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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本当に、これは外せない一品。 他にもモチモチ古代小麦(ファロ)を使ったリゾット等、地中海料理ならではの食材やレシピを楽しめた。 二次会の...
...甲州では好きな味付けのとりモツ煮があるお蕎麦屋をひいきにするとか。 ルバイヤートオリジナルはワインにあう!新しいレシピ!ぜひお試しください...
情緒あふれる神楽坂の路地裏で愉しむ、薪窯ナポリピッツァと本格イタリアン。ビアガーデンも♪
57255人
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...ジャンドゥイアのジェラート添え ¥990 ティラミス発祥の店“レ・ベッケリエ”のレシピで ¥990 ヴァニラたっぷりのパンナコッタ フルーツのサラダと一緒に ¥1210...おっさん二人)テーマ:料理・レシピ 高野先生...
特注窯で作るピッツァと厳選した南イタリアワインが自慢!本場で修行したシェフが手がけるお店
39241人
貯まる・使える
...ここまできたらデザートも追加しちゃおうと、おすすめのティラミスをオーダー。 シェフの修行時代のお店のレシピとかで、たしかに一般的なマスカ...
...今後に期待。 2006年以来頻繁にランチで行ってます。 一昨年あたりを最後にどんどんお料理の質が低下してます。 同じレシピなのに、素材の...
<駅近>5年連続ビブグルマン獲得。気軽にいつでもがコンセプトの神楽坂のカジュアルイタリアン
16503人
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...カウンター奥のエリアはお客様からのお土産が山盛り(笑) 愛されているお店です! 今月号の料理通信にシェフの美味しいオムレツのレシピも掲載されています! Firenze帰りでもココが私のイタリア料理の名店です★★★ さぁ!カレッティエラ...
...鱗仕立てとは、ジャガイモを丸くくり抜き、魚の切り身の皮側に鱗状に並べ貼り付けてポワレするというレシピで、大変手間のかかるお料理なのです。...
...de la Bourgogne)』さん。 ビストロ百名店2021選出のお店です。 こちらでは、 ブルゴーニュ地方の郷土料理レシピを中心に...
...■カルミネのオーナーシェフCarmine Cozzolino氏レシピ ■NOILLY PRAT(ノワイイ・プラット) で氷を濯ぎ...あ、そうか、うちでカポナータ作るときカルミネさんの本のレシピ使ってるんだ、どうりで、似ているわけだ...Carmine Cozzolino 氏のレシピで作る「豆と紫玉葱とトンノのサラダ(Insalata di...
...バゲット と 自家製バター が出される。 このバター、 やや甘みがあり、 栗の香りがした。 後でホール女性に聞くと、 レシピは秘密で心を込めて作ったバターだとか...
...アルデンテへのこだわりが良くでていました。 ・スズキ 一匹丸ごとアックア パッツァ 伝統的なレシピ通り、お水とオリーブオイルを上手に使っ...
...ウィスキー、アブサン(ペルノー)をシェイクするのが一般的なレシピですが これをステアで作ってくださいました。...爽やかな香りで 丸みがあります 【ギブソン】ステア ショート レシピは マティーニと同じてすが マティーニより...② オレンジビターではなくマンハッタンのオリジナルレシピに使われていたとされるアボッツビターが使われてました...
...こちらのお店はオーナーシェフ榛澤 知弥氏(はんざわ)が指揮をとり、古いレシピ本を研究し、独自の味わいを追求する。師匠と同じ道を進みますね!...こちらはオーナーシェフ榛澤 知弥氏(はんざわ)が指揮をとる。古いレシピ本を研究し...
...昔ながらの手法で作られたもの。ビストロの本にも載っているくらい有名なレシピなのだそう(❁´ω`❁)ジャムの甘さとよくあって美味しい♡...本当に美味しくてたまりません こちらもレシピを伺いましたオマールエビの頭をかりっかりっなるまでオーブンで焼く...
...イチゴの下に敷いてあるクリームが柔らかくて優しくて・・ 「レシピ教えて下さい〜(^人^)」 って思わず言ってしまいたくなる程♪...パンは無くなればすぐに気付いてサーブしてくれます。 決して奇をてらわずに昔からのレシピを再現している印象です...
...お得意先の自慢の店ですが、本格イリアンかつ素材・レシピ・値ごろ感に驚きました。 伊達にイタリア商工会議所のお墨付き(AQI)をもらっているわけではありませんでした。 ワインは通常、レストランだと定価の1.5倍から2倍はしますが、ここは定価で提供。 ワイン好きには堪えられませんね。 当たり前ですが、当店のワインのインパクトは高くなります。 また、T社長によると、キッチンの若手たちは、イタリアでの修行経験があるそうで、質の高さや 本場のレシピに感心です。...贅沢〜ぅ♬ こちらのシェフのレシピは完全に私のツボですぅ♡...
...スパイシーな味でおかわりをしたくなります。 師匠・三谷青吾シェフのスペシャリテ「スープ・ド・ポワソン」のレシピに忠実に再現されたそうです...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
落ち着いた和を感じる大人のための空間
45025人
...ぜひぜひタンドリーチキンを食べてみて欲しいのです。 レシピ教えて欲しいわー。。めっちゃうまい。 店長のご実家から...本場のレシピをそのまま踏襲した本場のインド料理をご堪能下さい。...本場のレシピを踏襲したインド料理をご堪能下さい...
...オーナーシェフ青山の秘伝のかえしを使用しております。 レシピは公表しておりません。 秘伝のかえしは...昆布と鰹の出汁がベースになっていて、バジルが加わっていました。 ベースの出汁のレシピはオーナーシェフしか知らず...
...■発泡日本酒もご用意しております。 ■ごはん串は、スープをかけてお茶漬け風に! ■(つくね)は独自のレシピでジューシー且つ旨みが凄い! ...
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