営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [火] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [水] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [木] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [金] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [土] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [日] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [祝日] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [祝前日] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00） [祝後日] 11:00 - 14:00（L.O. 料理14:00） 18:30 - 21:00（L.O. 料理21:00）定休日なし記名開始時間昼の部 9:00〜夜の部 17:00〜お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄名城線堀田駅より徒歩8分名鉄線堀田駅より徒歩15分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

えび好きさんにぜひおすすめしたいお店です駐車場は道路を挟んだ向かい側にあり、黄色いコーンが目印でした。車でも利用しやすいです。店内は女性のお客さんも多く、一人でも入りやすい雰囲気でした。今回は特製濃厚えびそば（醤油）とリゾットを注文。お会計は1,850円（現金払い）でした。まずスープをひと口飲むと、海老の旨みが口いっぱいに広がります。濃厚ですが重たすぎず... お店の口コミを見る

えびそば 緋彩 (堀田（名古屋市営）/ラーメン)

**2026**年7月
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**2026**年9月
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公式

えびそば緋彩

（ひいろ）

ラーメンAICHI百名店2025選出店

3.74
口コミ 993 人
保存 27122 人

最寄り駅：

堀田駅（名古屋市営）

堀田駅（名古屋市営）×ラーメン

[ 愛知 ]

愛知×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(17)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(574)
写真6855
口コミ993
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口コミ？

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なおくん917

口コミ 489件フォロワー 173人

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食べログ百名店　2024 ラーメン EAST in 愛知

愛知県内というよりは全国区レベルでも最強クラスの美味しさだと感じました。東京の食べログ百名店の最強レベルのラーメンよりも美味しかった。ラーメン好きなら人生で一度は行った方が良いと心から思える。超濃厚海老そばをオーダーしました。限定品らしいです。レアなチャー... 詳細を見る

29？

2025/11 訪問

1回
ハイボール姫

口コミ 378件フォロワー 386人

海老好きにはたまらない♡濃厚海老スープと〆のリゾットまで大満足！

えび好きさんにぜひおすすめしたいお店です駐車場は道路を挟んだ向かい側にあり、黄色いコーンが目印でした。車でも利用しやすいです。店内は女性のお客さんも多く、一人でも入... 詳細を見る

72？

2026/06 訪問

1回
ラキテン

口コミ 4,549件フォロワー 1,897人

限定麺で〆茶漬けまで！

【2026/06 ラー活♪】空港線(名古屋高速３号大高線の下の一般道)を堀田駅方面から１Km南下した松田橋南交差点を右折(西方向)して進んだすぐ先の右手にある人気店。道向かいの... 詳細を見る

673？

2026/06 訪問

10回

口コミをもっと見る（993人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	えびそば緋彩（ひいろ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン AICHI 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	052-770-2817
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄名城線堀田駅より徒歩8分名鉄線堀田駅より徒歩15分堀田駅（名古屋市営）から534m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 14:00 L.O. 料理14:00 18:30 - 21:00 L.O. 料理21:00 定休日なし記名開始時間昼の部　9:00〜夜の部 17:00〜
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810057652056 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	17席（カウンター7席・4名テーブル２つ・２名テーブル１つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗向かいの白いフェンス内に6台[16・18～22番]黄色コーン・プレートあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可小学生以上のお客様は1人1杯ラーメンのご注文をお願いいたします。(お子様ラーメンもございます。)
ホームページ	https://www.ebisobahiiro.com/
公式アカウント	https://x.com/ebisoba_hiiro https://www.instagram.com/ebisobahiiro
オープン日	2019年11月13日
備考	甘海老を年間で1t以上使用したひたすら海老！なえびそばを独自の製法により海老の臭みを取り除き旨味を出し、他店には無い味作りを目指しております。 ※スープ、タレ、出汁、全てにおいて大量の海老を使用しておりますので甲殻類アレルギーの方はお気をつけ下さい。 ※麺に蕎麦粉は使用しておりません。
お店のPR	人気絶頂！海老に特化した最高の「えびそば」海老と麺に拘ったオンリーワンの「えびそば」専門店。麺が主役と言っても過言では無い自家製麺は国産小麦で作られ、もち小麦、もち大麦に拘り抜いた食感と小麦香るニュルモッチ麺！食材一つ一つに惜しみなく時間をかけ構成されたトッピングは他ではない「最高の一杯」を彩ります。リピーター続出の〆のチーズリゾットは必食の価値有り！和と洋の融合した「えびそば」をお愉しみ下さい。 ...
初投稿者	ゆかりーん（55）