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口コミ・お店の情報に「マグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〈まぐろの赤身〉 鮪/マグロは舞鶴産と仰っていたような？ 舞鶴を京都府だとご存知ない方多いですよね...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2トゥールダルジャン 東京
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30778人
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...コースの始まりです。 「タラバ蟹のバヴァロワと鮪のアンサンブル」 薄いリボンのような鮪の赤身で包まれた、タラバ蟹とウイキョウのバヴァロワ。...ひとつは切手大の、厚さ3ミリくらいのソテーが３つ。 う～む、コリは、１つがマグロの赤身...
...私は蒸し鶏と彩り野菜のバーニャ・カウダソース、妻はマグロのタルタルと温泉卵のユッケ風 コリアンテイスト。彩り野菜と言うだけあって見た目もすばらしい。マグロの方が美味しかったなあ。メインは季節限定牡蠣フライ タルタルソース添え...A30で撮影。店内の雰囲気。 ■蒸し鶏と彩り野菜のバーニャ・カウダソース ■マグロのタルタルと温泉卵のユッケ風 コリアンテイス...
...】 ■前菜２点盛りのアップ 【 ２０１１年１１月 】 ■カジキ鮪と木耳のオイスターソース炒め 【 ２０１１年１１月 】 ■カジキ鮪と木耳のオイスターソース炒めのアップ 【 ２０１１年１１月 】...以下それぞれ一口サイズで6品。 ・マグロ刺身の中華ソースかけ マグロは旨みが強いが...
...「鴨せいろ」に赤ワインという図式が崩れ、思いあぐねた末に‘天然まぐろ’の文字が気になった「本マグロの山芋かけ」を追加。 これに山形の「朝日鷹」を合わせてみた。 鮪も山芋も吟味されていることが分かり...
...銀座あたりの特級鮨屋で出てくる鮪/マグロのような色気ムンムン旨味ムンムンなそれではなく、その一つ二つ前の段階の美味しい本マグロで...
...鰻には最高の川魚のような独特の旨味があります。 重くて気持ちが悪くなる脂の味が鰻の味ではないのです。 鮪の味がしない鮪らしきものを大トロと名のついた重くて食べるのが辛くなる脂を食べさせるのと同じです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
8エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
50475人
- 日曜日
...＊２種類のリゾットとパスタの写真です＊ メインはカジキマグロと手長エビのソテー。 どちらもあっさりとしていて、でも淡白すぎない味付けです。 ＊カジキマグロのソテーと手長エビのオーブン焼き＊...／マグロのカルパッチョ：初めていただきますが...
...少し辛めで美味しいです。フィッシュカレーは鮪がゴロゴロ入っていて柔らかくて美味しいです...フィッシュカレー。 カジキマグロでしょうか。...思い切って老舗高級ランチ。定番のチキンとカジキマグロのフィッシュのペアランチ...
...■石鯛 ■関鯵 ■いさき ■関鯖 ■玉子 ■すずき ■鮪スペアリブ ■雲丹 ■海老汁 ■干瓢巻 ■海老パン(ハトシ) ■肴 ■毛蟹 ■秋刀魚 ■生牡蠣 ■わかめ ■青森県三厩(みんまや) 10日間熟成マグロ ■青森県三厩(みんまや)？ ■京都舞鶴のマグロ①...
...☆ 先附 胡桃豆腐 才巻海老 ☆ お造り 活穴子炙り 鮪 胡麻醤油 妻少々 山葵 もっちりした胡麻豆腐と鮪の胡麻醤油に、 さっぱりフルーティな甲州の白ワインが合います。...■入り口 ■先附 胡桃豆腐 才巻海老 ■お造り 活穴子炙り 鮪 胡麻醤油 妻少々 山葵...
...■なんかの肝 あん肝かな ■絶品鮪！ ■半端ない中トロ ■小肌 ■尻尾の方の中トロ ■トロタク...これも美味しかったですねぇ。 それと何と言っても鮪！ 鮪を握る時は鮪専用の赤酢シャリで出されるとの事で...
...夫は炭酸水のサンペレグリノのボトル ガーリックライス＋1,000円 牛すじ入りモダン焼き＋1,000円 追加で 本鮪のペッパーステーキ＋3,500円 を注文しました...
...■トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■築地マグロのアリアータ ■穴子の厚焼玉子トマトソース ■鮪ほほ肉の南蛮漬け ■海の幸と蓮根の金平 ■鮪のカマと冬大根の炊き合わせ...
...皮はぎのマリネ、ひしこ鰯のマリネ、鰯とドライトマト、鮪とアボガド、 蛸と大根のマリネ、赤蕪と蒸した鮟肝、白魚のマリネ...） 5種以上がてんこ盛りの前菜で、これで1000円。 前菜、マグロとアボガドのタルタルのようなものには、つぶ貝のマリネや、...かわはぎの肝和え ヒコイワシのマリネ 鰯とドライトマト マグロとアボカドのタルタル タコと大根のマリネ 赤カブのマリネ...
16トレーダーヴィックス東京
～世界中のエキゾチックな料理とカクテル～日常から抜け出し、灼熱のIsland―南の島―へ。
8933人
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貯まる
...ウォッカを足してもらいました。笑 フルーツ盛り合わせ☆ 南国フルーツも盛り合わさってます＾＾ 鮪のレアステーキピンクペッパークラスト(４２００円)☆ 大好きな鮪♪ 表面を軽く炙って粗胡椒をふったもの...
...すごく水っぽくて、この価格帯の鮨屋名乗っちゃだめじゃなーい。 まぐろ・・ちゅうとろとおおとろを。なっなにこれっ本鮪じゃないのかなっ、とにかくヘンな味。 貝は・・赤貝と鳥貝...お願いした。すると貝のかわりはマグロの赤身...
...高級鮨屋で出されてもおかしくない品質のマグロであり、料理以前に素材として素晴らしかった。加えてスープ（？）。マグロの髄液やウーロン茶を主軸に多種多様なハーブを用いており...小前菜「ストッツィキーノ」、「鮪のムース レモンゼリー...
...サラダ、ドルチェ、コーヒーがつきます。 お目当ては、 本マグロの自家製ツナのトマトスパゲッティ パプリカ風味 1300円。 こちらの鮪は、鮪の名卸...
...造り 桜鯛松皮造り 近海鮪 さより 紅白剣 花弁人参 大根 紫芽 花穂...出汁がしみじみうまいです。 [造り] マグロが脂がのっていてうまいです。 [焼物]...○間蟹と蓮根の真丈 おおみかぶ流しのお椀 ○熊本のシビ（マグロの子供）青森の平目 スミイカ 佐賀の一番海苔 ○ナメタカレイ...
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