鮨みなと(すしみなと) - 旭川(寿司)

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鮨みなと

(すしみなと)
  • 料理・味 3.96
  • サービス 3.90
  • 雰囲気 3.84
  • CP 3.89
  • 酒・ドリンク 3.70
  • 行った 433人
  • 行きたい 2187人

評価分布

旭川の江戸前鮨、いわば“エゾ前鮨”は至高。カウンターで贅沢な時間を

北海道・旭川駅から徒歩10分にあるミシュラン店【鮨みなと】には、全国から鮨通が足を運びます。江戸前の伝統的な仕込みによって美味しさを引き出すのが江戸前鮨ですが、北海道を代表する同店が供する江戸前鮨はいわば“エゾ前鮨”。毎日、北海道の海の幸を中心に、全国から旬な素材を厳選して仕入れ。職人の技術が光る一品料理は香りや風味、食感を生かして調理された芸術作品ばかりです。「職人の仕事が見えることが鮨の楽しみ方」と語る中港さん。座敷の個室も人気ですが、最もこだわってつくられたのが凛とした佇まいのカウンター席。美味しい鮨をより美味しく。一貫一貫を丁寧に握る職人の仕事を目の前で見ながら、贅沢な時間を楽しめます。

投稿写真

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  • 鮨みなと - 北海しまえびの燻製

  • 鮨みなと - のどぐろタレ焼き

  • 鮨みなと -

  • 鮨みなと -

  • 鮨みなと - いわし

  • 鮨みなと - 大助

  • 鮨みなと - じゅんさいと雲丹

  • 鮨みなと - ひらめ

  • 鮨みなと - つぶ貝

  • 鮨みなと - 水ダコ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 鮨みなと (すしみなと)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

0166-22-7722

予約可否

予約可

予約は取りづらいです。

住所

北海道旭川市三条通5-左9

交通手段

旭川駅より徒歩10分

旭川駅から697m

営業時間

18:00~23:00(L.O.22:30)

夜10時以降入店可

定休日

日曜日(日・月連休の場合は、日曜営業、月曜休み)

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

40席

(カウンター11席+個室(席数不明))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

隣の平成代行パークを使う指示あり。ただしサービスは30分のみ

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

お子様同伴

快く引き受けていただけます。

公式アカウント
初投稿者

とんちゃとんちゃ(3)

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