八戸のおいしい日本酒が飲める日本料理のお店

...■活タコの酒盗漬け焼き　■お造り　■日輪田純米吟醸冷　■自家製焼き胡麻豆腐と生ウニ　■ハートランド生...■八寸　■澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸　■萩の鶴 別仕込 純米吟醸 こたつ猫...

...■海胆豆腐の吸物　■鮑と海胆の玉締め　■鮑　■牡蠣と海鞘の酢の物　■豊盃 純米大吟醸酒　■海胆　■松花堂弁当 2500円 八重さわ ランチの会席弁当は美味しかったです...)のゼリー寄せの水菓子で口直しという充実した内容です｡入手困難な地酒『豊盃』の純米大吟醸酒をグラスに都合弐杯注いでいただき八重澤さんとの会話のキャッチボールを楽しみながら美...

...■穴子焼と茹で生落花生　■奈良漬　■豊盃 純米吟醸ビキニラベル　■田酒 純米吟醸 彗星､十四代 酒未来大吟醸､飛露喜 純米大吟醸､黒龍 火いらず､陸奥八仙 大吟醸､新政 瑠璃...

...■千葉県産のアオリイカの造り　■青森 大間産の天然本鮪の造り　■〆張鶴 純米吟醸　■魳の風干　■立山 純米酒　■黒海蘊　■黒海蘊の酢の物　■魳の風干の炭火焼...地元の八仙に傾きかけましたが豊杯にします。 しかも純米もありましたが純米大吟醸にします...

...福井では黒龍の酒粕で育てたほろ酔い豚若しくは吟醸豚...■豊盃　■のどぐろの造り。　■胡椒鯛の握り、　■豊盃の純米吟醸。　■カウンターの雰囲気。　■サーヴィスで供された海老みそ。...日本酒は豊盃や八仙といった地酒の純米吟醸酒｡東京の料理屋さんで修業を積まれ故郷に錦を飾られた店主は未だ未...

...■吉次の吸い物　■お店の外観　■看板　■山の壽 純米吟醸 山田錦　■食用菊のおひたし　■嶽きみの豆腐とウニのゼリー寄せ　■お造り　■松茸の土瓶蒸し　■松茸が丸ごと一本入っています^^;　■六十餘州 純米吟醸 雄町　■錫製のお猪口と酒器...【謙信 純米大吟醸 山田錦】 山田錦を使用した新潟のお酒...

...■いか味噌姿焼き　■めふん オス鮭腎臓の塩辛　■めふん クセはあるが酒好きにはたまらない味　■日本酒「さんりく」 無濾過純米吟醸　■店入...

...■千寿（特別本醸造酒） 吟醸規格の特別本醸造酒。飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。...しかし、甘めの大吟醸や吟醸よりもスッキリとしたものが最近の好みなので（飲み続けられないから...

...おかげさまでお腹いっぱい。 呑んだ後のラーメンは無用となったのでありました。 このお店、日本酒の品揃えが秀逸。 吟醸香が高く、残り香がフ...

...酢味噌和え　■八戸前沖鯖 〆鯖　■ｾｯﾃｨﾝｸﾞ　■赤星ﾗｶﾞｰ　■一歩己 純米吟醸　■岩塩､檸檬､藻塩　■女鯒 天つゆ､霙卸し　■旬菜 一颯 外観　■旬菜 一颯...ｷｽ)』､『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』､『女鯒(ﾒｺﾞﾁ)』を『一歩己』の純米吟醸酒とともに味わいました｡揚げたて熱々の天ぷらはなかなか美味しいものであり基本的に岩塩...

...■セッティング　■きぬさらを一献　■きぬさら 日本のまっこり　■而今 純米吟醸　■のどぐろと菜花の椀　■蒔絵　■大間の天然本鮪と天然真鯛の造り　■倉石牛の炙りのにぎり　■倉石牛炙りにぎり､とら河豚鉄鎖､本鮪と真鯛の造り　■鍋島 純米吟醸 山田錦 風ラベル　■天然とら河豚の唐揚　■蟹味噌豆富とズワイガニの剥き身　■河豚の唐揚と蟹味噌豆腐とズワイガニの剥き身　■青森のブランド黒毛和牛の倉石牛　■尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり 本生...

...亀吉が品切れとのことで、それ以外を注文 ・朔田 純米吟読 ・喜久泉 吟譲 ・ねぶた 辛口 ・八仙 夏吟醸 ・カネタ玉田酒造店 純米吟醸 どれも旨い...

...■あらごし 梅酒 ・ゆず酒　■黒霧島(芋)・鶴姫の愛(芋)　■日本酒 男山 ・如空　■菊駒純米　■桃川純米 杉玉　■刈穂吟醸六舟(秋田)...