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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この究極にシンプルな味でおいしいといわせるのはすごい。 脱帽です。 ・冷菜 かぼちゃと落花生、ネギを盛り付けたものと、根菜を柔らかく煮たものでした。 普段かぼちゃは苦手なのですが甘いとしょっぱいのバランスがよくてはじめておいしいと感じられました。 葱はとろっとろで甘みすら感じました。 根菜もスープと同様...
...■「北原農園」の根菜とトマトのオーブン焼き ■本日の鮮魚のフィッシュ&チップス...手間隙かけた美食を堪能ください。 「北原農園」の根菜とトマトのオーブン焼き トマトのコクが口の中にフワッと広がる至極の一品。根菜の食感や香りがとっても美味です...
...■長野県産の千代の千里豚バラ肉の白ワイン煮 根菜のソテー添え2 ■長野県産の千代の千里豚バラ肉の白ワイン煮 根菜のソテー添え1 ■自家製秋刀魚のスモーク...トリッパもフォアグラも美味しい。 ■真鯛のポワレ タプナード、根菜のソテー...
...■まるしゑです ■入口 ■漬物盛り合わせ ■鹿児島名物ガネ(根菜のかき揚げ) ■エビと松茸のアヒージョ ■ジンギスカン...要はさつまいもなどの根菜のかき揚げです。 メインはさつまいもで...濃い目の味付けで お酒がススム君。 がねは鹿児島の郷土料理で、根菜のてんぷらですね...
...アーリオオーリオ仕立てであり こちらも浅野さんの蕪や大根など 根菜を3種類用いています。 鮪のカラスミの塩気が心地よく 野菜根菜類の土旨さによく合います。...■かぼちゃととフォアグラ 濃厚に軽やかに ■浅野さんの根菜・マグロのカラスミ...
...量もたっぷりめで、チマチマしてない。別注のバゲットと。添えられたピクルスを齧りながら。 ワインも進む進む。 根菜とキャベツのロースト。根菜満載。サツマイモ、サトイモ、ゴボウ、蕪みたいのと、インゲン。 キャベツも甘いし。根菜もよかった(根菜だけに...
...結構、お腹いっぱいになりました! 意外と(?)好きだったのが、大根おろしのソテー的なもので 大根の青臭さが一切なく、甘い根菜の良さが美味しかったです...
...まさに冬の大地に根菜が植えられているイメージです。 大地から抜いた根菜はしっかりそのもののカタチで。...大地は、パースニップのピュレと、黒オリーブ。 そこに、小さな根菜たちが植わっています...
...2016-3 ■腿肉と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜を添えて 2016-3 ■腿肉 2016-3 ■違った角度から...Sarcelle 腿と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜(緑長大根、金美人参、紅芯大根)添え 胸肉、ササミ、内臓...前菜は甘さ、デセールは根菜的なホックリ感を活かしてはいるものの...
...は麻婆豆腐…よだれ鶏…海老チリと馴染み深い料理が並ぶ…シェフは自家製調味料や季節食材でアレンジ…春キャベツの回鍋肉…夏野菜や冬の根菜の酢豚など…独自の感性で町中華を洗練させる 【飲み物】 ❶ コーラ 【値段】8000円(税込) 【アラカルト】 ■ 醉蛍烏贼...
...毒されている自らに気がつく 上質なワインと酒肴としての料理 それだけでいいじゃないか そういう声が聞こえてきそうだ 根菜のトマトソースパスタがお野菜がシャキシャキで、おいしかったです! ランチで伺いました。 Aコースは、 パスタ➕サラダ➕パンです。 根菜とゴルゴンゾーラのパスタを選択...
...どれが何かは分からずで食べて想像するしか出来ませんでした。 もちもちでおいしい!ジューシーや旨みに長けてというよりは、香草や根菜の歯ごたえなどが特徴的で身体に良い味という印象でした...
...ラッキーなことに1席だけ空いていました。 マンゴーパッションティーフラペチーノ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、根菜チキンサラダラップ。...
...・オレンジとクミンのキャロットラペ ・ブラン・マンジェ ・自家製ハム ・カリフラワーとザータル ・つぶ貝のタルタル 根菜のピクルス ・ブルグルと季節の葉物野菜のジェノベーゼ ・白レバーペースト クランベリーのチュイルとジャム ・芽キャベツ...
...1000円、コスパ良すぎーーー サンドイッチは3種類 お肉系とお魚と根菜 私はお魚にしました パンがもちカリで美味しい...ごぼうラペ、生ハムカマンベールのフォカッチャサンドイッチ あさりと根菜のスープも付きます...
...マスタードソースで、 丸く白い大きな皿に サニーレタス、レッドキャベツ、トマト、キュウリのサラダを盛り、 人参、薩摩芋、大根の根菜類の焼き野菜を添え...
...また伺いたいお店です!系列のフニクラさんにもいつか行きたいなあ♡ フルーツと生ハムのサラダ、鱈と根菜のフリット、トマトのニョッキ、どれも...
...ローズマリー ルタバガは「スウェーデンカブ」と呼ばれる根菜で、芳醇な甘みを持つ。...一番上の赤い層は根菜のビーツ、フランボワーズビネガーやスパイスを混ぜて...・カブのスープ 無色透明のスープにこれでもかと根菜の旨みと香りが凝縮されており...
...チップスが苦いw ■鯖のコブサラダ ■鮭と根菜のテリーヌ ■ジャコとブロッコリーのスパゲティ...^^)が染み渡って実に良い感じでございます。 続く「鮭と根菜のテリーヌ」もしっかりした味付けで、実に好みではないですか♪...能登産の生牡蠣、根菜とサーモンのホットサラダ...
...⚫︎ 豚そぼろ飯 雑穀の見えるご飯に、煮込んだ肉と脂、根菜のみじん切り、タレを混ぜていただくものだよ。...豚肉・軟骨、木耳、大根・人参などの根菜がクコの実や薬膳スパイスと一緒に煮込まれています...前回食べてどハマりした豚肉の根菜煮?は売り切れてしまっていたが...
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