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口コミ・お店の情報に「天然鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■酒器 ■今までで1,2の美味しさだったガリ ■和歌山の天然鮎塩焼き ■毛蟹といくら ■その下には寿司飯が ■一升瓶で3万円の日本酒 ■綺麗な器...私たちともう一組の夫婦には河の名前は忘れました。 三重県の天然鮎の塩焼きが出されました...
...おなかに卵がいっぱいつまった天然鮎を、 一昼夜かけて番茶と山椒で炊き上げた喜らく名物。 ■通年の品 ■鯉の洗い...■鰻の酢の物 ■季節限定の品 -夏- ■鮎せごし（9月下旬まで） 広河原の天然鮎を薄くブツ切りした刺身...
...その日のおすすめ造りの盛り合わせ（3種1800円～ 5種3200円～） ■香ばしい焼き上がりの『美山の天然アユ塩焼き』 ■炊合せ ■◆一...
...・天草の紫ウニと北海道海苔の葛出汁碗 ・オコゼの造り ・オコゼと京都産たけのこの揚げ物 ・翡翠茄子ねり胡麻かけ ・琵琶湖産天然鮎の塩焼き...
...インカの目覚めを添えて。旨み豊かで具だくさんの満足感のある一皿です。 【リゾット】 「鮎とクレソンのリゾット」 天然鮎と爽やかなクレソンをリゾットに...
...鮎の塩焼きはガラス鉢で元気に泳ぐ姿を見せてくれてから、程よい塩加減でまさに泳いでるがごとしの姿で焼き上げていて、天然鮎ならではの奥行きのある味わいで塩加減が完璧な頭からいただける香ばしい絶品...
...突き出しが出た。夏野菜の出汁ゼリー寄せ。盾の川冷やを。さてまずは、ヨコワととり貝を刺身で。稚鮎と鱧を天ぷらで。琵琶湖天然鮎を塩焼きで。地...
...十勝産の雲丹。 ■待ってました！鱧の吸い物。すくい湯葉。 ■甘鯛薄造りと、鮪。 ■八寸。 ■スイカの香り漂う天然鮎。 ■備長炭で丁寧に目...
...今回はこの手おけ弁当に滋賀・安曇川産の天然鮎の塩焼き２尾を追加して、 合計4,830円（サービス料別途１０％）の豪勢な昼食...着物を着ていても気持ち良く利用出来ます。 安曇川産の天然鮎！美味い～！ 平安神宮からほど近く徒歩５分ほど...
...ぶどう酒 ■4【焼物('15.8夜)】天然鮎 ■9【留肴('15.8夜)】じゃがいもソーメン...コアジサイが可愛らしい ■店主が朝摘んできたコアジサイ ■天然鮎 ■鮎にはロゼワイン！ ■鯉のお刺身を野菜とともに...八寸のヒットは鱧入りおむすび。 山廃がススムススムー。 天然鮎は一匹はそのまま...
...ですが ゴマだけでなくナッツを少量すり合わせた ねっとり複雑な旨みがあり ・岩牡蠣 ポン酢でいただきました。 ・天然鮎のひらき ただ開いたのでなく 内臓をつけたまま開いてから焼いてます...
...鰻の八幡巻き、ささげの黒胡麻和え、瓢亭玉子 ■京都上桂の天然鮎 蓼酢 ■滝川豆腐に鮑と鮑の出汁ジュレ ■ドジョウの柳川鍋...頭から骨まで食べることが出来る京都上桂の天然鮎～鮎独特の苦味が素晴らしい、、...鱧すし、鰻の八幡巻き、ささげの黒胡麻和え、瓢亭玉子 京都上桂の天然鮎 蓼酢 滝川豆腐に鮑と鮑の出汁ジュレ ドジョウの柳川鍋...
...とても嬉しかったですが、活魚料理の様でした。これが、当たり前なのですね。 もしかしたら、焼き物は鮎かな？と期待してた通り、天然鮎の塩焼が出ました！養殖の川魚が臭くて食べられない私は...
...■（2018年9月） ■毛蟹と桃を使ったサラダ仕立て ■滋賀県の安曇川の天然鮎の素揚げ、バルサミコと実山椒のソース添え ■松茸のリングイネ...中庭の見えるカウンター席へのご案内となる。 １．前菜１：鮎 滋賀県の安曇川の天然鮎の素揚げ...
...別注で注文しないとアユは これだけでした。 マグロの次に天然アユです。程良い焦げ目。 次の鰻も皮パリパリで美味しかったです...トロトロでソースのわずかな酸味がエー感じです。 •安曇川の天然アユの塩焼き もう言うことなし絶な焼き加減、日本酒が旨い!! •鰻...上から葱と海苔を 07 福井安曇川 天然鮎焼物 08 生牡蠣 天草 蓴菜とぽん酢 ライムの果汁 09...
...何回も河鹿荘には来ているのですが、今回は天然鮎を食べに来ました。 お目当ての鮎御膳は2880円で、鮎の塩焼き...(^-^)/ 温泉コーナーに隣接してあるお食事コーナーには天然アユや鹿料理などの本格ご当地料理がもりだくさん！...ほんまバイキングは食べ過ぎ注意ですね。 茅葺きの里で天然鮎とどぶろく かやぶきの里のすぐ近くにあり...
...■『味噌和え』 ■『小芋と賀茂茄子 鮑の肝煮』 ■『京都府上桂で捕れた天然鮎の塩焼き』 ■『鮎の塩焼きと蓼酢』 ■『焼きマコガレイの干物と針野菜の和え物』...そこに針茗荷の苦味ある爽やかさが良く合います。 『京都府上桂で捕れた天然鮎の塩焼き』 お待ち兼ね...
...花胡瓜、川海老、鱧南蛮漬、琵琶玉子、烏賊酒盗焼、蛸の子。 八寸 真鯛と鰤のお造り 鱧焼霜、梅肉醤油 穴子豆腐と冬瓜の椀物 天然鮎の塩焼き 梅甘露ゼリー 柳川鍋 新生姜御飯 玉葱すり流し 香物 苺...
...■⑤八寸～鰤の西京味噌焼き、天然鮎の南蛮漬け（琵琶湖）、なめことホウレン草の胡麻酢和え、無花果の白和え、栗煮...もっちりとした糯米の食感も良いですね。 ⑤八寸 ～鰤の西京味噌焼き、天然鮎の南蛮漬け（琵琶湖）...
...このシーズンは何といっても鮎。館の敷地内を流れる川を利用して天然アユを活かしておられ...民宿等の食堂で釣り上げたての天然鮎が一匹１５００円で食べられるんですから...ごちそうさまでした。 地元産の天然鮎が食べられます 「鳥居本」とは...
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