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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・揚物 神戸牛サーロインの雲丹巻き天麩羅 少しお腹が膨れて来たタイミングの揚物でしたが、梅肉だったかミョウガだったか両方だったか.......
【四谷三丁目駅から徒歩1分】12月5日お好み焼き店が四ッ谷にニューオープン‼
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...■ぶっ叩ききゅうり ■キムチ ■セロリのチャンジャ和え ■チャンジャ ■ポテトサラダ ■枝豆 ■梅水晶 ■山芋梅肉和え ■山芋わさび漬け...
...■揚げ物 ■入り口 ■2016/07 ■寄せ長いも 雲丹 とびっこ ■鮑 茶豆 梅肉かけ ■①切り三つ葉 黄ニラ...これもいーお味。上にのせられた雲丹もクセがなくて美味しいんだよな。 ○鮑 茶豆 梅肉かけ ⇒大きくて柔らかい鮑!意外に茶豆があっていて鮑と一緒に食べると旨い...
...■アメリカンチェリー、白ワインのジュレ ■穴子 梅肉ソースで ■鮎の春巻き ■お造り:金目鯛・鯛...【今回のランチコース】 穴子 梅肉ソースで さっぱりしたスタート。梅肉と冥加でさっぱりと...
...きせわた 鳥丸 胡麻豆腐 松茸 つゆ芝冬瓜 柚子 焼物 かます照焼 はじかみ 強肴 冬瓜 鴨治部煮 強肴 蓮菊見和 百合根 梅肉 小吸物 莫大海 八寸 伊勢海老百髪 栗きんとん 香物 うろぬき大根 氷河 湯桶 湯の子 水菓子 柿 甘味 あんこ餅...
...マグロ出汁の上品な味と香りを堪能していただければと思います!※季節によってお野菜は変わります。 ■ザーサイの浅漬け 梅肉和え ■肉 二九...
...■28年9月 太刀魚酒蒸し 利尻昆布 ■28年9月 鯖棒寿司 梅肉 ■28年9月 天然かき氷 ■28年9月 梨とピオーネのかき氷...山葵醤油 ・蕪 ・太刀魚酒蒸し 利尻昆布 ・鯖棒寿司 梅肉 ・梨とピオーネのかき氷 ほうじ茶シロップ ・キリン一番搾り...御飯は「鯖棒寿司 梅肉添え」...
...■タコとそら豆のペースト ■白エビの寿司 ■自家製ハム アスパラ ■トキシラズの茶碗蒸し ■隊 ■藁焼き鰆 ■づけ ■鱧の梅肉巻き揚げ ミョウガ ゴーヤ...
...早々に2合めへ。 (* ̄ー ̄) 噛み締めて美味しい白身って罪だなぁ エシャロットを添えたカツオ、梅肉と海苔をあしらった入梅イワシ、 素材...
...■刺し盛り ■レバ刺し ■5本セット ■乾杯生(550円)+お通し(サメ軟骨の梅肉和え) ■めちゃウマ♪サメ軟骨の梅肉和え ■尊敬する先輩方に連行され(笑) ※掲載許諾済み...おそらく熟撰かと。 一緒に提供されるお通しの 、“サメの軟骨の梅肉和え”はめちゃウマ♪♪...
...椎茸の旨みが出た地と椎茸が圧倒的な旨み。美味! ■芋茎 蓮根 揚げ 梅肉 ■これは冷たく提供。塩気、旨みをジャストに決めてあり冷やしながらも盛り上がってくる構成。梅肉は甘みなし。芋茎がじゅくっととても美味! ■牛肉と牛蒡のきんぴら ■常温で...黄柚子? 椎茸 オクラ 高野豆腐の煮ばなおでん 芋茎 蓮根 揚げ 梅肉 牛肉 牛蒡 とうもろこしの練り物 蓮根のさつま揚げ 飛竜頭 卵 昆布 九条葱...
...叩いたきゅうりがゴマ油とよく合います。 ■■冷奴 酒肴、軽い前菜にどうぞ! ■■梅水晶 鶏と鮫の軟骨を梅肉で和えた珍味です。 ■■エイヒ...
...やっぱり職人の包丁裁きはいつ見ても見応えがある。 サヨリの棒鮨の上に梅肉とキャビアをトッピング。いいアクセントになってサヨリの味を引き立てる。...火の通し具合が絶妙で思わず うっとりしつつも箸がすすみばくぱく。 おだしと梅肉きゅうりのジュレが また爽やか〜...
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