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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こんなこともあるんだ 端っこに腰掛ける前に 大皿のおばんざいをのぞきます 一番気に入ったのがコレ↓ ・ゴボウの梅肉和え お酒は田酒(特別純米)で この組み合わせは大正解ですね ゴボウは柔らかく梅肉和えの柔らかな酸味 久しぶりに飲んだ田酒は力強くスムーズ ・お通し「イカのとも和え」 イカ腑の塩梅が絶妙にうまい ・イカ刺し...
...■これが本物! 生タコわさび 漁師直送の生タコと刻みわさびを使った本物のタコわさびです。 ■梅水晶 サメの軟骨に梅肉を和えた珍味です ■...
...背油み 帰省した時に子供二人と行きました。八戸には珍しい特徴のあるラーメンですね。3人で醤油トンコツ、背油みそ、梅肉塩味をそれぞれ注文。醤油トンコツは天下一品のような口当たり。背油みそはどろーっと。梅肉塩味はにんにくあげの香りと梅のすっぱさがサッパリして美味しかったですね...
...■菱蟹 柑橘ジュレ掛け ■湯葉豆腐 ■先付 ■煎り酒、梅肉ダレ、割醤油 ■熊海老 湯霜造り ■新烏賊下足 ■新烏賊造り...■平政の炙りといくら ■煮穴子のフライ ■煮穴子のフライと梅肉マスタード ■牡蠣の炊込みごはん...■久六島産の幻の大栄螺 ■久六島産の幻の大栄螺を梅肉マスタードとともに...
...200) お通しの筑前煮を食べながら焼きあがるのを待ちます 目の前で焼き上げてもらえますが、まずは砂肝と梅肉がのったむね肉かな? えのきのベーコン巻きと...
...そしてなんの前触れもなく出てくるお通したちが素晴らしいのひと言。インゲンと厚揚げをごま油で炒めたやつ、イワシ串の梅肉巻き、サトイモにおろしと菊のお浸し添え。小料理屋とかで食べられる、ちょっと手の込んだアテの数々。一見家庭的で華美さはありませんが、なかなかまねするのも難しい高いクオリティの肴の数々。お味はどれも素晴らしいですね。インゲンの炒めはごま油の風味とインゲンの甘みが、イワシは梅肉との塩梅が...
...土鍋で出汁汁とともに炊かれた【じゃこ飯】に青しそ、梅肉が飾りつけられ〆の食事の準備完了、 杓文字で軽く混ぜ合わせられたものが茶碗によそわれ供されました。 炊きたて熱々の【じゃこ飯】は青じその風味と梅肉の程良い酸味が加味されてとっても美味でした。 ビール×1、地酒×3...次はホタテに葉わさびの漬物、山芋がかかり梅肉をちょこんと...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8912人
...。コリコリの吸盤の食感が良きアクセント。そしてサンドライトマトのピューレは酸味があり梅肉の如く蛸の味を引き立てます。パスタは全二品。前半が好物の八戸産の活鮑を惜しげもなく贅...超越された皿の数々に笑いが止まりません。プリモも多皿構成で前半には和食の穴子と胡瓜と梅肉と青じその組合せを連想させる八戸産の『活穴子』のスモークに胡瓜とドライトマトに刻んだ...
...軽く温めて食べるとよりいい感じ。 しおてばというだけあって、味付けはしっかり塩ですねえ。 もしかしたらレモン汁や梅肉なんかが合うかもしれないなあ...
...しっかり揚げられた唐揚げはビールに良く合います。 ・がんこセット がんこセットは居酒屋によくある焼き物のセットですが、梅肉とシソが載せられたササミがサッパリしていて美味しかったです...
...■<茶> かつみ ■<クリ> 古丹波 ■<カボス> グリーンムーン ■豚バラにんにく隠れんぼ カゼを治してあげます! ■イワシ梅肉あさみあげ イワシと梅がランデブー!...
...コチラがイチ押しとの事。厚みのある身に梅肉と大葉が挟まれ、加減良く焼かれております。レモンを搾って、カジリ付きますと...お味はこれまたフツウかなぁ ▼イワシ梅サンド400円 串焼きなんだけど 中に梅肉が挟み込まれてとても美味しい 酒のつまみに最適ですねー そのほか...
...■チーズ揚げ ■チーちく揚げ ■天麩羅盛り合わせ ■揚げ出し豆腐 ■白魚唐揚げ ■いわし梅肉揚げ ■カマンベールフライ ■ポテトフライ ■小海老唐揚げ ■タコ唐揚げ ■海老フライ ■いわしの梅肉揚げ...
...飲み会です。お通しはワラビと茄子煮、その後、スッポン煮が!友人はいつものカニ炊き込みご飯です。親方からハモが良いですよと!梅肉で食べてみて!美味しいね!この店は京都の料理が多いから!京都で修行したの?と!長くはないけど!修行したと...
...■焼きナス ■大根と大葉の梅肉ソース ■特選串盛り ■焼おにぎり 苦しいです食べ過ぎ注意かもぉw 手羽先は絶品です!絶対食べて欲しいです...
...ズ)を使ったスペシャリテの『蟹(カニ)の大雪焼(ダイセツヤキ)』。八寸には活の『穴子(アナゴ)』と『蕨(ワラビ)』を使い梅肉(バイニク)で留めた『穴子(アナゴ)の鳴戸巻(ナルトマキ)』に『蛤 浜焼(ハマグリ ハマヤキ)』、『 瓢亭...
...夕食もそんなに期待していなかったがこの値段でこのボリュームなら文句無し。 ついついお酒も進んでしまい、追加でタコ刺、イワシの梅肉揚げ、イ...
...■しめさば長芋梅肉磯部巻き ■トマトと生ハムオリーブチーズ焼き ■マグロの刺身 ■烏賊の刺身 ■ホタテ刺し ■八戸産しめさばの刺身 ■厳選おまかせ天ぷら 旬魚、旬菜を使いますので時期、仕入れによって内容が変わります ■スタミナ牛ホルモン焼き ■もつ煮込み ■浅利の酒蒸し ■鶏と魚のちり蒸し ■烏賊肝バター焼き 八戸産のイカを肝とバターで仕上げた香りがいい濃厚な一品 ■鮎の姿焼き ■糠鰊の香り焼き ■〆の茶漬け 梅、鮭、のり ■白身魚の焼きおにぎり茶漬け ■たたききゅう梅肉和え...
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