麻布十番のくつろげる完全個室のあるフレンチのお店

...【レポ】 ☆タコとマッシュルームのエスカルゴバターソテー 1,600円 結論、神メニューですw タコ・マッシュルームそれぞれしっかり歯応えある食感、そしてエスカルゴバターソテーと言われるソース。これが本当に美味しいw...ASK　■季節の冷製/温製スープ　■烏賊の香草バターソテー...

...＜Plats～メインディッシュ～＞ ・ほうぼうのソテー アサリのジュ 野菜ソテー 皮目を香ばしくバターソテーされたホウボウ...

...白桃と生ハムのサラダ、和風ウニパスタ、帆立とアスパラのバターソテー、サーモンのソテーアンチョビクリームソースなど頂きましたが全て美味しかった。...喃喃 和風ウニパスタ　■2013年1年23日 喃喃 豚ロースのソテー バルサミコソース...

...モモはエスプーマの衣がついたフリット？ 胸はソテー。 うずら肉は数回しか食べてないけど...○牡蠣のソテー 牡蠣は濃厚、合わせてくれた日本酒がピッタリ！...・広島かなわ水産の牡蠣 →牡蠣のバターソテーはとても濃厚で...

...おかわり✨ ちなみにパンはお代わりできる！ ○フォアグラソテー 生姜が効いたお粥を絨毯に、 ハンガリーの癖の少ないフォアグラ...■本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のソース　■フォアグラのソテー りんごのカラメリゼとカルバドスのソース...からすみの塩気がとても良いバランス！

■メイン
魚：金目鯛のソテー アサリの泡のスープ
皮目をパリッと焼き上げて優しい味わいの泡ス...

...茸ののケークサレ スッポンのフラン カマスのソテーと蕪のムース 京都舞鶴産フグの海老せん 北海道余市産鮟鱇のローストとシャンピニオンのソテー 北海道別海町産蝦夷鹿牛蒡ソース 川越いもんぶらん...■とうもろこしの冷静スープにアワビを添えて　■石鯛のソテー...

...Skirt +500円(550円）となります。　■サーモンのソテー ブールノワゼットソース Steewed Salmon...レバー、チョリソーのスペイン風ガーリックソテー～680円(748円） Migas CRESTA Style...ソースペリグー 1380円 こんがりソテーされたフォアグラにトリュフオイルをしみ込ませたタマゴを絡ませて...

...■豪州産牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフのピュレ添え フォアグラのソテーを乗せトリュフの香り香るソースで仕上げる牛フィレのステーキ　■鴨胸肉のロースト...などなど。 使い勝手、バランスがいい。 今回のヒットはラム肉のカルビのソテー...

...ホールスタッフの方のお薦めを聞き 前菜を盛り合わせ 細めの麺のパスタ ラムソテー どれも、満足が行くものでした。 また、伺います！ 最近...