東京・日本橋の合鴨に関するお店

...コース内容（全9品） 【先付】玉子豆腐の琥珀寄せ 【酒肴】烏賊塩辛 合鴨燻製 明太子 もろきゅう 【焼物】鶏のたれ焼き 【揚物】天婦羅（海老 茄子...朧月（おぼろづき)の宴 4,500円【税・サ込み】 【前 菜】 合鴨燻製 鹿児島薩摩揚 海老馬鈴薯揚 豆鯵唐揚 菜花黄金和え 蛸桜煮 鶏明太巻 【造...

...仕事絡みで初めて利用。 一番高いコースでも下記のメニューと飲み放題でクーポン使えば5700円強が5300円。 前菜 ・合鴨のねぎま串 ・雲丹豆冨 いくらのせ ・鯵の南蛮漬け お造り 雲丹箱付き 豪華お造り盛り合わせ サラダ 夏の彩りサラダ 焼物...

...■薩摩地鶏たたき　■中とろ入りの刺身盛合せ　■ポテトサラダ　■合鴨カルパッチョ、生ハムとチーズ　■合鴨カルパッチョ　■先付は、茄子の煮物　■先ずは、生ビールで乾杯！...メニューは、 ・先付 茄子煮物 ・合鴨ロースのカルパッチョ ・海老とプチトマトの入ったポテトサラダ...

...■三種盛り合わせ　■シイタケ揚げ　■クラゲ冷菜　■バンバンジー　■小エビ揚げ　■ピータン　■干し豆腐和え　■台湾ソーセージ　■合鴨　■ピ...

...■京鴨肉とたっぷり葱の鉄板焼き(一人前) 合鴨と葱を熱々の鉄板焼きに致しました。 特製ぽん酢とたっぷりの大根おろし、お好みで山椒をかけて...

...■春の八寸　■春の食材…届きました。　■伊勢海老の鬼瓦焼き　■伊勢海老の姿造り　■本マグロのお造り　■加賀料亭の味「合鴨の治部煮」　■A...

...たっぷりの玉ねぎスライスが敷かれた上に、自家製のタレに漬けた合鴨のロースが美味。 玉ねぎも美味しくて、残さずいただきました。 お肉や魚はもちろん...ワインも美味‼︎ フォアグラ 必ず食べたいマスト‼︎ イカ生うに A5和牛 合鴨九条ネギ #鮭いくら #天使の海老 #あんこう … 恵比寿 代々木 日本橋...

...ハマチ、サーモン、タコ、ホタテ…何れも厚く美味しいです(⌒‐⌒) 牛タンサラダ♪ だし巻き玉子♪ 豚トロ味噌焼き、合鴨つくね、焼き魚♪ …豚トロ味噌焼きは美味しくて箸が止まりません♪合鴨つくねはちょと固かったかな 厚切り牛タン塩焼き♪ …やっぱりとっても美味しかった♪ 若鶏の唐揚げ...

...日本酒を作る時に出る米を使ったすり流しに始まり、魚卵の餡掛け、漬けのお刺身３種、かつおのお寿司、蛍烏賊の沖漬け、合鴨などなど。 どれもが...

...■フレッシュココナツジュース　■②　■①　■③④につくサラダ　■③　■④　■当店の取り組み　■感染防止対策　■茄子のヤム　■合鴨のラープ...

...まずはサラダ。 ♡合鴨とクレソンの山椒和え 合鴨の柔らかさとクレソンと♡すごく美味しかったです！...スイーツのよう♪ これは家でも真似して作ってみたい。 ・合鴨と海老芋の治部煮 出汁はボーンブロスを使用...

...コースはクーポン利用で一人4500円のみ放付きで三時間。 一、季節の先付け 一、合鴨のパストラミ 一、産地直送刺身盛り合わせ 一、おぼろ...

...極太のコリコリ食感と青唐のピリ辛がアクセントになる逸品　■合鴨生ハムとキウイの白和え 合鴨生ハムの塩味とみずみずしいキウイとマスカルポーネとの相性が逸脱な...生で食べる水茄子の美味しさに気付かされました。 ★合鴨の炭火焼き純生つくね 黄身だれ コリコリ食感と合鴨の旨みが詰まったつくねは1人1本オーダー必須！...

...◇ 前菜 ・スティック野菜のサラダ ・キャロットラペ ・ポテトサラダ ・合鴨とオリーブのマリネ ・鶏むね肉のマスタードソース ・ハモンセラーノ ◇...→スティック野菜のサラダ →ビールがすすむ！ポテトサラダ →合鴨とオリーブのマリネ ・フィッシュ＆チップス ・サルサソースのナチョス...

...今夜は各自のお好みで。 私はハートランド700円、友達は生ビール380円、そして赤ワインとか。 お通しは飲み物に因らず、合鴨の燻製。 さっと掛けられた白胡麻が、合鴨の美味しさを引き立てます...

...コース内容（全6品） 【刺身】お造り3種盛合せ 【酒肴】合鴨塩ロース 【魚焼】鯖の塩焼き、玉子焼き、金平牛蒡...【先付】 こだわり豆腐 【酒肴】 烏賊塩辛 合鴨燻製 明太子 もろきゅう 【焼物】 鶏のたれ焼き 【揚物】...コース内容（全7品） 【先付】寄せ豆腐 【酒肴】合鴨塩ロース 【魚焼】鯖の塩焼き...

...タマリンドのソース “パッタッペ マムアン”　■合鴨用　■http://www.wineinstyle.co.jp/wines/product_detail.cfm?pdtID=11709　■合鴨のロースト タイバジルと唐辛子のガパオソース “ガパオ...一方で ちょっと残念だったのは合鴨 塩分強めのソースで卵黄をまぶして食べると薄らぎますが それでもガツンと来すぎて...

...コースの料理内容はこんな感じ (1)先 付 枝豆のふんわり真薯 (2)前 菜 塩ポン酢仕立てのところてん 合鴨と茄子の柚子味噌掛け 白身魚ととうもろこしのすり身天 (3)サラダ １０品目の彩りサラダ (4)お造り 海の幸 六点盛り合わせ...

...今回は、ローストビーフメインのコースでした\(//∇//)\ コース料理のローストビーフはもちろん、カルパッチョや合鴨、ササミにマリネな...

...笑 お米にしました！ 頼んでもないのになんかきた！ と思ったらおっしゃれーな前菜。 4品、 きんぴらっぽいのと合鴨とサーモンとかぼちゃ。...