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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...じっくりじっくり煮込んだタン。 箸で触れただけで分かります。クリーミーなじゃがいもピューレ。素揚げの春菊は風味もいい。 ▼桃のデザート メレンゲと桃のアイス...⚪︎アオリイカ カリフラワー カリフラワーのピューレにアオリイカが...
nakameguro SLOW TABLE
貸切OK◆ドラマロケ地にも使用される緑溢れる開放的なお洒落空間で、ビストロ&ワインを満喫！
25358人
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貯まる・使える
...WINE ■店内 @４：４５pm ■店内：窓際のソファー ■テラスに置かれた木箱 ■テラスで午後の泡〜♬ ■ひよこ豆のピューレ ■トリュ...
...日本酒泥棒なヤツでした(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[酒] ⑤白子 牛蒡 白子をあさり出汁で炊いてから蕎麦粉をまぶして揚げ、まわりには牛蒡のピューレをあさり出汁でのばして擦り流しにしたものをあわせた１皿...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27677人
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貯まる・使える
...ニンジンのピューレ、オレンジのソース、ボルチーニのピクセル、蓮根と筍...トリュフ入りバター ・牡蠣のベニエ 根セロリのピューレ ラベンダーと蜂蜜を焦がしたソース ヘーゼルナッツ添え...前菜1品目は 牡蠣のベニエ 根セロリのピューレ ラベンダーと蜂蜜を焦がしたソース ヘーゼルナッツ添えで...
...マイクロラディッシュ ブロッコリーのピューレ オクラ、パプリカ、カブ、モロッコインゲン...紫大根、 マイクロラディッシュ ブロッコリーのピューレ オクラ、パプリカ、カブ、モロッコインゲン ……………………… ●夏鹿のポアレ 2,500円 ロース肉、 白茄子、緑茄子、紫茄子、ツルムラサキ シャドークィーンのピューレ...
...鶏白レバーの濃厚ムース“Japan”風、パテ・ド・カンパーニュ、自家製ジャンボソーセージ、ブータンノワール リンゴのピューレ添え、フラン...
...■スパークリングワイン ■豚バラ肉のクロッカンテ キャベツのピューレと ■ダルマイカとズッキーニ ミントのインサラータ...<前菜> 豚バラ肉のクロッカンテ キャベツのピューレと ダルマイカとズッキーニ ミントのインサラータ (*)...・桜のチーズケーキ さくらんぼのソルベとあまおうのピューレ ・コーヒーor紅茶...
...アメリケーヌソース 外はカリッと中はトロッと ・スパイスでマリネした鮪のカルパッチョ卵黄と雲丹のソース バジルのピューレも添えられていますが...
...マスの卵、人参のピューレ、和歌山のタンカン、ハーブで香りづけ 北海道産 ほたて...エチオピアのパッションベリー。 ●タスマニアサーモン 菊芋のピューレ、 焼いた数種類のきのこ、 ミルクの泡、 ポルチーニのパウダー、 カカオがアクセント。 ●フランスラカン産鳩の炭火焼き チョコレートと赤ワインのソース、 紅玉のピューレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Felicelina
春素材ご案内
39230人
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貯まる
...ラディッキュ 西洋タンポポ ビーツのソースとニンニクのピューレ ■シャーベット ■馬肉の炭火焼 ■金柑 クレープ カスタード...ポルチーニ茸が隠れておりました(笑)。横にはニンニクのピューレがあり、好みで、付けて食べます。ベリーレアで焼き方も私達好み...ゴロっとした牛肉と中につまったじゃがいものピューレが気絶するほど旨い（笑） いや本当...
...・鹿のソテー 栗のピューレで 鹿の個性的な味にまろやかな栗のピューレがよく似合います そしてこのお店の定番のドライカレーうどんを。 うどん・・・...ポルチーニ茸を生ハムで包んでパイ包に ハンバーグにかぼちゃのピューレ...
...715円 どうしても桃が食べたくて 食べログとインスタを駆使して こちらのお店を発見。 スパークリングワインの中に 桃のピューレが凍ったものが入ってる...
...魚の宝箱なお皿は右下から時計順に行きます、鯵はキュウリとトマトのピューレ、甘鯛はサッと湯引きをしてライムの香り付け、マダコはケッパーのソ...
...檸檬と新玉葱のサラダ ■蛍烏賊のサルタートと黄金柑 じゃがいものブレア（ピューレ） ■ストウプで焼き上げた自家製フォカッチャ ■貧乏人のスパゲッティ...檸檬と新玉葱のサラダ 蛍烏賊のサルタートと黄金柑 じゃがいものブレア（ピューレ） 貧乏人のスパゲッティ アウダーチェ風 タリアテッレ 和牛のボロネーゼ 北海道産...
...にかくベリー尽くしのベリーを飲んでいるかのようなソーダ ベリーのピューレたっぷり 乾杯にもぴったりの真っ赤な見た目が特徴的...ベリー尽くしの真っ赤な美しいソーダ。 ベリーのピューレたっぷり。 ♦︎ parfait All the Strawberry 苺尽くしの可愛いパフェ たっぷりの苺に苺のソルベ、アイス、自家製苺グラノーラ、苺ピューレなど...
...椎茸・舞茸の旨みと共に味わいました。 炭化させた茄子のピューレは香ばしくて少し苦く、白い茄子のピューレは甘く、コントラストの妙ですね。 鹿は...食事後だったので ワインと 生ハムと野菜のピューレ 人参を注文 人参のピューレは 量が結構あってビックリでも嬉しい...
...ゴルゴンゾーラ ・ホワイトアスパラ 浅利 ・本州鹿 青梗菜の赤ちゃん ジャガイモのピューレ リッチな夜のリゾット 気軽に行くには小市民にはややリッチだが...イワシのマリネ カリフラワーソース、下にトースト ホタテのポワレ カリフラワーピューレ 自家製パテドカンパーニュ 熟成されていて美味しい...
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