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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■その他 ■赤だし ニ種類の味噌と鰹節、昆布を混ぜた合わせ味噌からつくる赤だしです。 ■本わさび...※仕入れにより内容が変わる場合がございます。 ■肝吸い 鰹節と昆布で毎朝出汁を引きつくっております。 ■うなぎ短冊串 塩、タレ...はうなぎを捌くときに出るうなぎの頭や骨などでとった出汁と鶏ガラに昆布...
[インボイス対応]【池尻1分】旬の海鮮と鯛出汁ラーメンが美味しい、〆まで絶品な“大衆酒場”
2355人
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...■ザーサイの浅漬け ■タコ唐揚げ ■カニミソグラタン ■アジフライ ■若鶏唐揚げ ■お肉屋さんのソーセージ ■和風焼売 ■塩昆布ポテトフライ...
...■麻辣ピーナッツ ■梅水晶 ■コチュマヨきゅうり ■塩昆布白菜 ■ザーサイと胡瓜と海老オイルあえ ■パクチーメンマ ■肉味噌ピーマン...■パクチーメンマ ■ピーナッツ ■ポテサラいぶりがっこのカレー風味 ■塩昆布白菜...
...■ハイボール100円 ■内観 ■梅水晶290円 ■メニュー ■外観 ■お通し ■塩昆布キャベツ ■冷やしトマト ■もも刺し ■小籠包 ■唐揚げ ■冷奴 ■よだれ鷄...・お通し(焼きミニトマト/お茄子/ヤングコーン) お出汁が効いたお通し ・塩昆布キャベツ ちょっとタレが掛かりすぎているのが残念 ・冷やしトマト ツレさん専用...
インパクト大!ガツンと美味しい濃厚豚骨醤油♪こだわりの背脂により味が変化する魅惑のラーメン
4818人
...気に入った点としては、チャーシュー自体にしっかりとした醤油味がついていて、噛んだ時が心地良かったです。 カウンターには、昆布酢というのが置いてありましたが、昆布感は良く分かりませんでした...
何個でも食べられる焼売を食べて!飲んで!盛り上がれる焼売大衆酒場◎
1003人
貯まる・使える
...お酒も進むし白飯にも合いそう。 つまみで頼んだマスカルポーネいぶりがっこのトリュフ風味。 葱と塩昆布も入っていてカオスなつまみですがトリュフ塩が苦手でなければ間違いなくお酒が進む...
...メニューの説明によるとスープは丸鶏と豚ゲンコツの動物系出汁に国内産の厳選されたいりこや宗田節、鯖節、日高昆布、沖縄の天然塩などを加え24...
...スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜、昆布や椎茸の乾物系で構成されると思われます。...ヒタヒタのオイスターソース、ブラックペッパー。 ■小鉢 昆布の煮物。 ■味噌汁 わかめ、豆腐、えのき、刻み葱。 ■お新香...良いです。 副菜?おまけで、おかか昆布がありました...
...美味い。特に、ブリは印象に残りました。 ◇おばんざい ・人参と昆布の和え物 人参のシャキシャキした食感と昆布のヌメっとした食感が対照的。味付けは、やや甘めで...■おばんざい 豚肉キムチ炒め ■おばんさい 人参と昆布の和え物...
JR有楽町駅徒歩1分■ロゼスパークリングも全プラン飲み放題!着席、立食80名様迄可、
20319人
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...1,500円 (外税) 青森県産干し貝柱の焼売、三陸産干し牡蠣のもち米焼売、 気仙沼産フカヒレの小龍包、三陸産とろろ昆布の焼売など。 とろろ昆布の焼売が旨かった...
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり!日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16103人
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...●もう一つの名物「土佐鴨しゃぶ(〆の麺付)」 お肉の部位はロースともも まずニラを昆布と干し椎茸出汁におとし、お肉をしゃぶしゃぶ ツケダレも2種あり...土佐鴨しゃぶ これを楽しみに来ました♫ 卓上コンロにアルミの浅鍋。 昆布の入ったお出汁...
...■カプリチョーザ シェフの気まぐれピッツァ♪ ■パスタ ■ペペロンチーノ シンプルに美味しい♪ ■和風明太パスタ かつおと昆布のだしの旨味たっぷり純和風パスタ♪...
【浅草1分/雷門1分】鶏出汁ラーメン専門店。鶏白湯ラーメンがオススメ◎年末年始も営業します
21515人
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...どこのラーメン屋もやって欲しいと思える位の逸品です。 ○昆布水鶏つけそば(チャーシュー抜き、低糖質麺) 上記さっぱりとは大きく異なる、香油たっぷりでやや甘いカエシのさっぱり昆布水つけ麺。とは言え昆布水つけ麺にイメージする昆布のトロミは殆ど感じられないレベル...
...海老が想像以上にプリプリしていて、野菜も甘味があって美味しい。 この日の炒飯は「塩昆布炒飯」。 絶妙な塩加減でさっぱりとした、どこか懐か...
古武士こだわりの麺とスープ!
2117人
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...飲んでみると少し粉っぽさが喉に絡む感じもしましたが、超細切りの昆布がうまくアクセントとなっていていい感じです。 つけめんとしては...これは食べごたえあり。 食べ進んでいくうちに、底の方から刻み昆布が出てきました。んー、邪魔くさい。味的には要らない感じ。...もちもちした麺によくスープが乗った。 スープは昆布がとても効いていて優しい旨味がふんだんにある...
...■ピータン ■ピータン豆腐 ■白菜キムチ ■パクチーキクラゲ ■細きり昆布の和えもの ■自家製チャーシュー ■蒸し鶏肉の葱ソース ■豚耳の冷菜...麺は商品によって太さが違う。ラム肉麺はラム臭さ満載の塩味(あと昆布がたくさん)で...
...一言で言ってしまえば鶏ガラベースに香味野菜、昆布、グルソー等で旨みを重ねた澄んだ色の醤油味スープなんだけどネ。...■テーブル ■ごちそうさまでした ■こごみ、ささみの昆布締め、手羽先の煮こごり、軍鶏の皮の酢の物、銀杏、そら豆...お持たせにしてくれたら買いだめしそう ②前菜6種盛り ささみの昆布〆...
...これはこれでありかもしれない トリュフがっこクリームチーズ いぶりがっことクリームチーズはよくある鉄板 プラスふじっこの味付け昆布的なものと合えている そしてトリュフ風味 濃厚で酒が進む味だ 店内狭めでかなりにぎやか...
...◆おでん盛合せ(\830) ご飯系か迷って、珍しい鶏出汁おでんをオーダー。 見た目は普通っぽい感じですが、昆布等は微調整に使うくらいの「鶏」出汁ベース...
...赤味噌独特の尖った感じは無く、日高昆布と干し椎茸と鰹節...♦スープ♦ 豚・鶏ガラの動物系と日高昆布・干し椎茸・鰹節・宗田節・鯖節・煮干しなどの魚介系をブレンド...スープは鶏ガラ、豚骨から取った動物系と、昆布...
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