名古屋市南部の熟成に関するお店

...(1,200円)、手作り杏仁豆腐 (480円）を頼んだ。 名古屋を代表する昭栄食品の北海道産大豆100％使用の豆腐を、四川省産熟成豆板醤の旨味と四川山椒で合わせた麻婆豆腐...

...ついオーダーしてしまいました(^-^; ○九条ネギラーメン ￥830 ○アジフライ定食 ￥230 鶏ガラに背脂、熟成醤油ダレと京都ラーメンの味ですが...

...恐らくいちばん人気のメニューだと思います。 澄んだ濃い褐色のスープにツルツルしたストレート中太麺。豚と鶏のチャーシューと熟成メンマがそっとのせられた...

...トッピング類が少ない。 ちょっとワンパターンな感じ。 ２０１３年１１３杯目 天白区 『稲花』 | 愛知県ラーメン驀進ロード！ 熟成みそらぁめん ７００円 スープの種類 味噌豚骨 麺の種類 細縮れ 具の種類 ネギ・モヤシ・チャーシュー・摺り胡麻・一味唐辛子...

...麺は太目のところどころ軽くウェーブ。コシなのか芯なのかは捉えれないが、かなりの弾力。麺肌はもっちり、しっとりな熟成された様な食感と味わい...

...■辛味噌大盛り　■白味噌　■味噌らーめん専門店 麺家一進　■熟成合わせ味噌らーめん おすすめトッピング＋厚切りシャーシュー　■熟成合わせ味噌らーめん おすすめトッピング（バターアップ）　■熟成合わせ味噌らーめん おすすめトッピング（麺アップ）...

...比較的早目に出来上がってきた。 平打ち（断面四角）の様なストレート麺は、長さ３０ｃｍ。『一晩寝かせた熟成麺』らしく、ツルツル、モチモチし...

...mellowさんの麺は弾力半端ない！咀嚼してる時がたまらないやつ！ つけ汁がバチくそうまかった！ ほぼ水と豚で熟成を重ねて炊いたスープ！ 濃厚なんだけど塩分が主張しすぎず...

...■レン"ゲ"　■熟成醤油 吊るし叉焼肉そば　■熟成醤油 吊るし叉焼肉そば(麺リフト)　■熟成醤吊るし叉焼肉そば(スープリフト)...

...■メニュー　■続きがある様ですww　■淡麗金しお　■熟成黒醤油 全部のせ　■熟成黒醤油 全のせ　■濃厚鶏つけ麺　■ローストポーク丼　■看板　■駐車場は商店街の共同のもの　■熟成黒醤油燻玉のせ...

...■◆◇ 定食セット ◇◆　■低温熟成ローストビーフ丼　■炙りチャーシュー丼　■旨辛!台湾丼　■たまごかけごはん　■チーズリゾット　■ごはん　■半ごはん　■◆◇ アレンジトッピング ◇◆　■しっとり鶏チャーシュー　■炙り豚チャーシュー　■煮玉子　■コーンバター　■麺大盛　■替え玉(細麺）　■◆◇ 一品 ◇◆　■肉汁鶏餃子 肉汁溢れる焼き餃子 ★ジューシーながらあっさりとした味わい ★ニオイも気にならないヘルシー鶏餃子です！！ 是非一度ご賞味ください！！　■特製から揚げ　■ポテトフライ　■★低温熟成ローストビー...

...・冷し坦坦刀削麺（夏季限定） ＋ 【下記いずれか一品】 ・中華飯 ・麻婆飯 ・天津飯 ・炒飯 ・回鍋飯 ・秘伝の唐揚げ ・熟成厚切り豚丼...

...■熟成醤油スープは、背脂も少なめでさっぱり系　■丸源餃子 319円...香味野菜など20種類以上の食材を使用し、15日間じっくり寝かせ熟成させたカエシを使用しているのが特徴のラーメン。...オーダーしたのは、熟成醤油味玉肉そば...

...ボリューム満点で、とっても美味しかったです。味噌だれも長年熟成させてきたソースのようで、とても美味しかったです。 豚汁定食680円...一方、メインの豚汁は 野菜がふんだんに使われていて しかも作り立てというか擬似的に熟成されてますから 味が深いし...

...追い飯が無料でしたが、食べ応えがあり満腹だったので追い飯はやめときました。 机の上の薬味は、熟成台湾酢、香味ニンニク油、特製ラー油、胡椒...

...味噌 唐揚げセット　■白河ラーメン 熟成手揉 中華そば　■豚骨醤油650円とランチの唐揚げセット　■紅生姜や玉ねぎを 無料トッピング　■卓上の自家製辛みそ　■中華そば アップ〜♪　■辛ネギラーメン 大盛り　■白河ラーメン 熟成手揉み中華そば...この日のお目当ては少し前から、提供が始まった 白河ラーメン 熟成手揉 中華そば 店員さんに注文すると...

...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。　■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...