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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...外は大雪でした。しかたないですね。お料理はすみません、串揚げなので特に感想がでてきません。最後のお茶漬けか雑炊のような海藻を使ったご飯が美味しかったです...
...薄めにカットしてあり、肉肉しくてジューシー◎ 何もかけなくてももちろん美味しんですが ソースの他、黒煎り七味・花海藻・カラシも 用意されているので味変も楽しめます また...
...第二食堂 。理由は、バイキング形式のサラダバーが あること。キャベツ、レタス、トマト、ブロッコリー、にんじん、水菜、 海草の生野菜と、こ...
...■芋焼酎「大黒」 ■オリジナルブレンド芋焼酎「にゃ王」 ■海藻入りボルディエバターのたらこご飯...山田錦純米吟醸無濾過生」 ■生鱈とあん肝の海藻入りボルディエバターソテー ■芋焼酎「村尾」 ■キンミヤ焼酎...ってくらいたーっぷり入ってて幸せ(*´﹃`*) バターも海藻入のいいやつ使ってるからか 全くくどさがなくて...
...悩みましたけどやはり目当てのあんみつ。奥さんはクリームあんみつ。 食べるとイメージ通りのホッとするお味。寒天も海藻の風味残しつつコロコロと小さめながら食べやすい...
...これはなんですか?とスタッフに尋ねたら、海草を固めたものということでした。要するに寒天の類いなんでしょうか...これは何かと店員さんに尋ねてみると、海藻の成分で作ったものなんだそうで...
...ま、定食屋て手もありますが。 天丼500円でよく、最近出てきてる高い天丼は追わない。味噌汁もついてくるしね。タコ海藻サラダを添えたりして...
...ラビオリのトマトソースは、酸味を抑え、仄かな甘味があり、初めての味わい。海老とよくマッチしていました。チキンは、海藻のようなハーブ(名前は忘れた)とケッパーでホロホロになるまで煮込まれ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
22718人
...アオサですよ!? あの味噌汁に入るアオサ。 それがカレーに!? 想像つかない味なのですが、これが最高に美味しい!! 海草系は出汁にも使われるわけですが...
...だから出汁が薄い感じでした。醤油味はしっかりと ついていました。 あと、わかめの海藻の独特の香りが海の家的な香りで 好みが分かれるかなぁ・・チャーシューは豚バラ肉の ロールにしていないタイプの煮豚です...
...数種類しか盛り合わせてないのかなと思いきや、玉子焼き、板わさ、白菜漬、ちりめんじゃこ、ゴボウ漬け、海藻漬け、酒盗クリームチーズの7種類と...
...その上、盛り付けも美しい。食菊の花びらを散らしたり、酢味噌の上にホタルイカを並べる演出。そして最近は省略されてしまう海藻類も盛り付けられてます...
...食事中、ずっと同じような麺の弾力だった。 鶏がら、魚介、海草のトリプルスープの味わいがいい。奥行きと幅がある。...■内観 ■お飲み物 ■おつまみ ■トッピング ■白醤油の海藻冷やし ■おしながき ■特製らーめん 980円也 ■そぼろ丼...正直もう一声という感じなのですが、 大判の海苔&青海苔の“海藻チーム”が 良い仕事をしているように思います...
...沖縄の海をイメージさせる海藻が投入されており、 名前のとおりの様相を呈しています。 これは期待が高まるな~。 自家製の太麺は断面が丸いストレート麺で、艶やかなビジュアルは評判どおりの完成度の高さが伺えますね。 それでは、さっそくいただきます。 自家製をうたう太麺はムチっとした食感で麦の風味も良く、啜るほどに箸を持つ手が止まりません。 これはレベルの高い麺デス! 石垣の塩を使っているつけ汁はただの塩味にあらず、 動物系のダシと潮の風味がいい感じに合わさって重層的な味わいに。 また、大量に入っている海藻達のおか...
...マグロの刺身定食というのを一度試してみてください。 なんであんなに美味しいんだろう・・・ あ、でも、つまとしてついてくる海藻みたいなやつは要注意です...
...盛り付けの技が素晴らしい。 いつも感激するのは、お造り。 食材の良さは元より、海草でつくった粒々が添えられていたり、とても美しく楽しい一品です。...お魚・日本酒が特に美味しくて、、、 刺し盛を注文すると、「ツマ」とされる野菜・海藻の盛り付けも...
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