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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私は冷菜から京都牛とホワイトアスパラのルーロー 温菜からフォアグラと京鴨のポワレを注文しました ・京都牛とホワイトアスパラのルーロー ホワイトアスパラを京都牛で包んだ一品です...
...■うすい豆、 ■八寸 ■八寸盛り込み ■八寸の取り皿 ■先ずは生ビール ■うるい、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、わけぎ ■土佐酢のジュレと新生姜の針生姜添え...先附:天然帆立と車海老の酢の物 帆立は軽く炙って、車海老は軽く湯引きで・・うるい、ホワイトアスパラ...
...■フォアグラソテー フレッシュのホワイトアスパラ 八朔のソース ■坪庭 秋になればもみじが綺麗でしょうね。 ■冷製カッペリーニ ホワイトアスパラのソース ■ズッキーニの冷製ポタージュ...レッシュホワイトアスパラ トマトとケッパーのソース ⚫︎新玉ねぎのポタージュと...
...▼先付 薄い豆の豆腐 ゴマのジュレ ▼造り メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ あさりのしんじょう揚げ ホワイトアスパラ 小茄子 マグロ節風味 ▼八寸 牛とウドのしぐれ煮 ワカサギ南蛮 鰆西京焼き スナップエンドウ イカ団子 菜の花のわさび和え...
...最近は料理に集中するためにあまり写真は撮っていませんが、この日は、生牡蠣・ホワイトアスパラ・甘鯛のカルパッチョ、それに旬のパスタを注文させて頂きました...ディジョンマスタード風味 椎茸 芽葱 紅蓼 . 香川産ホワイトアスパラと和歌山産春キャベツの温サラダ パルミジャーノ・レッジャーノ添え 紅芯大根...
...町屋を改築したうしのほね あなざへ。 前菜八寸 アオリイカ・新玉葱・春菊・バジル ミル貝・うるいナムル仕立て ホワイトアスパラすり流し・ウニ 飯蛸・芽キャベツ・デコポンジュレ 蒸し穴子寿司 春の食材盛り沢山のスタートです...
...ごちそうさまでした。 美味しかったです6.8 お花見 刺身盛合わせ ホワイトアスパラ 牡蠣グラタン カキフライ 和牛ホルモンのタレ焼き その他いろいろ 京都で花見した後に皆んなで晩めしをお気に入りのコチラで...
...②蕗のとうの天ぷら ごまソース ③菱餅 ④おひたし ⑤イイダコ、そら豆、魚の甘露煮 ◆お造り ひらめ、赤貝、マグロ つまにホワイトアスパラとこごみ ◆お椀 白魚のシンジョウ...
京に佇む歴史ある町家◆凛とした趣溢れる空間で、驚きと感動の創作フレンチに舌鼓を。貸切◎
14900人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...今回、友人のすすめで訪れた。 食べたコースは、月替わり。 初鰹のたたき 豆腐とタプナードソース リードヴォーのフリット ホワイトアスパラ添え 春野菜の生春巻き オリエンタル風 本日のポタージュ 本日入荷した鮮魚を空豆と桜エビのソースで 和牛を使った本日の一皿...
...■八寸 南瓜すり流し 白海老紋甲烏賊酒盗和え新じゅん菜 ■八寸 丸十レモン煮 ホワイトアスパラ豆腐 山蕗伽羅煮 海老真丈フライ ■油物 油目揚げ出し 飛龍頭 ■強肴...と思っていたら、立てかけてあったとのこと。 ・桜海老真丈フライ ・ホワイトアスパラ豆腐 ・山蕗伽羅煮 ・白海老 紋甲烏賊酒盗和え ◆ズイキ...
...辛口の日本酒によく合います。 ■ホワイトアスパラのガーリックバター炒め(1200円)○ ジューシーなホワイトアスパラ。とても上質なホワイトアスパラ...
...演出と共に素晴らしいです。 ・ホワイトアスパラガスとイベリコ豚 ・ホンモロコの焼き魚...勢いのある京懐石 春の末友さん。引き出しの多さは流石。 先付(ホワイトアスパラガスのすり流し) 八寸(鯛の白子・鯛の子、鯛の手毬寿司、蛸の桜煮...素材に寄り添うものでした。 蕗の薹の苦味にホワイトアスパラの微かな甘味を合わせるのも面白い取り合わせ...
...・ビーツを練りこんだ桜パスタ 牡丹海老とマッシュルームのクリームソース ~肉料理~ ハンガリー産鴨胸肉のロースト ホワイトアスパラガスと根セロリのピューレ添え ~デザート~ 苺のモンテビアンコ ・自家製パン ・コーヒー又は紅茶...
...6月に食べる無病息災の願いを込めた縁起物であり、強めのお出しとじゅんさいでヒンヤリとスタートです。 お凌ぎにホワイトアスパラガスの飯蒸し。クタクタと柔らかいホワイトアスパラガスは...
...■大人の冷製パスタ ■カルツォーネ ■ピッツァ色々 ■ホワイトアスパラと温玉のピッツァ ■イカスミを練り込んだキタッラ、ホタルイカと菜の花のバジリコ風味...■蛍烏賊、からすみ、山椒のリゾット ■蛍烏賊のジェノベーゼ ■ホワイトアスパラのビスマルクビアンカ...
...■二人前のお造り ■二人前の八寸 ■一口うに丼 ■冷やしきつねうどん ■和牛ひつまぶし ■海老パン ■金目鯛煮付け ■ホワイトアスパラガス...
...調理場 の壁に貼られた短冊メニュー のみです。 迷いましたが、以下オーダー しました。 ・刺身盛合せ ・おでん盛合せ ・ホワイトアスパラのサラダ ・ゆば刺身 ・のどぐろ唐揚げ ・豚キムチ ・おからコロッケ ・鯵フライ まず...
「口福」をテーマに、京都の歴史を織り込んだ「肉」会席
1021人
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初回ネット予約で1,000pt
...あられ人参、マーシュ ・焼物 『雅」サーロインの炭焼き 『推』ウチヒラ、筍、ホワイトアスパラガス 蕾菜、椎茸、かりふらわ~ ・強肴 『推』リブロースの霙鍋 鰤、水菜、湯葉 ・箸休...あられ人参 マーシュ ■焼物 『雅』サーロインの炭焼き 『雅』ウチヒラ 筍 ホワイトアスパラガス 蕾菜 椎茸 かりふらわ〜 ■強肴 『雅』リブロースの霙鍋 鰤 水菜 湯葉 ■箸休...
...▫️肉料理 肉料理は、子羊のハンバーガー つなぎを一切使わない、仔羊ハンバーグで上にはじゃがいもと、仔羊の骨でとられた出汁 ホワイトアスパラガス添えられてました 仔羊は...
...当然、ご挨拶申し上げる。 料理はワンパターン。 季節の前菜盛り合わせ。 炙り帆立、いくらご飯、おくら寿司、紫饅頭、小鮎の佃煮、ホワイトアスパラ...
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