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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・小鍋(一人前の寄せ鍋) ■《蒸し物》・浅利酒蒸し・渡り蟹酒蒸し・おかべ蒸し(豆腐と魚の蒸し物)...(時価) ■牡蠣フライ玉締め (時価) ■蒸し物 ■渡り蟹酒蒸し (時価) ■おかべ蒸し (時価) 豆乳と魚の蒸し物...高級感を感じさせます。 5千円のコースだけでは物足りないので渡り蟹を1杯追加し...
...000円(10品)を予約して参りました。 蒸し渡り蟹しんじょのお椀。 ブリ大根の煮こごり。 白子の焼き茶碗蒸し。...■松茸の土鍋ご飯 ■ワタリガニ ■とらふぐの前菜 ■お造り盛り合わせ ■雲丹の茶碗蒸し...■あわびのうにソース焼 ■マハタの香味焼 ■蒸しワタリガニほぐし...
...デミグラスソースの変化が楽しめます。 「渡り蟹のクリームソースパスタ」は甲殻類大好き人間としては見逃せないメニ...O.C.G バルバレスコ フルボディ ■プティランチコース ■渡り蟹のトマトクリームパスタセット ■フォアグラのソテー...■前菜のサラダ ■渡り蟹のトマトクリームパスタ(1...
...アミューズの3品はどれも抜群の逸品ぞろい。 渡り蟹のフランは優しくホッとする味...これも映えだしアガる! アミューズから渡り蟹というお洒落さ。 次は太刀魚の赤紫蘇ソース。...最初に食材の紹介があります。演出が上手。 アミューズ ワタリガニのフラン...
...■チーズ豆腐 ■ぬか漬けの盛り合わせ ■たけのこごはんのおむすび ■コースメニュー ■鮑黄身酢がけ ■鯛、岬さば ■渡り蟹の羽二重蒸し ...
...後にシャリを入れて肝とシャリを和えて頂く 茶碗蒸し ☆ 渡り蟹のクリーム茶碗蒸し 鰆炭焼き ◎ 玉葱が辛味皆無のシャキシャキで旨い...鮍。 トロと松茸の手巻き、海苔の香りと松茸の香りをトロの脂が纏める。 渡り蟹の茶碗蒸し...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
11502人
...その素材が絶品で、それを美味しく仕上げてくれるので毎回どんなおススメ絶品料理があるのか楽しみです。今回食べた渡り蟹のパスタの渡り蟹は大きさだけでなく身もギッシリと詰まった食べ応えのある蟹。こんな渡り蟹のパスタを食べるのは初めてでした...
...今回はオコゼを含む刺し盛り、甘鯛の焼き物、ワタリガニ等々頂きました。素材の持つ味を極限まで引き出す大将と...値段はかなりするけど…東では食べれない魚だらけ^ ^ 桜鯛・のれそれ・ニシ貝・ワタリガニ・あん肝! 名物に辿り着けなかったけど…次回!! ハセップ打ち上げ...
...鰻にトウモロコシのしんじょうに、ワタリガニの餡掛け。鰻はちょっとグズグズした食感で中途半端に感じました。やはり鰻の結論は蒲焼きなのかもしれません。お隣さんの器に鰻は含まれていなかったので、このあたりの高級食材で金額に差異を設けているようだと算盤を弾く。私は鰻をそれほど好まないので、もうちょっと安いコースで良かったかなあ。 他方、トウモロシのしんじょうは素晴らしい出来でした。トウモロコシのプツプツとした食感に濃厚な甘味。ワタリガニの旨味と相まって...
...圧倒的なコスパでご提供! ■パスタランチ♫気軽にサクッと! 「ワタリガニのトマトクリームソース」 本日の前菜4種....よくまぜてお召し上がりください。 ■ワタリガニのトマトクリームソース(スパゲティ) ■◆◆◆◆◆ TAKE...■ピラフ ■ワタリガニのトマトクリームソース...
...何のお肉なのでしょうか?どの部位なのでしょうか? この味わいは初めてです。美味 ワタリガニのトマトクリームパスタ ワタリガニの風味が、素晴らしくトマトクリームパスタに絡みます。 めちゃくちゃ美味いっすわ...■イタリア産生ハムとパイン ■シーザーサラダ ■特製お肉のテリーヌ ■ワタリガニのトマトクリームパスタ...
...また行きたい、行きつけにしたい店だと感じました。 洋食的な、パスタもあって、ワタリガニのパスタうまかったです。 費用対効果は最高に良い!...
...■てっさ(天然) ■ウーロン茶二杯目 ■カニ酢 ■渡り蟹 ■外観 ■メニュー ■店・外観の一例 2018年09月...相方は上にぎりをいただきました^^それ以外にてっさ(天然)と渡り蟹を注文しシェアしていただきました^^ チラシ寿司、鯛、マグロ...松茸の土瓶蒸し 850*3 + 中トロ 1500 + 蒸し 渡りカニ 2200*2 + 天ぷら レンコン 350*2 = 15...
...H27.3.15 前回の投稿からも毎月通ってますが久々の投稿! 今日はなんとめちゃくちゃ食べ応えのある ワタリガニさんが登場(๑>◡<๑) 思わず座って即注文しちゃいました〜!! 今風に言えば...
...鮮度はかなりいいですね~♪ ■【渡り蟹コロッケ@800円】 ■アップで♪ 中にはたっぷりの蟹さんが。...トロリとした穴子うまかったなー) 渡り蟹のコロッケ(わかりにくけど甲羅が器です)...食感がよかったです。^^ 【渡り蟹コロッケ@800円】...
...■マルゲリータ ■カルボナーラピザ♪ ■選べるデザート♪ ■ペペロンチーニ ■渡り蟹のトマトソース ■干からびている・・ ■サラダ&フォカッチャ...頼んだものはマルゲリータとワタリガニのトマトソースパスタ...
...■鯵 ■鰆 ■甘鯛のハス蒸し ■ローストビーフ ■椎茸のフライ ■渡り蟹と壬生菜 ■鯛飯 ■柚子と白子の茶碗蒸し ■鯵のお寿司、金柑、子持ちのあゆ...「甘鯛のハス蒸し」 1万円コースのみ 「ローストビーフ」 「椎茸のフライ」 「渡り蟹と壬生菜」 「鯛飯」 「抹茶アイス」 どれも王道の本格日本料理で...
...伊勢海老まるごと天ぷら 平日の夜に「フォアグラ牛ヒレステーキコース(9品)ワタリガニと雲丹の土鍋御飯付き」13200円を予約し、個室テーブル席でいただきました。 前菜の牛タン刺しからお刺身、兜煮、蟹味噌、伊勢海老の天ぷら、伊予牛のステーキ、伊勢海老の味噌汁、渡り蟹の土鍋、デザートまで、ハズレ無しで、お腹いっぱいになりました。 特に...1匹 2000~3000円 大きさによってお値段が変わります。 ■渡り蟹 (蒸し) 1匹 4000~7000円 大きさによってお値段が変わります...
...海老と蕪のマリネ 柚子風味 向付け 赤貝殻盛り 寒鰤 鯛 太刀魚 いくら 紋甲烏賊の花造り 蒸物 雲子入り茶碗蒸し 焼物 蒸渡り蟹の宝楽焼風 温物 鯛の蕪蒸し 銀杏 木くらげ 三つ葉 フカヒレ風餡掛け 台物 蟹スキ鍋 油物 鮑薄切りと野菜のかき揚げ...
...■口取り ■今治産ワタリガニ ■オクラと胡瓜のトロロ、カニ酢ゼリー ■ワタリガニの存在を感じたのは最初の甲羅だけかと、、、 ■口取り二品目...中島産青檸檬 山椒塩 中山産栗チップ ★今治桜井産 ワタリガニ低音蒸し 大洲産 秋月梨とシャインマスカットのゼリー掛け...
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