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口コミ・お店の情報に「ミディアム」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 257 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上記「鳥重」さんも同様で、大きいということからミディアムに焼けるのでは？と、期待してました。 でも、そう大きくはないし（鳥重さんが大きいの何の）、ミディアムでもありませんでした。 かといって、悪いわけではありません。...その後も大概むねらしい。 タレが老舗っぽい旨さかな。 肝はミディアム状態の焼き具合でパサッとしなくて良い...
...まずはさびから頂きましょうか･･･ うん、実にイイ！ほんのりミディアムに焼かれた鶏にワサビの組み合わせ！...味も食感も美味しい！ 鶉卵は、なんと黄身がミディアムくらいの火加減。 火が入りつつ柔らかな黄身を堪能出来ます。...中でもかしわ(もも肉)の火入れが印象に残っている。 ミディアムからウェルダンの中間といった火入れで...
...ソフトでしっかりとした果実味となめらかなタンニンをご堪能下さい。 ■グランボー 産地：フランス タイプ：ミディアム 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 俺のを代表する赤ワイン ■クネ アラーノ オーガニック 産地：スペイン タイプ：ミディアム 品種：テンプラニーニョ100％ やきとりにも相性抜群の厳選されたオーガニックぶどうを使用した本格派ワイン...
...値段も変わらず1本80円。安いです。 ハツとレバはミディアムに焼き上げられていて、レバはトロリと、ハツはジューシーでした。 カシラは運良...
...鴨をレアで何もつけずに食べさせたり、ミディアムにしたり、変化をつけて食べさせてくれる...2人は承諾しましたが、鶏肉のレアは無理だと思い、ミディアムを希望すると、3人同じ焼き方じゃないと受けられないそうです...かしわ（モモ肉）もミディアムな火入れで美味しい...
...しいたけ（４５０円）を１本。 やっぱり、ここのミディアムの焼きあがりのレバーは最高に旨いですね。...レバーはタレ焼でミディアムの焼き具合で凄く美味しかったです。この日食べた中では一番でした...一本一本、大きめの具で食べ応え抜群。 いずれも焼き加減はミディアムで...
...炭火焼きのもも肉、鶏レバー、鶏手羽先、ししとう。秘伝のタレも美味い。 ■◎ミディアムに焼かれたレアなレバーもかなり美味い！ ■◎ご馳走さまでした...焼鳥は、皮がジュワーっと、いい焼きほぐれっぷりです。甘くてうまい。 レバーは、ミディアム...
...砂肝は適度な歯ごたえがたまらない レバーはレアでもなくウエルダンでもなくミデアムな火入れ モモはそこそこだが炭火の風味がいい ウズラも焼いてあり香ばしい...なにこれ？という言うくらいの美味さです。 レバーは臭みが全くと言っていいほどなく、ミディアムな焼き上がりで甘みを感じました...
...ネギが入っていて、香ばしく焼けているのに、中はミディアムの焼き上がり。 おいしいです！ ねぎまも塩ででてきました。...ささみの間に挟まれているのはみょうが。焼き加減はレアかミディアムで選べます...
...お通し。 おしんこ、大根おろしのウズラ生卵添え。 鶏ささみに始まり、つくねはミディアム、ジューシーでなかなかに美味しかった。 もも、ハツ、豆腐、ウズラの玉子、エリンギ...ハイボールに合います。 ささみも絶妙な焼き加減で、少しミディアムな感じですが...
...◎『ささみのさび焼きとうめ焼きのミックス』 こちらも昨年教わったミックスが出きると聞いたので注文しました。 ミディアムって感じで「梅」「わさび」が味を加えてアッサリしたささみに華を添えてくれる...
...焼き物が時間がかかります等、あらかじめ言ってくれるのも嬉しいですね。 料理については個人的には可もなく不可もなく。 焼き物はミディアムよりややレアより...
...自家製の塩とペッパーの効いたボリュミーなとりから。 ハムカツと同様安定の人気。 ドクターフライを導入しサクサクジューシーなミディアムなとりからです...
...金針菜 〇 金針菜が串に沢山刺さった夏向けの野菜串 手羽先 ◎ 鶏肉のジューシーな旨味が凝縮！ 表面はカリカリ 中身はミディアム うずら卵 ◎ w/塩 表面はミディアム 中身はミディアムレア 薬味は七味唐辛子と山椒 〆のラーメン 〇 スープ 〇 鶏と塩が主張するシンプルな味付け 麺 〇...
...５）鶏団子 500円、3.7点 ⇒焼き加減はミディアム。個人的にはウェルダンが好みかな ６）手羽先 500円、3.6点 ⇒焼き加減はミディアムだが手羽先にしては甘味がちょっと弱いかな ７）はつ 450円...またしても焼き加減はミディアムだったので正直飽きてきた...
...骨から身をこそげ取ってから お箸で頂きます。 焼き加減は、ややミディアムで骨の部分はうっすらと赤身がのこってます 当たり前やけど...（＾＾； 期待のもも焼きはミディアムみたいな感じで出てきましたが火はきっちり入っています。...炭の香りとミディアム？で焼き上げられた鶏は...
...5,500円 【赤ワイン】 ハウスワイン チリ （ミディアム） 凝縮した果実味としっかりとしたタンニン（デキャンタ） 3,000円 リュベロン フランス/コート・デュ・ローヌ （ミディアム） ゆったりとしたタンニンで、楽しく飲めるワインです（ボトル） 4,000円...ささみから食べよ。チョンと乗ったワサビが良いアクセント。レバーは私好みのミディアムっぽい感じ...
...お次は部位で一番大好きなせせり。 炭焼きなので無駄な水分がなく、 凝縮したせせりの味を堪能できます。 最後はつくね。 ミディアムに焼き上げられたつくねも美味しいです...
...黒ごまがいいアクセントになってる。 ◆ 心臓 ◆肝 フワッとミディアム焼き。 食感はすこぶるいい。 ただ若干レバーの匂いが気になったので惜しい！ ◆鶏皮...つくね プリッとしててゴマがいいアクセントになってる。 肝 フワッとミディアム焼き...
...大食いの私‥‥。 これでは物足りずお新香やチーズ串を頼んでお酒を飲んだらこの額になりました。。。 置いてあるワインも串に合うミディアムなワインが多めでした...
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