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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「冷たいお茶」。丸い氷がかわいい! ■さわら幽庵焼き ■初鰹 辛味大根 ■初鰹:青味 ■毛ガニの雲丹キャビアのせ ■皮付きべったら漬け...姫サザエ。 歯ごたえありつつ、旨味が凝縮しています。 初鰹のたたき...
...■ニュージーランド産 本鮪の大トロ ◎ ■千葉県勝浦の初鰹 ■ニュージーランド産 本鮪の赤身の漬け ■茶碗蒸し...■ロゼ:白酢+赤酢(群馬県 雪ほたか) ■ヒラマサ 柚胡椒 ■初鰹 ■赤身漬け ■雲丹茶碗蒸し天草の車海老 ■獺祭酒粕焼酎...◎ 京都府京丹後市の「コシヒカリ」+赤酢で 千葉県勝浦の初鰹 〇 ねっとりとした食感が印象的 ニュージーランド産...
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17886人
貯まる・使える
...■121207 ■こぼれいくら、金目鯛、〆鯖、げそ。 ■こぼれいくら、〆鯖、金目鯛、げそ。 ■鯵、ほたるいか、初鰹。 ■特選にぎりセット...
...04.19Thursday23:36 この時期になると初鰹が恋しくなる 以前は高知出身の知り合いが...この時期は鰹のタタキを食べたいので割り切ってこちらを選んだ。初鰹の藁焼きタタキは格別の魅力を感じる...【料理】 ■お通し 野菜スティック。 ■初鰹と藁焼きの鰹のたたき 当店のスペシャリテ...
...牡蠣の巣窟!! かき小屋@新橋|腹ペコ探検隊!! 夏っぽくなってきますとさ 魅惑の美味しい物パレードが始まるんでございまして 初鰹でしょ さらに鱧でしょ でもって...
...流石に本場の様に「豪快に」とはいかない様です。 そうは言っても初鰹。 鰹自体は美味しいです。 ■お通しは「鰹の生節」とのこと。...流石に本場の様に「豪快に」とはいかない様です。 そうは言っても初鰹。 鰹自体は美味しいです。 カツオのステーキ。...鰹料理との相性も抜群でした。 旬の初鰹美味しく頂きました...
...今回のメニュー ⭐️蒸し鮑 ⭐️初鰹 ⭐️ヨモギ麩、焼き穴子、フキのお椀 ⭐️鯛(キャビアのせ)...肝も付いていましたが、クセが無く美味しい。 初鰹 タレに浮く紫蘇の花に風情を感じます。...うまさ伝わる。 んーうまひ。。 上品な脂ののった初鰹( ´∀`) 薬味もたっぷり^^ ん~美しい包丁...
...【冷菜】 藁焼きベーコンのサラダ 【藁焼】 鰹の藁焼き塩たたき 【造里】 初鰹のお造り 【揚物】 青さのりの天ぷら・日曜市の芋天!はちみつバター 【煮物】 四万十ポークの角煮 【藁焼】 四万十鶏の柚子麴藁焼き 【食事】 鯖の棒寿司 【甘味】 本日の甘味 なお、行った時期が良かったという考え方はできます。 高知のカツオの旬は、3~5月の春と9~11月の秋の2回で、この時期のカツオは特に美味しいです。 旬が3~5月のカツオを「初鰹」もしくは「上り鰹」...
...■米沢牛の発色が綺麗すぎます‼️ ■昆布締めされた和牛 ■初鰹とモモ肉 ■山菜が春を感じます! ■炙りホッキ貝...お料理、空間、おもてなしが最高のお店でした!! ◎初鰹ともものお造り 初鰹の上にもも肉をのせちゃうって贅沢過ぎませんか!? 新玉ねぎ...
...■付け出しの切り干し大根 ■コースのおでん。 ■コースの〆、いくら丼。 ■初鰹の塩たたき ■焼きそら豆 ■おでん5種盛り合わせ ■京風おでん盛り合わせ...チリワインは安旨ワインで、ハズレが少ない。 シャルドネに合わせて、【初鰹の塩たたき】をオーダー♪ 最近...
...■おでんというより牛すじ煮込み風! ■限定の初鰹小丼ぶり! ■獺祭スパークリング、濁り酒! ■ぶり炙り寿司...■稚鮎塩焼 ■中トロステーキ ■穴子巻寿司 ■ヤングコーン ■初鰹たたき ■うにグラタン ■はんぺん・つくね...おでんだしの茶碗蒸し(¥300) 鰆うに焼(¥780) 初鰹小丼ぶり(¥580)※限定15食 アルコール各種(¥500~)...
...料理は以下を注文しました。 白子のフライ ¥1,200 初鰹のタタキ ¥1,000 金目鯛の刺身 ¥1,200...黒ムツの刺身1000円 初鰹のたたき1000円 鯛白子ポン酢800円 鯛の子と竹の子煮800円 山菜天ぷら800円 琵琶とアスパラの白和え600円 黒ムツのカマ煮800円 初鰹のたたきは...
全国の選りすぐりの野菜や旬素材の創作料理が自慢のお店。緑のある癒しと開放的な空間で。
16326人
貯まる・使える
...■さつまいもと15種雑穀入りごはん ■本日の小鉢 1 ■本日の肉料理(若鳥とカラフルパプリカの梅クリーム煮) ■本日の魚料理(初鰹のタタキ 香味野菜仕立て)...
...・お椀 蛤しんじょうの若竹椀。 ありゃりゃ、またもや蛤ですか(^^ゞ 筍も入っているので春を感じられるお椀でした。 ・向付 初鰹。 お造...
...■春野菜の揚げ浸し ■鯛の酒蒸し ぽん酢 ■初鰹の行者大蒜醤油漬け ■ご飯の食べ比べ「愛国」「合鴨農法つや姫」...続く藁焼き初鰹のなめろうは、叩いていないのが特徴で...〘 本日のお品書き 〙 春野菜の揚げ浸し 鯛の酒蒸し ぽん酢 初鰹の行者大蒜醤油漬け ごはんの食べ比べ 「 愛国 」「...
...■クエ雑炊 ■よさこい祭り ■戻り鰹祭り ■龍馬祭り ■初鰹祭り ■厚切りで香ばしい鰹のたたき、 ■珍味の盛り合わせ...煎茶。 脂の乗って味が濃い戻鰹も良いけど、スッキリ赤身の清しい初鰹がより好きです。 料理も美味しく、雰囲気も○...こちら銀座店は個室が静かで広く、小庭もありおすすめです。 初鰹と戻り鰹の時期には食べたくなる鰹のタタキです...
...チェーン店であることを知りましたが、行ったことがなかったので行ってみました♪ お魚がおいしそうなので頼んでみました! 初鰹の刺身 島根県産穴子の天ぷら ほっけ炭火焼 野菜たっぷりエビとアボカドの生湯葉春巻き マグロの竜田揚げ...
...■2022冬の名物コース ■2002冬の彩りコース ■2022冬の鍋コース ■おばんざい5種盛合せ ■初鰹のカルパッチョ ■鰆の竜田揚げ...
...はせ川サラダ、大好きです。オスミックトマトは糖度11度だそう。甘いのに野性味があり。 ◆お造り 鰹のたたき 初鰹。すっきりしています。た...
...■清潔感のある店内 ■当店にきたら必ず召し上がってほしい一品!ほんとにジューシーでアツアツです! ■ランチ ■初鰹のたたき ■牛ロースの...
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