青山の毛蟹に関するお店

...（1260円→2100円） 毛蟹のトマトソースとからすみのパスタを１つずつ頼んでシェア。 まず出てきたのは毛蟹の方。 色が濃く、香りも「THE・カニ！」という感じでした。...③再訪は：ありかも ④ＣＰ（５が最高、１が最低）：２ 毛蟹のパスタ本当にうまい...

...サルサヴェルデ　■外観(入口)　■無農薬の蒸し野菜　■炙りサンマのカルパッチョ　■毛ガニのカッペリーニ　■キノコのフリット、チーズバーニャカウダー　■タリアッテレ...・無農薬の蒸し野菜 ・炙りサンマのカルパッチョ ・北海道産毛ガニのカッペリーニ ・キノコのフリット...

...■本日のお魚 真鯛　■デザートワゴンより　■2016年2月　■立食ブッフェ　■まあこんな感じなワケ( ･ิω･ิ)　■毛ガニとマンゴーのサラダ 色とりどりの野菜を添えて#ちょっこし食ったあと(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ　■ただの皿(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ　■毛ガニとマンゴーのサラダ 色とりどりの野菜を添えて...

...- 玉ねぎの甘みが印象的。しっとりと深みある味わい 鰆(鳥取県赤崎港)/毛蟹(北海道噴火湾) ~菜の花のピュレ 春野菜~ - しっとりと仕上がった鰆が良い食感、毛蟹の香りがアシスト、イタリア産のグリーンピースの旨味と軽く弾ける食感で悶絶...■サクラエビ ~青海苔 ゼッポリーニ 塩レモン~　■鰆(鳥取県赤崎港)/毛蟹(北海道噴火湾) ~菜の花のピュレ 春野菜~...

...蓴菜、フルーツトマトのエントラータの皿からはじまり『毛ガニ』と枝豆のインサラータに『キャビア』のトッピング、アボガドとマスカルポーネのムースにトマトのエキスを抽出して作られたゼリーを載せた皿へと続きます。繊細さの中にもしっかりとした味わいのある『毛蟹』に『...【パスタ】 ①ガスパチョの冷製カッペリーニ ⇒上に、北海道産の毛ガニが添えてあります...

...鰆は少し臭みがありましたが、柚子のソースがとても美味しいです。 ②毛蟹とこみつ りんごのサラダ 毛蟹の身と味噌はカニの味がしっかりあり、甘いリンゴとよくあいます...頑張っていって欲しい。 パネッレ/モッツァレラ 小田原 鯵 飛魚/蓮根 毛蟹/青リンゴ 会津若松 桜肉/生アーモンド 佐渡 アオリイカ/舞茸とイカ墨 小田原...

...この日のスタート料理は 「毛ガニのコンソメスープ」から…透き通ったスープ。エキスになっているためか毛蟹の味そのものはほんのりって感じだが、上品に美味しい。...■毛ガニのコンソメスープ...

...・牡丹海老 万願寺唐辛子のパスタ ・鮑とズッキーニのステーキ ・玉ねぎの塩藁釜焼き ・茄子のラヴィオリ 燻製リコッタチーズ ・毛蟹 シグレットのパスタ ・金目鯛 ・無花果の白和え リコッタチーズ ヘーゼルナッツ ・フィレ...