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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースは、ルージュの宝石箱というミニトマトとバルサミコ、オリーブオイルを使ったセロリとシブレットのソース。添えには、ルッコラや季節のお野菜を黒オリーブのビネグレットソースで和えて。ルッコラなどの青み、と円やかなトマトのソースが、爽やかにまとめてくれます。 【魚料理】 「真鯛のムニエル、淡路島の鱧のムース」 豊後水道の真鯛を淡路島産鱧のムースを乗せてパン粉を纏わせ焼き上げ、下には根セロリのピュレを敷き詰めて...
...栗のコロッケ、トウモロコシのムース、葉大根のジュレ、根セロリのスープ1 ■旬のものを豆皿で:モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え、栗のコロッケ、トウモロコシのムース、葉大根のジュレ、根セロリのスープ2 ■旬のものを豆皿で:モロヘイヤ...栗のコロッケ、トウモロコシのムース、葉大根のジュレ、根セロリのスープ5...
...クレソン、干しエビ。青唐辛子醤油が良いアクセント。 「蒸し餃子」…ラム、セロリ、パクチー。羊肉スキーとしては、たまらない、ラム臭。パクチー...・ワタリガニとホワイトアスパラガスのクリームソース ・マンゴーとセロリ 【メモ】 今回は...
...・サラダナス・味来・坊ちゃんかぼちゃ・フルーツパプリカ・ホワイトセロリ・トマト・だだっ茶豆・菌床しいたけ・芽ハス・胡瓜・イエロービーツ...ハス芋、 黒大根、いんげん、フルーツパプリカ、 ホワイトセロリ、庄内ミニトマト、 巨峰、胡瓜、ビーツ...他には鶏のフォアグラ、いくらとサーモンセロリのムース...
...4400円(サ別 5%) ①バターナッツと根セロリのクーリ ②帆立スモーク、白海老揚、文旦、カラスミ、青柚子 ③ソースキュリー ④モンブラン、ドリンク 【メモ】 予約時にコースもメインも指定してるのに遅すぎる。 ①バターナッツと根セロリのクーリ...ポートワインソース ■パン① ■ロゼワイン ■オマール海老 根セロリのクーリ トマトエキスのジュレを添えた冷製ビスク...
...蟹味噌風味 ■蛤と飯蛸のおでん ■若竹煮 ■焼き空豆とペコリーノチーズ ■冷菜 酒の肴 ■梅水晶と根セロリの和え物 ■帆立と玉ねぎの甘酢...
...これは残念でした(。-_-。) ●デザートの盛り合わせ セロリのジェラート、リコッタチーズと松の実のタルト パイナップルのカタラーナ、ココナッツのピュレ、アボカドとパイナップルの軽いコンポート セロリが食べやすいけど後からしっかりセロリで...
【代々木上原駅 徒歩30秒】ハッピーアワー飲み放題1,399円◎元祖ワイン飲み放題のお店★
9851人
貯まる・使える
...いちごは旬だから甘くてみずみずしい。 マスカルポーネにもよく合います。 ◯タコとセロリのマリネ 爽やかなマリネ。 タコもぷりぷり。 タコマリネ大好物です。 セロリの苦味とよく合います。 プチトマトがのってていいアクセント。 ◯エビマヨフリット...■オリーブ盛り ■ゴロゴロ野菜のカポナータ ■魅惑食感ポテサラ ■タコとセロリのマリネ...
...■前菜4皿 ■ヨダレ鶏 ■牛ハチノスのニンニクソース、菊の花、セロリ ■焦がし唐辛子の香りの蓮根...■中国家庭料理 トマトと卵の炒め ¥1,980 ■人参とセロリのピリ辛炒め ■四川漬け物と挽き肉のチャーハン...■生の黒キクラゲと柳マツタケの青山椒 ■牛ハチノスのセロリの豆チソース...
...一口ごとに深い満足感が広がります。 ③セロリの浅漬けは、シャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴です。酢や塩を使ったさっぱりとした味つけが、セロリの自然な旨みを引き立て、爽快な一品に仕上げます。...▷季節の前菜7品盛り (牡蠣とチーズの白和え、きんぴら、セロリの浅漬け...
...新しいメニューなどもありますのでぜひご賞味ください。 ■トマトと玉子の炒め ■黒酢すぶた ■鶏肉とセロリー炒め ■豚千切りとピーマン炒め ■エビのマヨネーズ炒め ■牛肉の黒胡椒炒め ■海老とセロリー炒め...
...大地の自然と一緒になる様な感覚を 楽しめました。 ④根セロリのタコス 白魚 根セロリのタコス生地 白魚とスマックスパイス セロリを細かく刻んでpurée状にしたものを タコスの皮に仕立ててます...
...明らかに良い方向の変化だ。 前菜 厚岸産の牡蠣 根セロリと紅玉のソース シャンパンビネガーと白ワインのジュレ添え ×2 前回根セロリが好きだ、牡蠣が好きだ、と言ったのを覚えていてくれた。...蕪が好きな人はたまらないだろう。 牡蠣は私と家人の好きな根セロリがピューレで使われているので選んだ...
...大胆な唐辛子と一緒に炒めて辛いのかと思いきや、全体的に甘さの中にほんのりと唐辛子を感じるほどの味わい。具材は唐辛子、セロリ、鶏肉でセロリがなんともいい働きをしています。食感といい味に爽やかさを演出しており、セロリがすすみます...
...こんなにもスッポンの出汁を引き出して、上品にリゾットにしてくれるんだというくらい奥深い一皿。見た目もセロリはハーブのグリーンが爽やかさを演出しており...
...ご馳走様でしたー。 以下、料理の詳細です。 *根セロリ フランチェスコのビアンコリーナ 根セロリを使った、シンプルなスープ。 根セロリのクセを抑えて...
...スモークした干筍の湖南田舎炒め (2名分) ほか具材は、豚肉、セロリ、甘長とうがらし。 湖南炒めと言うので...加わったラタトゥーユのような味わいで トマト以外にもセロリやパクチーなどの 多層的な味わいが楽しめる一品...スモーク筍のコリコリ感、セロリやピーマンのシャキシャキ感など食感も豊か...
...本酒、焼酎が中心のお店。 カウンター席と、テーブル席2席くらいの広さ。 お酒がすすみます。 何故なら、菜の花とウニの和え物、セロリと鳥のゴマ味噌サラダ...
...ミゴレン 950円 奉仕料 100円 外税83円 セロリ麺 グリーンカレー ナシゴレン レシートは1枚しかないのでちょっと前なので忘れましたがみんな同じような値段でした。 セロリ麺はセロリ臭くなくてとてもおいしかったです...
...小上がりあり 日本酒・武勇(茨城) メニュー豊富 鯛とオクラの鯛わた塩辛和え 真だこと白瓜の実山椒和え カツオとホワイトセロリの酒盗和え 白桃とスナップえんどうの白和え 酒良しアテ良し 代々木上原駅南口を線路沿いに右手に徒歩1分と要さない...
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