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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31648人
...恐らくはむしろ今の流行の中では「新鮮」で「異文化的」で、それ故に、その異国情緒を料理の中に楽しめるのだと感じます。(これは、お料理としての「絶対的価値」云々よりも、食べ歩くときの新鮮さの楽しみとでも申しますことなのでしょう...赤ワインの味付けも美味しかった。 サラダもとても新鮮でしたし...
...024円) ■どの角度からも画になる! ■ネタが新鮮でどれもうまい! ■開店からの名物! ■黄身醤油ご飯が特徴的!...」などと思いました。 新鮮な鯛をゴマだれで刺身として楽しんだあと...けど少ない)、〆えぼ鯛寿司(新鮮だけど...
...お会計は2人で16000円でした。 また行きた~い! 銀座で焼肉なら。。。 アンファンです’’ テールも最高ですが、生肉も新鮮です いつも...
...東京出張で、焼き鳥が食べたくて宮新さんへ 一品逸品が新鮮でとても美味しくて...■ささみ うま^_^ ■もも^_^ ■なんこつ^_^ ■新鮮なさらだ と鶏肉 ■厚揚げ最高^_^ ■あん肝の醤油煮...そしてコリドー街へ。 夜はあまり通らないのでとっても新鮮...
...次は石垣貝、これも美味しかったですね。最高でした。ちぬきで仕入れているので、とても新鮮。うまっみたっぷり。 それから蝦蛄、これは美味しかった。普通しゃこって、ぱさぱさかんがあるのですが、それがない。とにかく美味しかった。甘味がある。ジューシーだ。新鮮。みずみずしい。 次はづけ、昔は保存のためにづけにしていた...ここのジョニクエが好きです! 今回は、大きなしらこもあり、とても美味しかったです。新鮮なお魚で...
...ここのブルーベリータルトは、ブルーベリーが大粒、新鮮でプチプチでたっぷり載せてあるので、最高に美味しい。...地面からホテルが始まっているのが当然ではあるにもかかわらず 新鮮に感じる今日この頃...には新鮮な気づきがあり...
...そのクオリティは移転によって錆びるはずも無く、寧ろ新鮮にさえ感じる。 ごちそうさまでした...バックバー裏に 窓が出来たのが明るくて新鮮ですね。 最初はカウンターエリアがいっぱいなので...突き出しの黒糖かりんとうを小さくスライスしたものが新鮮に感じました...
...それにあう日本酒のみの提供で、握りに特化しています。鮨は、ほぼ半数が熟成鮨、半数が新鮮な魚介という面白い構成です。 シャリは、宮城県登米市の『ササニシキ』です。赤酢と米酢をブレンドし、合わせる魚介によって温度や大きさ、握り方を変えてます。大きさは小ぶりです。 メニューは、おまかせにぎり鮨14貫18,000円を頂きました。仕入や仕込みによって日々異なるようですが、熟成鮨と新鮮な魚介の構成は変わらないようです...
...ンニクの入ったやや酸味の利いたドレッシングとコリアンダーの相性は新鮮です。コリアンダーの青臭さと香ばしいニンニクの相性が絶妙...を注文。 香草爆弾はシャキっと新鮮な香草と 香ばしいガーリックチップとの素晴らしいコラボ。...おとなしく料理を待つことに。 まず「香菜の爆弾」は、新鮮な香菜がテンコ盛りの一皿...
...「べとべと」していないのが良いですね。 口に運んで、噛んだときのサクッとした食感、あっさりとして甘すぎない味。どれも新鮮な驚きです。 こ...
...■前菜のタコ ■平目 歯応えと弾力がしっかりあり、新鮮 白シャリでノーマルなタイプ 非常に優しく握っているので...これって、ありでしょう! 他所で見ないだけに新鮮ささえありました。...*赤貝 *鰹 藁で燻した肉厚な鰹です。 ねっとり甘く、一方で新鮮さがありとても美味しいです...
...ぜひ、本物のビールの味を味わいたい方は、行ってみてくださーい♪ いつも新鮮な生ビールを飲める場所。 おつまみも洒落ている。 202208-久方ぶりです...しっかりした苦みの奥に甘みも感じられ「泡ってって美味いー」と新鮮な驚き(Ꙭ!! ジョッキの9割方を泡で満たすミルコという注ぎ方もあるらしく...
...■暖かい料理 ■野菜たっぷり伝統のカレー ■フルーツも新鮮 ■ケーキも沢山 ■食後にコーヒー付き...文科省の建物とかレトロで素敵でしたよ。むしろ、新鮮。 ↓ご協力お願いします 1958年バイキング発祥...カプレーゼは、トマトが新鮮なのと...
...魚を焼き始めるので提供まで少し時間がかかりますが 色々な素材を一度に食べれて、整う和定食です。 鮭はふっくら。サラダは新鮮。 白和えも夏...
...28 東京 銀座 お客様の接待でこちらのお店を紹介してもらって訪問しました その時に出てきたあなごの稚魚の生卵のお酢和え❤️ 新鮮なだけにつるっとした食感から喉越しまで最高に美味しかった お寿司は小ぶりだけど赤酢が効いててどれも美味しい...
...ユッケ(2400円) 特選レバー(4500円) ザブトン(5000円) です。 特選レバーは生で食べれるかと思うレベルの新鮮さです。 ち...
...ここで全てが済んでしまう カツサンドは良く雑誌にも出るくらい有名 岩手から取り寄せる牡蠣も新鮮で美味しい バーと言うより美味しいレストラン ★いいお店★ 料理は前菜〜メインまでオーナーの出身地岩手県産が多い バーなのに...
...個室よりもカウンターが好きです。 お酒のメニューも、なかなか豊富。 お刺身も新鮮なものを厳選し、まさに食の救世主。 銀座のど真ん中。 色々な美食を楽しめる...メニューがすごく多くて悩みました! 1人ずつ好きなものを頼んでいくスタイルが、新鮮でしたが...
...お通しの明太子のさつま揚げが絶品。 馬刺しも新鮮でぷりぷりでした。 金額が思ったより高くてびっくりしたのを除けば、お味は美味しくて良かったです。 あまり行かないタイプのお店だったので、わたしには新鮮で楽しかったです...
...お醤油もいいけどごまダレも風味があっていいですね。新鮮なお刺身で美味しいです。 ご飯も出雲産のお米で...ミックスフライ✨定食1300円税込み えびプリプリ ホタテ新鮮 アジさくさく! 接待で行きました。場所は新橋からも近く...お値段不詳)いただきました。 お刺身はどれも新鮮...
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