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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牡蠣がある日は身の太さを聞いて判断する感じですね。 また今回はお試し素材で和牛のフィレなどもあり充実した食事でした。 次回はカラスミがいただけそうな時期に伺いたいですね...■萩鱧、もろこし、万願寺 ■賀茂茄子、穴子、粟麩のおろし煮 ■黒毛和牛ヒレ...
...■銀杏と貝柱炒め ■白身魚の甘酢掛け ■イカ・エビ・ホタテの炒め ■海鮮おこげ ■アワビのオイスターソース炒め ■フカヒレの姿煮 ■■肉...
...その日一番を厳選した盛り合わせです ■♢♦︎♢ 極上ヒレ&サーロイン 《雪降り和牛尾花沢》♢♦︎♢ ■《雪降り和牛尾花沢》極上ヒレ 120g ※シェアもオススメ!...焼 肉 ・特上タン ・特上ハラミ 【雪降り和牛尾花沢】 ・極上カルビ ・極上ヒレ ・特撰上カルビ ・特選丈ロース焼きしゃぶ ホルモン 山形ホルモンミックス 焼野菜...
...■串焼き ■串5種盛り合わせ ■串7種盛り合わせ ■串揚げ ■串揚げ5本 ■串揚げ10本 ■焼き物 ■子持ちししゃも ■エイヒレ炙り焼き...
...豊盃 特純米 (青森) 白鷹 本醸 (兵庫)…常温・お燗になります。 ※その他メニュー外の日本酒ございます。 ■冬季限定 ふぐヒレ酒(黒・白) ふぐ白子酒...
...お肉はそこそこ食べれますが、ヒレやシャトーにするのに追加料金も取られる。...100%黒毛和牛ハンバーグ!熟成赤身肉、フィレ、サーロインから黄金比率のブレンドでご提供いたします。...■“A5 ランク黒毛和牛” シャトーブリアン フィレの最高の部位...
...■ホタテ ■炙りしめ鯖 ■鮮魚の三点盛り ■逸品 ■手作り明太玉子焼き ■もつ煮込み ■博多餃子 ■炙り明太子 ■炙りエイヒレ ■炙りし...
...■ホタルイカ沖漬け ■牡丹海老鯛酒盗掛け ■炙り 焼き ■炙り螢烏賊 ■炙りエイヒレ ■炙り鮭とば ■ゴールドエッグの和風オムレツ ■和牛...思っていたのも違うなぁ。少し薄めで味の染み込みが弱い 炭火焼きはいいですね。 エイヒレは香ばしく美味しい...
...合肴 」 卯月の献立 「 福島牛フィレ生うに添え 」 - 木の芽 海苔 藻塩 - ※写真はイメージ...【合 肴】 「広島呉の牡蠣とシャトーブリアンの牛ヒレ肉のフライ・檸檬 藻塩 タルタルソース」 おおきな牡蠣のフライ、ふっくら仕上がりにジューシーさがたっぷり堪能、贅沢な味わい、コロモの薄さに驚く。この火入れ技に歓喜。牛のヒレ肉は脂の少ないすっきりした中にも...
...■串焼き ■串5種盛り合わせ ■串7種盛り合わせ ■串揚げ ■串揚げ5本 ■串揚げ10本 ■焼き物 ■子持ちししゃも ■エイヒレ炙り焼き...
...■漬物盛り ■北海道クリームチーズのラー油和え ■数量限定 海鮮ユッケ ■◆炙り◆ ■炙り厚揚げ ■イカゲソ甘辛焼き ■エイヒレの炙り焼き...
...■【冬季限定】白子ポン酢 ■こりこり鮫軟骨の梅水晶 ■ほやの塩辛 ■炙りサバのへしこ ■エイヒレの炙り ■とらふぐの塩辛 ■岩のりアボガ...
...ジューシーで食べ応えのある唐揚げです。 ■八海山吟醸プリン ふんわりと日本酒の優しい香りがする極上のプリンです。 ■エイヒレの炙り コラーゲンたっぷり...
...特製のニンニク醤油ソースでお召し上がりください ■柔らかヒレ肉のヒレカツ~塩または卸わさびで~ ■彩り野菜のバーニャカウダー ■~定番サラダ~...第1位:もも肉の炙り焼き 第2位:柔らかヒレ肉のヒレカツ 第3位:コロッケ 第4位:骨付きシシチョップ~リブロース~...
...■★青麻鮮ザーサイ ■★低温調理のレバ刺し ■★しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油の冷やっこ ■★エイヒレの炙り ■★サバとクリームチ...
...キノコや、えんどう豆、蕪など典型的な加賀料理の治部煮なのだが、合鴨の治部煮椀なのに合鴨は入っていなかった。周りの出汁は、フカヒレの姿煮の周りのスープのような出汁で...
...ナパヴァレィ ケンゾーエステート ■お肉 ■お野菜 ■ヒレ120g ■サラダ ■レモンシャーベット...「愛宕」(3,465円)をいただきました。内容はサラダ、ヒレ肉(120g)、焼野菜、ご飯、味噌汁(赤出汁or合わせ)...ランチA(2500円)をいただきました。 ヒレ肉120g...
...■にしん開き ■サバいしる醤油干し ■のどぐろ開き ■炭火焼物 ■銀ダラ西京焼 ■もち豚黒胡椒焼 ■大山鶏モモ香味焼 ■エイヒレ炙り ■...
...■石巻たらこ炙り 三陸の粒のそろった無着色のたらこを炭火でさっと皮目だけ焼いて香ばしさをプラス ■エイヒレ炙り エイのヒレの皮を丁寧に天日干しして...
...■自家製チャーシュー炒飯 ■石鍋フカヒレあんがけご飯 ■《他のお勧め料理》 ・牛カルビの黒胡椒炒飯...細めの麺が食欲の無い時でも喉越しいい感じ✨ ■石焼きフカヒレご飯 ハフハフしながらのご飯は最高✨ 小皿を貰った方が賢い...飯田橋ランチ(石焼きフカヒレご飯) ランチなのにも関わらず...
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