸牛でしょう! という事でこちらの神戸牛を堪能しましょ コースになっていてメインは何と窯でジワジワと火を入れるんですって オードブルは桃とモッツァレラチーズ 酸味とチーズのコクが美味い 次はタコとセロリの酸味が効いたやつ タコの旨みが活かされていて最高 ビールもう無くなる笑 次は玉蜀黍とヘー... 詳細を見る

    神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂 - 料理写真:

    2023/08 訪問

    1回

  • ちゃば826
    口コミ 197件 フォロワー 1,331人

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    三ノ宮駅近く、神戸牛をおしゃれに楽しめるお店

    お店の雰囲気もシックで素晴らしい。 ソムリエの方もいられて、こじんまりして いるお店です。 とても落ち着くお店でした。 ランチで伺いましたが、 予約で満席でした。 カウンターとテーブル席があり 今回はテーブル席へ。 お皿も素敵でした。 お料理に合わせた温度調整はもちろん ... 詳細を見る

    神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂 - 料理写真:

    2024/06 訪問

    1回

  • kobe2001
    口コミ 2,239件 フォロワー 3,384人

    洗練された 神戸らしいステーキ・鉄板焼き百名店 @三宮

    週末の12:30にネット予約をして利用ました。 地下鉄「三宮駅」から徒歩3分、エムズ北野坂1階にある「食べログ ステーキ・鉄板焼きWEST百名店 2024」の実力店です。(2... 詳細を見る

    神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂 - 「三宮駅」から徒歩3分、エムズ北野坂1階

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂
受賞・選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ、フレンチ、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-5660

予約可否

予約可

キャンセルポリシー
当日キャンセル:100%
※8名様以上の場合
当時キャンセル:100%
5日前より:50%

※ご予約のお時間を厳守いただきますようお願い致します
また早着・遅延の場合、必ずご一報くださいますようお願い致します。(お客様の御来店に合わせて様々な準備を行なっております。
スムーズなお料理の提供が出来ない旨ご了承下さいませ)

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂 1F

交通手段

JR神戸線 三ノ宮駅 中央口北側出口から徒歩3分
阪急神戸線 神戸三宮駅東改札口 東出口から徒歩3分

三宮駅(神戸市営)から186m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理20:30 ドリンク22:00

予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4140001028980

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

35席

(個室14席、カウンター5席、テーブル16席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

銀聯カード対応しております。  2部屋個室ございます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

全面終日禁煙 屋外に喫煙場所あり 

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

ドレスコード

ランチタイム:なし
ディナータイム:男性の方のハーフパンツやサンダルなどの着用はご遠慮ください。

公式アカウント
オープン日

2012年11月28日

電話番号

078-332-7272

備考

フルコースをご希望の方は原則、ご予約日前日までの確定にご協力ください。

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(12580)

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お店のキーワード

  • 神戸牛
  • 炭焼き
  • 神戸牛ランチ
  • 神戸牛ディナー
  • 三宮ステーキ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク22:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク22:00)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク22:00)

  • アクセス方法を教えてください

    JR神戸線 三ノ宮駅 中央口北側出口から徒歩3分
    阪急神戸線 神戸三宮駅東改札口 東出口から徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    週末の12:30にネット予約をして利用ました。

    地下鉄「三宮駅」から徒歩3分、エムズ北野坂1階にある「食べログ ステーキ・鉄板焼きWEST百名店 2024」の実力店です。(2021年から連続受賞中)

    炭を熱源とした“炉窯”で焼き上げる希少な神戸牛ステーキが売りなのであります。

    2012年11月オープンの店内は高級感の漂う総席数35席の小型店舗。利用した個室では黒服・正装のスタッフ...