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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13806人
貯まる・使える
...金沢の食材や珍味を使った構成が印象的。 特にハーブの使い方はとても興味深い ものがあります。 普段よく食べているパフェや アシェットデセールでもハーブを使った ものが多いですがこちらのシェフの ハーブの使い方はまた斬新...
...土地特有のスタイル。天草やスミレ、ハーブの様な魅力的な 香りと果実味たっぷりでタンニンが柔らかなフルボディ ■レ...N.V ボトル 【フランス シャンパーニュ地方】 華やかな花、クルミやハチミツ、ハーブの香りが混ざり合い複雑な香りに...
...み,甘みのバランスがほどよい感じでとても飲みやすいスープでした.独特のスパイシーさとハーブの香りがうまい具合に混ざっていて飽きずに楽しめました.そしてタイ風チャーハンもおいし...自分の中で一番です。 トムヤンクン パッタイ どれも本場感が強く、 またスパイスやハーブの香りはすごいです...
...・S…1,200円 ・M…1,700円 ・L…2,100円 ■Salad ■地物のハーブサラダ ■ファーマーズコブサラダ ■シーザーサラダ ・生ハムトッピング…+500円...杏の甘さと柑橘系のちょっと苦い感じ?おいしい ・フライドチキン お肉が柔らかくてハーブがきいてておいしい 衣サクサク 最高に美味しくて...
...しっとり美味しいです。 ソースも林檎で、これまた美味! ◆ハーブティー、お茶請け コーヒー、ミルクティー、ダージリンティー、ハーブティーから選択出来ます。 胃腸の調子が悪いので、ハーブティーがあって助かりました...
...■地鶏のビッツァイオーラ〜4種のチューズとハーブトマトソース〜 ■ムール貝とマッシュルームのエスカルゴバター...■自家製スモーク5種盛り 680円 ■本日のお魚一本香草焼き 980円 ■若鶏のハーブロースト 980円...
...Golden time(芋) 桜餅のようなふんわりとした香り、軽やかでありながらコクを感じます。 ■富乃宝山(芋) 果物やハーブのような香りと...
...柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。 ボトル ■シャブリ フランス...カルドーラ イタリア 赤い果実香に加え、フレッシュハーブやスパイスのニュアンスも兼ね備えた心地良い香り...生産者:ボデガス・ヴェルデュゲス 青リンゴやハーブの風味がある初夏にぴったりの爽やかな白ワインです...
...トスカーナ、チーズクナッカー、シュバインス、チョリソー、 レモンハーブの盛り合わせでしたが、どれもとても美味しく、 添えられたザワークラウドとも...そして、食べたかった能登豚のサルシッチャ。口の中で、豚の甘みやハーブがフワッと広がる感じで...
...優しいムースの上にとっても小さいアボカドと鮪が散りばめられていて可愛らしいです。 ◆前菜 パテ・ド・カンパーニュ、豚フィレ肉のハーブ、蟹...
...あんまりのんび~りとしているわけにもいかず 間髪入れずに2品目を注文。 ●ハーブとガーリックのポテトフライ 隣の女性のお客さんが僕のポテトフライを見て、私もポテトが好きなのと言って頼んでましたw ハーブはローズマリーとタイムかな。シンプルだけどいくらでも食べれそう☆ ガーリックも絡んでるみたいなんですが、言われないとわからない感じ。 まああまり利かせすぎてハーブ香とケンカしてもあれですしね...
...でも、一緒にかけられたクレイジーソルトが 結構しっかりハーブの香りと塩味を出してくれてるので おいしいと思いました。 連れは...岩ダコとジャガイモの温かいサラダはニンニクとハーブの香りが効いている...
...お気に入りのひと皿♪ ちなみにモクテルは林檎ジュースベースなんですが、ハーブ にニガヨモギを加え、乳酸菌を入れて発酵させているそう。...メニュー通り書いてあります。 魔改の意味はわかりません。) ビーツやハーブも入っております...
...これはオリジナルでしょうか? また野菜は農家から直接仕入れ、ハーブは自家栽培するなど食材にもこだわりを持たれていて...一品一品趣向を凝らした美しいお料理でした♪ 自家栽培しているというハーブも香りよく お食事に華を添えていました...
...「アールグレー」は、紅茶の名前が付いているが、それもそのはず。紅茶の代名詞であるアールグレイを使った「ハーブ・スパイスエール」で、ベルガ...
...■シナモン風味のクレームブリュレ ネクタリン添え ■オペラ(コーヒー風味のチョコレートケーキ) ■◇お飲み物 ■コーヒー ■ハーブティー(ミント...
...キレイな女性店主が店の外のプランターにハーブを植えているところだった。 入店すると、カウンター6席とテーブル8席の店で! 店内なはお客さ...
...【ちょい足しトッピング⇒ Wモッツァレラ +100円/半熟卵 +100円】 700円 リモーネ ハーブチキンとレモンのピッツァ。 【ちょい足しトッピング⇒ チェリートマト +100円/Wハーブチキン +200円】 700円 ディアボラ ピリ辛サラミのやみつきスパイシーピッツァ...
...終日お粥もあります。 梅ジャムのヴィクトリアケーキ ¥550と、 ハーブ農園ペザンのハーブティー ¥500を、 お願いしました。 ハーブティーは甘めとすっきりから選べて...
...この日はモーニングの看板でも1番上に書かれていたトーストセットを頂きました。 ドリンクは、コーヒー、紅茶、ミルク、ハーブティーの中から選ぶ事が出来たので...
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