神楽岡駅の煮汁に関するお店

...卵を溶く音が聞こえて10分程度で配膳となります 玉子が茶色で火が入りすぎ、カツの煮汁がしょっぱいです、もしかすると溶き卵に出汁醤油を予め...

...案外あっさり系。   焦がし醤油？？って感じで、ちょっと苦みを感じる 醤油味。   もしかしたら、チャーシューの煮汁とか使って いるのかもしれないね...

...しかしチャーシューは差別化しているようだ。 角煮をスライスしているようだ。ちなみに3切れ。 おっとこれは美味しいぞ。煮汁がしみこんでおり口の中でとろける...

...■デミソースと肉汁がたまらない　■カレイの煮付接写　■甘じょっぱい煮汁がよくしみてます　■ライス＆味噌汁　■食後のティラミス＆コーヒー...デミソースとのコラボも申し分ない。 カレイの煮付は骨抜き済み。 甘じょっぱい煮汁が...

...当店は、豚骨と鶏ガラのみの出汁に、チャーシューの煮汁を加えたもの。 スープは醤油の色というよりは、かなり濃厚で濁りのある褐色です。 豚骨と鶏ガラのみの出汁とのことですが、そうとは思えないドロッとした濃厚な色味です。 具材はチャーシュー2枚、メンマ、ネギとシンプル。 スープを一口啜ると、ドロッとした見た目とは違い、意外にもくどさが無いもので、 豚骨強めの鶏ガラに、やや甘いチャーシュー煮汁が乗った感じの判りやすい味です...

...スープは豚骨ベース 風味が損なわれるとの理由で、野菜を使わないのが味特のこだわりとの事 カエシはチャーシューの煮汁で豚エキスがしっかり感じられますね ただ独特のクセ（個性）があるので...

...言ってみれば赤飯なんですけど、赤飯に甘納豆入れる北海道人にとっては、小豆の煮汁で赤く染める本来の赤飯はあまり馴染みがありません（笑） 豆の美味しさが伝わるごはんです...

...笑 さすが道民！！^^ ピリリと一味に聞いた味噌スープに ミンチ＆炒めたもやしの煮汁にバター。 （炒めた煮汁って表現おかしいか・・・笑） これ旨くなかったらオカシイ布陣。...何よりの幸福感を感じます。かえしが濃い目ですが、このかえしはやや甘めに設計された煮汁のようで...

...前の寸胴に入っているチャーシューと一緒に煮込んでいる醤油ベースの煮汁でしょうか？！ 豚骨の旨みが印象的ですが...元ダレはチャーシューに煮汁を使っており コクもあり 麺も低加水で、これぞ旭川ラーメン...あの店 ほどの癖が有るわけではない。 チャーシューの煮汁を使ってるのかな？...

...おすすめはなんといってもチャーハンです。チャーシューがゴロゴロと入っていて、そのチャーシューの煮汁を使うという基本的な味付け。パラパラに...

...煮る昔ながらの調理方法。 ②カリ ⇒北インドのタミール語で「煮汁」を意味します。先代が試行錯誤して、本場のスパイスを...日本の料理 らしい。 「カリー」 とはインドのタミール語で 「煮汁」の意味 だそうです。（スープカレーのようなもの？）...「カリ」はタミール語で煮汁の意味で...

...唸るわな。 新鮮さが違う。 回転寿司のホッキ貝はゴムみたいに思える位、美味かった。 キンキの煮付けも凄い。 脂ギトギトの煮汁見ただけでテンションが上がるわ...

...蛸の柔らかさ。決して生の柔らかさではない。すぱっと歯で切れる。 そこに吸盤の食感が加わる。蛸の旨味と吸盤のコリコリ。煮汁の甘味と醤油の香り...

...刺身になると八角の存在感を感じにくいですが。 帆立いそ焼(580円) 留萌産の帆立で、ひもの数を見る限りでは3個分。貝から出る煮汁の味わいもよく...

...具材はしょうゆでしっかり煮たチャーシューとメンマ・ネギ。如何にも旭川らーめんの具材。 おそらく、チャーシューの煮汁を元ダレに使用しているんでしょうね...

...´∀`)b 感じの良い店主ｻﾝは､なかなか拘りがある感じで タンメンが金曜日だけというのも､豚角煮の 煮汁の出汁だけで丁寧に仕上げるらしいです♬ うーん♡食べてみたい(*´༥`*) チキンカレーはマイルドさの中に旨味もあり...