函館の5〜10人で使える個室のお店

...ウッディで甘い樽熟成香。そして絶妙な調和から生まれるほのかな味わいとコク...ミズナラ スペシャルエディション ミズナラの檜で熟成させました。シーバスリーガルに...ブランデー樽にてゆっくりと熟成させた原酒を一部使用しています...

...ゾットです。チーズ料理専門店ならではのダイナミックな演出をお楽しみください！　■フレッシュチーズ 熟成させないミルキーなフレッシュチーズ...

...■いか下足ザンギ　■イカフライ　■タコザンギ　■ほっけフライ　■若どりザンギ　■熟成イカ塩辛　■漬物盛合せ　■松前漬　■函館風じゃがバター　■バターコーン...純米 辛口　■さっぽろとうきび とうきび焼酎 とうきびを原料とし、原料をじっくりと熟成させたマイルドな本格焼酎...

...7,700円～ご予算に応じて承ります 飲み放題つき（プラス2,200円）もございます　■一品料理　■自家製いか醤油辛 八日間熟成させております...

...■吟香 鳥飼 25度 熊本県 グラス 650円　■秘蔵木樽熟成 九代目みやもと 35度 熊本県 グラス 770円 ボトル...■【 芋 】　■熟成貯蔵 キ六 宮城県 25度 甘藷・米麴 グラス 720円...２５度 薩摩芋・米麴 グラス 580円　■天使の誘惑 長期熟成本格焼酎 鹿児島 40度 薩摩芋・米麴 グラス 1080円...

...■お通し_バンバンジートッピング　■お通しサラダ　■手作りチーズつくね　■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1　■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...

...1週間ほど低温で熟成乾燥させて水分を抜く。乾燥前の3分の1ほどの大きさになるため...原料は主に鰊（ニシン）で作られ、 米麹と塩で漬け込み熟成させたものです...

...■刺身５種盛り　■刺身特選盛り　■銀鱈（ぎんだら） 西京焼き　■紅鮭山漬けかまくら熟成　■コマイ焼き　■真さば開き　■真ホッケ一夜干し　■鯨赤肉刺し　■鯨紅白刺し...■龍勢 夜の帝王純米酒 （広島）　■奥尻 特別純米酒 （栗山町）　■喜楽長 長期熟成純米酒 （滋賀）2010...

...■紹興酒 ロック・ホット・ハイボール　■古越龍山（スタンダード）　■古越龍山 善醸仕込（スィート）　■紹興貴酒3年（熟成）　■おすすめ！...

...スペシャリテというエイは日本酒を合わせても良いかと思いました。メインの阿部牛は旨味が強くとても良かったです。その付け合わせの熟成メークインのグラタンもイモの甘さが引き出されていて良い皿でした...

...リシャール・フリニョー　■ロマネ・サン・ヴィバン1988　■熟成が進みややレンガ色になっています　■函館近海産ヒラメ...30年近くが経過しているだけあって熟成が進みややレンガ色がかった色合いになっていますが味わいはまだ若々...これが, シャブリの1erかと思うほど熟成香もあり味わいも豊かだった...

...みずみずしい果実味とフレッシュで切れの良い酸味を生かすためにステンレスタンクで発酵・熟成したワインです。　■おすすめ旬メニュー　■焼きはまぐり（大）　■本マス...・縞アジ刺身 1080円 捕れたてピチピチのを捌いたのでは無くて、少し熟成させてあり...