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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...格の高く研ぎ澄まされた世界観を頂く 〜 ◆出色の一皿 チンジャオロース フレンチやイタリアン、和食と云うジャンルを超えた...⚪︎口直し (リコッタチーズ、モッツァレラ、トマト。) ⚪︎チンジャオロース (高知県の赤牛のローストに筍とピーマン、チンジャオロースのソースが...
...■リゾット・車海老、ホタテ ■金柑・宮崎県産 ■松坂豚ロース、バラ (チンジャオロース) ■四つ星いちごのティラミス ■お茶菓子アプリコットのパウンドケーキ...メインに行く前の口休め。 ◆松坂豚ロース、バラ (チンジャオロース) 豚肉は低温で丁寧にじっくりゆっくり火入れをし炭火焼に...
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