国分寺の昆布に関するお店

...国分寺の隠れ家 食べたメニュー ◯かごめ昆布水と鶏スープのつけ麺 特製 . 国分寺駅から徒歩約10分火曜～日曜の11時30分～14時迄営業されているお店です。 火曜日は8時から営業されています。 も2019年2月迄「麺屋がらーじ」として営業されていました。 2021年の11月に「ガラージ製麺所」に店名を変えて復活。 先週久しぶりの訪問。 昆布水のつけ麺を頂きました。 とても美味しく頂きました おそらく国分寺で昆布水のつけ麺が食べれるのはココだけかなと思いました...

...2022-05-15 「鶏そばムタヒロ」国分寺 4年連続百名店国分寺「鶏そばムタヒロ」で帆立の冷やし昆布水つけ麺2023-09-20 「味噌中華そばムタヒロ」西国分寺...

...■テーブルスパイス豊富でスープ割からの多彩な味変　■スープ割昆布と柚子の風味　■麺は6択ある　■味玉肉野菜清湯つけ麺...豚と鶏を長時間煮込んで白濁させたスープに煮干 し、節系、昆布といった魚介出汁で一見マタオマ 系のＷスープを想像してしまうが...取った動物系スープに、鰹、煮干し、昆布とい った魚介出汁と...

...残念な点がたくさんあった。 まずサイドディッシュだ。 鶏チャーシュー、数の子、昆布、タケノコの一皿。 数の子以外に味が薄く、あまり意味のない一皿だった。...豆腐も 味が濃厚で美味しい。瞬く間に完食！ スープはワカメが入り、昆布など和風出汁を利か せてホッとするようないい味わい...

...とりあえず串揚げと言えばのキャベツと名物を謳う鶏煮込みをオーダーしました。 キャベツには切り昆布がブチまけられており馴染ませながらバリバリと頂く形...

...特製鶏塩ラーメン@950旨かった！ OH!MY昆布つけ麺(1月限定) 2017/01/30(月)2度目の訪問！ 13:50着で満席中待ちひとり後客続々 入口入って右側の券売機にてOH!MY昆布つけ麺850円(1月限定)の食券を購入しました...【限定】帆立の昆布水つけそば 平日お昼前 国分寺 鮭節醤油に憧れて再訪...

...普通のつけ麺だけど、え？これで普通なの！？という程濃厚でした。 卵麺はオレンジに近い色の卵黄が2個乗っていて下には昆布水、オリーブオイル...

...１のお店だったりします。 ダシは鶏と昆布。 タレは醤油と能登のいしり（魚醤）。 透明でキレイなスープは、適度なケモノ臭と、昆布の香りがしました。 表面には鶏油？がたっぷり浮いており...鶏ガラと伊吹のいりこ、鯵の煮干しを中心に取った出汁に、昆布...

...スープも、それだけで飲むと ダシの鶏ガラ、豚ガラ、昆布のうまみが凝縮された すごく見事なスープで 本当においしい。...魚介感？ 魚介と言い切れないほどに、微妙で軽やかな昆布とも節系ともつかないアミノ酸が非常に心に染み入るのです。...嗚呼・・・これこれ！ほっこり醤油感！。昆布等乾物の溶け込みもあって円やかなのでしょうが...

...ごちそうさまでした！ 麺尊RAFEの3号店！煮干し×青唐の昆布水つけ麺！ ＊濃厚昆布水つけそば(気まぐれ煮干し)：1,000円 麺尊RAGEの3号店となるWANTO！ オープンして半年ちょっとだが既に食べログ3.6越え！ 今回は煮干し×青唐の昆布水つけ麺...

...といった構成。 早速スープから頂いてみると、おー優しい味わい！ 昔ながらの鶏ガラ醤油スープですねー。出汁は鶏 ガラの他に昆布等の魚介や香味野菜を合わせて...

...」と。 てなわけで、行って参りました。 僕の信頼するマイレビュアー「子持ちこんぶ」さんが高得点を付けていらっしゃったので、いつか行かねば...

...サイドメニューのちりめんご飯はこんな感じ。 今日は昆布でしたが、日によって、昆布、鮭、梅と変わるようです。 ちりめんはいわゆる「しらす干し」的なもので、食感はソフトタイプ。 昆布は...

...■海老プリプリのワンタン　■雲呑つけ麺並1080円とろろ昆布オプション70円　■店前　■冷水でしめたあと...これは実にユニークかと！。昆布水つけ麺でも似たような展開なのですが、昆布水よりも遥かに味がしっかりしてるので...