新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

繊細で丁寧な和食 割烹 むつの : 割烹 むつの

この口コミは、NO WARNINGさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

NO WARNING

NO WARNING(1584)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛媛県

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2020/10訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

繊細で丁寧な和食 割烹 むつの

予約をして夜に二人で行きました。予約時に「むつの懐石 10000円コース」(税別)をお願いしていました。

まずは二人ともウーロン茶で乾杯^^二人とも二杯飲みました。

まずはお造り6種です。ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメという内容です。どれもコリコリしていて歯触りもよく美味しいです。相方も皮目の所は炙ったりしてあって美味しいと言っていました。

続いて鴨鍋、鴨肉もつみれも柔らかく旨みがよくまた水菜の歯触りがいいですね。出汁もまろやかで上品でかなり美味しいです。相方も出汁をかなり気に入ってました。

地ウニすき焼き、固形燃料で作ります。火が消えたら食べごろですと言われました。生卵の入った器も出て卵を溶いてつけて食べて下さいと言われました。牛肉は柔らかく、雲丹はまろやかで旨みがいいですね。牛肉と雲丹を一緒に食べるとまた味わい深い。ネギや豆腐も美味しいです。出汁は甘めでまろやかでした。相方も喜んでました。

天麩羅、ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとうという内容です。天つゆにつけていただきます。ホタテは上にイクラが乗っていて濃厚なホタテの味わいにイクラの塩気と歯触りがくせになります。イカは明太子や紫蘇の葉なども入っていてコリコリした歯触りにピリッとした辛さがアクセントになります。エビのすり身はふんわりしていてクリーミーな味わいです。ししとうはピリッとした辛さがきました。相方もホタテを特に喜んでました。

アスパラとアワビのバターソテー、レモン汁を絞りネギと共に味わいました。コリッとしたアワビの味わいにバターの風味がたまりません。アスパラも味わい深い。また山葵もつけて食べると爽快な辛さがアクセントになります。相方も喜んでました。

和牛サーロイン、肉は凄く柔らかく、ガーリックチップや山葵で味わいました。旨みもかなりいい感じ。また付け合わせの野菜達にはジュレ状の出汁がかかっていてこれがまたまろやかで上品な旨さでくせになりますね。相方もかなり気に入ってました。

スッポンのスープ、スッポンの肉と焼かれたネギが入っています。スープはほんのり甘みもあって美味しいです。ネギも香ばしく味わい深い。スッポンの肉は私も相方も食わず嫌いで食べれませんでした。

ズワイガニの土鍋ごはん、甲羅の中に入っているカニ味噌を最初に混ぜ合わせてくれます。ズワイガニの旨みと身の美味しさまたイクラも入っていてプチプチした歯触りが食感のアクセントになりますね。またカニ味噌のまろやかな甘さと旨みがはまります。相方もかなり気に入ってました。私も相方も軽く二杯食べ残りは持ち帰りしました。相方と息子が食べました。かなり喜んでました。

サービズで熱いお茶がともされました。

デザートに柿のシャーベットがきました。爽快感のある柿の旨みがサッパリとはまります。また柿の果肉を凍らせてあるのもありこちらもひんやりと美味しかったです。相方も喜んでました。

お会計は二人で24,500円でした。

次回は伊勢海老の土鍋ごはんなども食べてみたいですね。

  • 割烹 むつの - ウーロン茶

    ウーロン茶

  • 割烹 むつの - ウーロン茶

    ウーロン茶

  • 割烹 むつの - お造りの醤油

    お造りの醤油

  • 割烹 むつの - お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

    お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

  • 割烹 むつの - お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

    お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

  • 割烹 むつの - お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

    お造り6種(ブリ、本マグロ、クエ、シマアジ、真鯛、ヒラメ)

  • 割烹 むつの - 鴨鍋

    鴨鍋

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼き

    地ウニすき焼き

  • 割烹 むつの - 鴨鍋

    鴨鍋

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼きの生卵

    地ウニすき焼きの生卵

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼き

    地ウニすき焼き

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼き

    地ウニすき焼き

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼き

    地ウニすき焼き

  • 割烹 むつの - 地ウニすき焼き

    地ウニすき焼き

  • 割烹 むつの - 天麩羅の天つゆ

    天麩羅の天つゆ

  • 割烹 むつの - 天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

    天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

  • 割烹 むつの - 天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

    天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

  • 割烹 むつの - 天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

    天麩羅(ホタテ、イカ、エビのすり身、ししとう)

  • 割烹 むつの - アスパラとアワビのバターソテー

    アスパラとアワビのバターソテー

  • 割烹 むつの - アスパラとアワビのバターソテー

    アスパラとアワビのバターソテー

  • 割烹 むつの - ウーロン茶二杯目

    ウーロン茶二杯目

  • 割烹 むつの - 和牛サーロイン

    和牛サーロイン

  • 割烹 むつの - 和牛サーロイン

    和牛サーロイン

  • 割烹 むつの - スッポンのスープ

    スッポンのスープ

  • 割烹 むつの - スッポンのスープ

    スッポンのスープ

  • 割烹 むつの - ウーロン茶二杯目

    ウーロン茶二杯目

  • 割烹 むつの - ズワイガニの土鍋ごはん

    ズワイガニの土鍋ごはん

  • 割烹 むつの - ズワイガニの土鍋ごはん

    ズワイガニの土鍋ごはん

  • 割烹 むつの - ズワイガニの土鍋ごはん

    ズワイガニの土鍋ごはん

  • 割烹 むつの - サービスのお茶

    サービスのお茶

  • 割烹 むつの - ズワイガニの土鍋ごはん(持ち帰り)

    ズワイガニの土鍋ごはん(持ち帰り)

  • 割烹 むつの - 柿のシャーベット

    柿のシャーベット

  • 割烹 むつの - 柿のシャーベット

    柿のシャーベット

  • 割烹 むつの - 外観

    外観

  • 割烹 むつの - メニュー

    メニュー

口コミが参考になったらフォローしよう

NO WARNING

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

NO WARNING(1584)さんの他のお店の口コミ

NO WARNINGさんの口コミ一覧(3146件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 割烹 むつの
ジャンル 懐石・会席料理、天ぷら、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5457-2352

予約可否

予約可

住所

愛媛県松山市三番町1-15-7 F CIAOビル 2F

このお店は「松山市三番町1-15-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

八坂通りのローソンを勝山方面へ徒歩1分左側の新築ビル2階

勝山町駅から338m

営業時間

営業時間

※ 通常 17:00~24:00

※ 9/13(月)~9/26(日)までは、21:00までの時短営業になります。



定休日

日曜日(9/13~9/26は、21時までの時短営業)

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

あり。

席・設備

席数

40席

(カウンター8席、個室テーブル2卓、個室座敷3部屋、宴会22名様まで可能)

最大予約可能人数

着席時 22人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

個室テーブル席2卓、個室座敷(堀ごたつ)3部屋、宴会22名様まで可能。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内は、禁煙となっております。

駐車場

近隣にコインパーキング多数ございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

ホームページ

https://mutsuno.net

オープン日

2019年9月2日

電話番号

089-945-1606

備考

※ お弁当は¥10,800円~配達します。(応相談)

各種ご宴会、貸切はお気軽にご相談下さい。

初投稿者

NO WARNINGNO WARNING(1584)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ネット予約

ページの先頭へ