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料理人
中港大将氏(ナカミナトタカユキ)─鮨と日本料理を極めた二代目
料理
道内外から選りすぐった新鮮な海の幸を、丁寧な仕事で握る
空間
職人の仕事が見えるカウンターの特等席で味わう珠玉の鮨
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ピックアップ!口コミ
北海道旭川の名店「鮨みなと」さんにやっとお伺い出来ました。 札幌からも意外に離れており、旭川と言えば稚内アタックや富良野観光、美瑛方面の中継地点として宿泊するくらいであまり旭川を旅の目的として堪能する事はないのですが、鮨みなとさんの予約が取れましたので旭川に1泊して堪能する事に。 最初に電話... 詳細を見る
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北海道旭川市にあります この日の舞台は、全国の鮨通達が訪れる鮨の名店 「食べログBronze」、「寿司EAST百名店2025」受賞 してるこちらのお店 ついに来てしまったよ... 詳細を見る
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店名 |
鮨みなと(すしみなと)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0166-22-7722 |
予約可否 |
予約可 予約は取りづらいです。 |
住所 | |
交通手段 |
旭川駅より徒歩10分 旭川駅から693m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
40席 (カウンター11席+個室(席数不明)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣の平成代行パークを使う指示あり。ただしサービスは30分のみ |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 快く引き受けていただけます。 |
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/minato |
初投稿者 |
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75m
262m
299m
363m
445m
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[月]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[火]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[水]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[木]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
定休日
■ 定休日
日・月連休の場合は、日曜営業、月曜休み
アクセス方法を教えてください
旭川駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
かなり前に奥の個室は何度か利用したのですが…
今回、初めてカウンターを予約してみました♬
お任せなので少しドキドキ…(*´∀`*)ワクワク...♪*゚
店内はお寿司屋サンらしい、とても良い香りです✩.*˚
生臭さい匂いは微塵もありません!
そういえば、このお店はそうだったな…思い出した♬
相変わらず元気な女将サンも健在で嬉しい♡
カウンターにはおしぼりとひざ掛けの気配りも...
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鮮度が際立つ“蝦夷前鮨”に江戸前のひと手間を加えた、粋な技の光る握りを旭川で堪能する
北海道産の海の幸をはじめ、全国から厳選した食材の鮮度を生かした“蝦夷前鮨”をベースに、熟成や炙り、しめなど江戸前の仕事が施された美しい鮨を饗する鮨店。手で裂いたり繊細な包丁使いによって、素材の旨みをさらに引き出し、食感や味わいの変化も楽しむことができる。カウンター席で、職人の技や阿吽の呼吸を間近に感じながら食す鮨もまた粋というもの。日本料理店での修業経験を持つ中港氏ならではのつまみも至高の逸品だ。
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